方便麪炒飯

本食譜非常適合廚房小白，優點：
1、取材方便
2、時間短
3、容易製作
4、不需要動腦筋調味
5、成本低

用料  

方便麪炒飯的做法  

1. 將脫水蔬菜/肉粒與方便麪一起泡開

2. 泡開後瀝乾水分待用

3. 把方便麪的調味包用適量水溶解均勻，水不能太多，否則影響後續翻炒

4. 打2個雞蛋到調味包溶液裏，打勻

5. 熱鍋冷油，把冷飯（最好是冰箱裏的隔夜冷飯）炒均勻

6. 將方便麪下鍋與冷飯一起翻炒，此步驟只爲了把米飯與方便麪充分融合在一起，如果方便麪的水分比較多，那就多炒一會

7. 將雞蛋與調味料的混合液倒入鍋中翻炒，剛開始水分有點多，有發黏的現象，這個沒關係，持續翻炒即可，可以根據自己的需要加火腿腸/胡蘿蔔等配菜

8. 等水分差不多收干時便可出鍋，味道非常不錯。如果有簡易的沖泡湯搭配就更好了，比起外賣吃得更放心。