西紅柿雞蛋炒飯 食譜坊 炒飯 3.2W 大中小設定文字大小 用料 土雞蛋 3只 西紅柿 六個小的 剩米飯 一碗 蔥花 少許 鹽 少量 食用油 一勺 西紅柿雞蛋炒飯的做法 材料如圖，蔥切蔥花 昨天的剩米飯 我家這柿子是自己家院子的小柿子 三個土雞蛋用筷子攪散 熱鍋，放食用油，蔥花炒出香味 放雞蛋液，用筷子攪散，放一點點鹽入底味，不要用雞蛋餅 把碎雞蛋放到一邊，再一側放入切碎的西紅柿 翻炒，一直到西紅柿炒軟，出汁，放鹽調味 調小火，放米飯，這時候一定要調小火，米飯在攪碎的過程中，火太大就容易糊 米飯徹底攪拌好後，開大火，翻炒出鍋即可。我呢還習慣再這時候放入番茄醬，因爲小孩子不是特別喜歡西紅柿太酸的口感，放一些番茄醬可以中和一下，帶點甜味，孩子愛吃，也有人放白糖，個人建議放番茄醬，自己看吧😄 TAG標籤：蛋炒飯 西紅柿 好吃 西紅柿雞蛋炒飯 #
