炒麪

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街頭素炒麪

街頭素炒麪的做法圖解 街頭素炒麪的做法步驟

時間:約8-10分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份

用料  

洋蔥 50g
蘿蔔 50g
綠豆芽 50g
韭菜 50g
麪條 120g
食用油 10g
生抽 10g
老抽 10g
1g

街頭素炒麪的做法  

  1. 胡蘿蔔擦成絲、洋蔥擦成絲。

    街頭素炒麪的做法圖解 街頭素炒麪的做法步驟 第2張
  2. 鍋中水燒開,放入麪條,煮3分鐘,倒入少許涼水,用筷子簡單翻一下面條,繼續煮3分鐘。

    街頭素炒麪的做法圖解 街頭素炒麪的做法步驟 第3張
  3. 油鍋燒熱,倒入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、豆芽、韭菜,翻炒出香味。

    街頭素炒麪的做法圖解 街頭素炒麪的做法步驟 第4張
  4. 加入麪條,倒入老抽、生抽、鹽,翻擦均勻後,就可以出鍋啦。

    街頭素炒麪的做法圖解 街頭素炒麪的做法步驟 第5張

小貼士

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