街頭蛋堡 食譜坊 菜譜 3.02W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 麪粉 適量 胡蘿蔔 半根 火腿腸 1根 玉米粒 兩勺 蔥 半根 鹽 適量 黑芝麻 一勺 黑胡椒 適量 街頭蛋堡的做法 麪粉加一勺黑芝麻和少許鹽調成稀糊狀。鍋內抹油，舀入一勺麪糊，待稍凝固打入一顆雞蛋。 火腿腸切片 胡蘿蔔切丁 蔥切末 玉米粒等均勻撒入 在另一個圓模內放入一勺麪糊，等步驟2中的蛋凝固成型後，用鏟子翻面扣入另一半面餅中（動作要快如果等另一半面餅成型後，蛋堡就不完整了） 整個蛋堡成型後，用小刀沿鍋邊劃一圈，蛋堡完全脫模的狀態。兩面小火反覆慢煎，麪皮金黃OK! 切開 抹上喜歡的醬料...開吃吧! TAG標籤：蛋堡 街頭 好吃 街頭蛋堡 #
