快捷方便營養餐韓式蔬菜拌飯
韓餐比較方便快捷,口味也適合,所以大家可以來試試。
用料
米飯 | 1碗 |
韓國辣醬 | 3勺 |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
口蘑 | 10個 |
菠菜 | 1小把 |
香油 | 2勺 |
西葫蘆 | 1/3個 |
奶白菜 | 3片 |
瘦豬肉 | 適量 |
白芝麻 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
清水 | 適量 |
蜂蜜 | 1勺 |
快捷方便營養餐韓式蔬菜拌飯的做法
把豬瘦肉切成薄片用澱粉,生抽拌均,用油煸炒變色後盛出備用
把菠菜,口蘑用開水燙煮一下盛出備用。炒鍋注油,依次把菠菜,西葫蘆,口蘑,胡蘿蔔煸炒一下後盛出備用,然後煎一個5分熟的荷包蛋待用
調碗汁:碗中加入韓國辣醬,蠔油,生抽,蜂蜜,香油,清水(清水可以換成雪碧),芝麻,調拌均勻即可
把米飯盛入大碗中,再把剛纔炒好的蔬菜和肉片放入米飯上碼好,荷包蛋放中間,再澆上醬汁
用勺子攪拌均勻後即可食用啦,正宗的韓國美食,味道槓槓滴,一點不會輸給韓式餐館的堂食味道。
拌好的米飯是不是很有食慾呢,好吃到停不下來的感覺。
小貼士
1.調試醬汁時清水可以換成雪碧,不喜歡甜膩的味道就用清水
2.煸炒肉片時可加入洋蔥末或者少許蔥花
3.蔬菜可以換成自己喜歡的各種菜,口蘑也可以換成其他蘑菇,如:香菇,平菇等
3.米飯儘量不要蒸的太軟,太粘,否則拌飯口感不好