10分鐘溫泉肥牛蓋飯（快手又簡單）

適合上班族的肥牛蓋飯，比外面好吃一百倍，隨便加肉肉肉，麻麻再也不用擔心不夠肉肉了。這菜譜女生吃就是兩份的量。

用料  

10分鐘溫泉肥牛蓋飯（快手又簡單）的做法  

1. 肥牛焯水撈出

2. 金針菇加一丟丟鹽焯水撈出

3. 熱鍋放油，洋蔥炒至微軟加少量水煮開後放入金針菇和肥牛片，再放耗油生抽醬油，翻炒片刻出鍋。澆蓋在米飯上。

4. 熱鍋放油，準備廚房紙再把油擦乾淨

5. 打入雞蛋，小火蓋鍋蓋悶一分半鐘，關門悶3分鐘。

6. 這個狀態就是最好的了

7. 嗯，來吃