黑胡椒牛柳蓋飯

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用料  

黑胡椒牛柳蓋飯的做法  

1. 牛裏脊切條，放入用料酒調好的水澱粉中，青椒改刀

2. 油鍋放油，燒到8成熱，放入牛裏脊，入鍋後立刻加入黑胡椒碎

3. 等牛肉變色加入黑胡椒醬，加入青椒，翻炒1分鐘，加少許水澱粉，出鍋

小貼士

我用的黑胡椒醬是自己做的，如果覺得自己做起來麻煩可以自己去超市買現成的