剩飯變焗飯
一碗剩飯能做什麼
用料
剩飯 | 一碗(可加量) |
荷美爾黑椒牛排 | 一塊 |
速凍蔬菜 | 適量 |
西紅柿 | 一個 |
油爆蘿蔔幹 | 適量 |
肉鬆(自制或者買的) | 適量 |
安佳馬蘇裏拉芝士 | 能蓋住炒飯 |
橄欖油 | 適量 |
剩飯變焗飯的做法
速凍蔬菜洗淨,牛排煎好切粒,西紅柿在開水裏煮一下除皮切碎,芝士切碎
鍋內放油先炒蔬菜,再放入飯、牛排粒、碎西紅柿翻炒,最後放入肉鬆、蘿蔔乾,均勻翻炒,裝盤
鋪滿碎芝士
先在芝士上刷一層橄欖油,再入烤箱。烤箱設定200度,上下火,10分鐘,烤至芝士表面略微金黃
淋上自己喜歡的醬
漂亮的拉絲
小貼士
1.放入新鮮西紅柿炒飯,烤出來的飯不會很乾。
2.入烤箱前要刷油,芝士不會烤乾。
3.牛排肉鬆蘿蔔乾都含鹽,所以可以不加其他佐料,也可以根據個人口味另行添加。