野珍菌醬燜飯
我們來試試康，野珍菌醬到底能不能燜出美味的飯飯～用料野生菌湯1/3米雞蛋青菜芝麻臘腸野珍菌醬燜飯的做法開啟一包醬，擠出三分之一的醬，兌少量水攪拌均勻米提前泡30分鐘，鍋內抹油，放米、淋上攪拌好的野生菌湯碼上香腸蓋好蓋...
見手青火腿燜飯
隱食山紀的見手青~其實我也剛認識它~原來是牛肝菌的一種~去看看山紀君的介紹吧，特別美好！沒有去過雲南，卻森森的被小菌子們折服！山紀君介紹的燜飯，好吃的不得了~燜飯時的香氣讓人覺得天地間長出這樣的東西是件了不起的事情...
鯛魚燜飯，學日料店
在上海某小衆但極受日本人歡迎的一家日本餐廳，吃到了他家著名的鯛魚燜飯。回家參考豆瓣某三文魚燜飯菜譜，幾乎無改動，做出鯛魚燜飯，自己感覺和該餐廳的無差異，好吃，且簡單方便極了。用料鯛魚，魚柳2塊大米3人份姜，磨成薑末依你...
豌豆肉腸燜飯
下廚房首頁宣稱豌豆是時令蔬菜，貌似在法國也正當時，超市裏總有新鮮的豌豆可以買~~又是簡單的電飯煲吃飯方案！正巧吃完飯在網上溜達發現今天是立夏，而立夏的習俗貌似就有吃豌豆飯一說，真應景啊:)用料肉腸大米豌豆黃油鹽豌豆...
豌豆雞蛋燜飯
豌豆雞蛋燜飯用料雞蛋2個大米100g新鮮豌豆100g豌豆雞蛋燜飯的做法將大米淘洗乾淨後放入電飯鍋裏煮豌豆加上適量鹽和油拌勻，雞蛋磕破後將蛋液和鹽、料酒攪碎備用等到米飯剛熟，也就是電飯鍋裏的煮飯鍵第一次跳起來的時候，...
五彩臘腸燜飯
上週六跟泡菜味的小西服學了這道快手燜飯，飯菜一鍋出的方法灰常適合上班族和懶人MM，臘肉或臘腸的香氣完全滲入到了顆粒分明、軟硬適中的米飯裏，再搭配幾種個人喜歡的蔬菜，味道超好而且營養一點也不打折~這道燜飯怎麼能讓...
蘑菇君燜飯
懶人飯菜肉齊全營養豐富用料肉餡100g洋蔥1支美國雜豆100g蟹味菇500g醬油料酒雞精大米適量蘑菇君燜飯的做法醬油炒肉臊，放料酒去腥，肉臊煸幹後乘出待用乘出肉臊的熱鍋放洋蔥丁炒香，放雜豆，肉臊炒軟米洗好，按平時燜飯的量加...
簡易排骨燜飯
這個排骨燜飯不會很難，食材也是常見的~用料排骨看人數胡蘿蔔半個香菇個人喜好小蔥、蒜、姜自己掂量料酒老抽生抽耗油簡易排骨燜飯的做法先把排骨洗乾淨煮開水燙一下排骨，差不多後倒掉用料酒、生抽和薑絲一起醃製30分鐘...
雞肉什錦炊飯
用料炸豆腐4塊兒米飯3杯雞腿1個竹筍1個胡蘿蔔50g香菇3個毛豆50g清酒3大勺醬油2大勺味淋1小勺鹽1/4小勺水3杯雞肉什錦炊飯的做法將煮好的竹筍切小塊胡蘿蔔切絲雞腿去皮並切成小塊炸豆腐淋一下熱水去掉表面油分切成小塊...
第一次做
用料土豆一個玉米一根培根六片蝦米一小碗番茄一個第一次做的做法準備的這些東西根據自己的喜好嘿嘿把削好的土豆切成顆粒狀刀功還行吧培根也是切成小顆粒先把土豆和玉米在鍋裏煮一下濾一遍然後在炒鍋裏和豆瓣醬炒一下...
香辣什錦燜飯
好吃簡單又實惠，保真符合吃貨們的胃口，還是個不錯的工作餐哦用料豆角雞脯肉300g土豆2個胡蘿蔔（大的半個就可以了）香菇6個木耳適量老乾媽醬油（老抽）蔥姜花椒、大料雞精、鹽、砂糖大米（根據人數）香辣什錦燜飯的做法大米淘好，待用...
五彩系列之土豆悶飯
五彩就是超市賣的什錦菜用料什錦菜適量土豆3-4肉末適量米飯根據人數定蔥薑蒜適量醬油1-2勺料酒1勺香油半蓋豆瓣醬一湯勺五彩系列之土豆悶飯的做法米飯浸泡半小時土豆去皮滾蛋切塊，浸泡在水中防氧化蔥薑蒜切末，鍋內油燒...
小米火腿洋蔥燜飯
簡單營養用料小米洋蔥火腿蝦仁香菇胡椒粉鹽黑芝麻橄欖油小米火腿洋蔥燜飯的做法洋蔥，火腿切碎香菇泡發，小米加水一起放到蒸碗里約20分，撒些胡椒粉出鍋後撒些黑芝麻，加幾滴橄欖油...
祖傳糯米飯
用料糯米適量鹽適量豌豆適量臘肉一小塊祖傳糯米飯的做法小火把臘肉丁的油炒出來注意不要炒糊了倒入豌豆一起炒，炒到豌豆沒有了它原本的清新味就可以了倒入糯米，糯米提前浸泡30分鐘倒入水，水不要太多，能夠把豌豆全部浸入的...
好香的豆燜飯
昆明愛吃的豆燜飯，蠶豆季必須整幾鍋用料蠶豆克大米杯鹽克香腸根豬油好香的豆燜飯的做法提前煮飯，需要煮的乾的一點，才香。可以少放點水煮夾生飯因爲後面還要煮新鮮蠶豆剝殼剝皮，洗淨切香腸or臘肉，小朋友吃可以用廣味香腸或...
火腿青菜燜飯
晚上回家，懶得做飯做菜，整一鍋火腿青菜飯，現在的青菜都是霜打過的，糯糯的，味道非常好飯裏又有火腿的肉香味，又有青豆和白菜的清香，美味。用料米火腿青菜蠶豆火腿青菜燜飯的做法把火腿切片放進米里一起蒸熟，煮的時候和平時煮飯...
臘肉胡蘿蔔燜飯
用料花椒八角少許米臘肉500克胡蘿蔔生抽30克老抽25克鹽15克白糖10克白酒10克臘肉胡蘿蔔燜飯的做法將肉洗淨後，放入容器中，加入其他調料將肉和調料一起放入保鮮袋中，這樣混合更均勻三天後，取出肉。放後陽臺風乾風乾好的肉，...
我對自己太好了燜飯
最近沒有好好吃飯，可是卻沒有瘦，因爲我每天都在加夜宵！！哈哈哈。用料大米1小碗培根適量豌豆適量羊肉卷適量雞翅四支西紅柿一顆孜然最近比較愛多放生抽少許蠔油少許小蔥總之芹菜你想吃啥土豆剁吧剁吧蒜末放進去我對自己太...
雞肉豆角悶飯
悶飯估計就是懶人的最愛了我愛吃雞肉，愛吃豆角，平時一個人炒兩個菜有點麻煩，所以就把雞肉豆角和飯一起悶了。土豆是剩的，再不吃怕壞了就把土豆切了一起悶了，味道很驚豔！用料雞腿肉2只豆角10根左右調料味極鮮3勺鮑魚汁1勺蠔...
槐花麥飯（避坑版）
離家很多年，媽媽每年都會將新鮮槐花凍起來想等在異鄉的我回家時能吃上一頓槐花麥飯，可是槐花經常等不及我回去就壞掉了，於是問媽媽要了做法，失敗過很多次，這次將成功和失敗的經驗都寫在這裏，與所有懷念家鄉味道的小夥伴們共...
什錦燜飯（電飯煲版）
什錦燜飯：簡單省事少油入味，味好料足營養。步驟一：大米、江米七三開，浸泡二十分鐘。二、香腸、土豆，胡蘿蔔、幹香菇（已泡發）切小丁下鍋煸炒，加少許鹽、生抽調味加適量水（加入泡髮香菇的水更佳）燒開，倒入泡好的米中，電飯煲燜半小時...
培根豆角燜飯
用料豆角培根大蔥大蒜幹辣椒米老抽生抽鹽蘑菇香油培根豆角燜飯的做法米洗淨，放入電飯煲裏煮熟，可以煮得稍微乾點。煮熟後，繼續燜一下。豆角摘去兩頭洗淨，斜切成小段。培根切小塊，蘑菇切與豆角長度差不多長度準備少許蔥花，蒜...
做法簡單又美味的燜飯
疫情封控居家，很多居家辦公的小夥伴們，每天做飯也是非常痛苦的一件事情，如果不想花費很多的精力在做飯上面，那這個簡單的菜譜一定非常適合你。用料午餐肉塊番茄個土豆個胡蘿蔔根海鮮菇1把醬油勺蔥薑蒜份西葫蘆半個生抽勺...
雞腿肉悶飯
唯有愛與美食不可辜負和我云云一起營養每一天健康成長（不愛吃白米飯媽媽換着來）更多食譜可以諮詢雲媽V.X：348231548用料土豆1個約200g土豆1個約200g生抽22g老抽15g耗油30g水150g米300g油55g洋蔥（小一點）1個香菇泡發（約9個）18...
一頓兩碗都不夠吃的五花肉臘腸菜乾飯
菜乾飯是不是閩廣的特色呀？小時候最愛媽媽做的菜乾飯，一次能吃兩碗還不夠。食材可以多變，有啥加啥，這麼一說好像大亂燉哦。今天帶來的是五花肉臘腸菜乾飯，弟弟和男朋友只呼：還可以再來一碗。這次的份量是三個人一人一碗半的...