素三丁燜飯（寶寶食譜）

這個燜飯是我無意中做出來的，剛好家裏剩了這些材料，沒想到混在一起味道還不錯。適合1歲以上寶寶。

用料  

素三丁燜飯（寶寶食譜）的做法  

1. 把地瓜，土豆，胡蘿蔔都切小丁備用。西紅柿去皮切丁。小蔥切碎。

2. 熱鍋放油，待油溫升高後放入小蔥炒出香味後，加入西紅柿丁炒爛。

3. 把地瓜，土豆和胡蘿蔔丁倒入鍋中翻炒。

4. 稍微加一點日本烏冬醬油調味。我加了這個因爲兒子喜歡吃這個醬油的味道。加了這個我便沒有加鹽。媽媽們可以根據自己和孩子的喜好選擇加或不加。

5. 三丁炒到斷生即可關火。在電飯煲裏放兩小碗米，適量水。然後把三丁醬料倒入電飯煲。按下煮飯按鈕即可。

小貼士

這道燜飯因爲有地瓜所以有些甜。日本烏冬醬油本身就有甜味和鹹味，所以加到飯裏也不會覺得味道相沖。可以直接給孩子吃，覺得沒有肉的媽媽們也可以選擇拌上些肉鬆給孩子吃。