電飯鍋燜飯（懶人糯米飯）
秉着冰箱裏有啥吃啥的懶人思想
電飯鍋燜飯簡直是每日必備
而糯米飯神奇在於水量適宜則飯香四溢
水加多了也不爛口
此菜譜也適用於普通大米 只是口感略有不同（好像是廢話）
燜飯做法佛系 材料隨心 量多量少看個人
但絕對不會出錯
用料
| 糯米 | 2杯（兩人份） |
| 牛肉 | 適量 |
| 蝦仁 | 隨意 |
| 豌豆 | 小半碗 |
| 玉米 | 小半碗 |
| 胡蘿蔔 | 小半截 |
| 番茄 | 半顆 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 蠔油 | |
| 料酒 | |
| 食鹽 | |
| 味精 |
電飯鍋燜飯（懶人糯米飯）的做法
牛肉蝦仁番茄胡蘿蔔切丁備用
牛肉粒熱油翻炒，加入醬油料酒蠔油，略收汁於一旁備用
蝦仁我買的超市現成已醃製的比較方便，自己備蝦的話可先用生抽料酒醃製入味，加適量澱粉口感更好，熱油翻炒至變色
加入豌豆玉米胡蘿蔔繼續翻炒幾下即可
糯米吸水性比大米強很多，加了番茄後放一半水便夠了
剩下的就交給電飯鍋吧
