不需要高湯的超級簡易版,喜歡吃辣的朋友可以自己做着辣椒油。
用料
朝鮮面 | 適量 |
生抽 | 少量 |
鹽 | 適量 |
香菜 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
老家味道:熱湯朝鮮面的做法
將朝鮮面用溫水泡開
泡好後過沸水(變軟可食用即可)
過涼水(會讓麪條更筋道一些)
從水中撈出後放入盆中。
到時候帶鹹味兒的清水,加入適量醬油,蝦皮,香菜和香油。
小貼士
☞過沸水的時候不要太久哦,會煮爛的
☞覺得過涼水太麻煩可以直接撈出來放熱水,或者直接用煮麪水倒入盆裏
☞喜歡吃辣椒的小夥伴可以放一些辣椒油
☞不喜歡吃蝦皮的朋友可以不放
☞此配方做麪條也很合適哦。😊