筱面魚魚

孩子在西貝筱面吃了這筱面魚魚，超級愛吃，就被種草啦，無奈出城不方便，就自己動手做起來…筱麪粉真的是很香的粗糧味道，聞着好舒服呀…這個操作簡單方便，大家都可以試着做起來

用料  

筱面魚魚的做法  

1. 筱麪粉200克扔進廚師機裏（這裏的量夠我們一家三口👨‍👩‍👦）

2. 加入開水，不要一次性加入哦，留一點，看着狀態加

3. 攪拌到三光的狀態就OK啦

4. 用保鮮膜蓋住醒15-30分鐘左右

5. 趁空閒時間切好配菜煮了，香菇木耳提前泡發哈，也可以加點海鮮菇啥的，今天下雨我們沒有出門買哈哈

6. 把你喜歡的配菜下油炒一下，然後加水進去煮成一鍋湯，水沸騰之後小火煮15分鐘左右（我煮軟點，孩子還小一起吃）

7. 然後搓筱面啦，一小團手👋這個姿勢一搓就OK啦哈哈

8. 一盤筱面魚魚就搓好啦

9. 水開後隔水大火蒸5分鐘，蒸了會粘在一起，等會倒進湯底就不會啦

10. 蒸好後的筱面魚魚倒進配菜湯底，沸騰就OK啦

11. 還加了點蛋白質蝦哈哈，請享用這碗口感彈彈的筱面魚魚吧，好想的筱面哦