蜇蝦蝴蝶海鮮麪

週末了，一個人的小資生活，除了在咖啡廳喝下午茶，還可以泡廚房，一起來享受美味的海蝦蝴蝶面吧！

用料  

蜇蝦蝴蝶海鮮面的做法  

1. 海蜇泡水切絲

2. 胡蘿蔔切絲

3. 海蝦洗淨去殼取出蝦線

4. 煮熟後幹撈蝴蝶面

5. 鍋裏倒入油，先將姜蒜和泰式辣醬倒入翻炒，再將海蝦倒入翻炒，倒入菜花和胡蘿蔔翻炒至熟。

6. 最後關火倒入海蜇並攪拌，一道美味的晚餐就出現啦！

小貼士

海蜇很容易熟，建議關火後再翻一翻出鍋即可。