今天做的早飯,青醬用的上次購買的罐裝青醬,自己做青醬的成本太高了😔,麥德龍一份香草50g12塊,做一份青醬的成本太高了
用料
意大利麪 | 50g左右(1人份) |
青醬 | 2勺 |
帕爾馬乾奶酪 | 一小塊 |
海苔(選加,裝飾用) | 看着加片 |
羅勒選加,裝飾用) | 1個 |
簡單青醬意大利麪的做法
水中加鹽煮開
一小把意麪放進去,標準煮7到8分鐘,這種熟度是中心帶硬芯,我個人喜歡煮的熟一點,10分鐘,中心只有一絲硬芯
瀝乾水分,天氣熱,用水衝一下吃涼麪
青醬2勺
拌勻
用鑷子放在盤子裏
放海苔
加帕爾馬和羅勒,好想找大神學拍照