最香的不再是錢，而是蔥油拌麪。簡單，特香，特好吃。

夏天吃麪太熱了

用料  

最香的不再是錢，而是蔥油拌麪。簡單，特香，特好吃。的做法  

1. 小蔥切段

2. 花生米備用

3. 小米辣切圈

4. 蒜末

5. 熱鍋一點點油

6. 轉小火倒入花生米，小心點，會爆炸

7. 大概兩分鐘後起鍋放涼備用。

8. 起鍋熱油，油多點兒

9. 先倒入蔥白炒軟

10. 再倒入蔥綠把他們全部炒幹，炒焦，一定小火

11. 煮麪不用教了吧，熟了放入涼水中過一下。

12. 撈起來，讓入花椒粉，蔥油，小蔥，小米辣，大蒜，生抽，蠔油，白砂糖，花生米雞精，即可使用。

小貼士

花生米要冷了纔會嘎嘣脆。