五分鐘番茄雞蛋麪

今天下班想做點簡單的。
就來一個被同事安利的茄皇面吧～
材料簡單，味道濃郁，第一次做就相當成功～

用料  

五分鐘番茄雞蛋麪的做法  

1. 原材料，番茄一個，雞蛋一個，方便麪一包，放了一點香菜。

2. 番茄切碎，
   香菜切斷。
   （如果爲了點綴也可以不切，我是不喜歡香菜太長不好咬）

3. 鍋裏放一點油，用來煎蛋。
   我喜歡把油燒熱之後調成小一點的火，再加雞蛋。

4. 煎蛋我喜歡稍微溏心一點的，一面煎到有點硬殼再翻面略熱一下就好，拿出來備用。

5. 餘油放入番茄丁翻炒，炒出汁。
   我切的有點大，大小看個人習慣就好。

6. 番茄炒到出汁，加水，水開放入麪餅，煮三分鐘左右。

7. 加入調料包。

8. 調料包裏有番茄包，番茄的味道就更加濃郁啦。

9. 裝碗，加入香菜，煎蛋，
   隔着屏幕都能味道濃濃的番茄香，好吃。

小貼士

1，如果更簡單，不加番茄，雞蛋，香菜，也可以，就是普通泡麪。
2，有其他的材料也可以加進去一起煮，比如牛肉丸，其他肉類菜類都可以。
3，番茄是不是去皮，看個人習慣。
4，如果喜歡番茄汁更濃稠，不想吃到太多番茄粒，可以切番茄更小一點。
5，吃的時候可以加醋加辣椒加酸蘿蔔，也是看個人習慣就好，但是番茄面本身味道已經很濃郁，其他也不是必須。