清湯火鍋底

想吃火鍋，但又不吃辣，所以自己瞎折騰一個不辣的湯底，成品竟然挺好喝，很鮮甜
因爲自己沒想到會成功，所以沒材料處理圖片，只好用喝過的成品圖片湊數叭

用料  

清湯火鍋底的做法  

1. 胡蘿蔔弄成這樣

2. 如果剩下的湯不夠，就再加點水，進行加熱

3. 先放胡蘿蔔進去，再把腐竹折斷放進去

4. 再把雞蛋打入碗中，加點水，攪拌均勻，鍋倒油加熱（油多一點）倒雞蛋進去，可以看見雞蛋膨脹起來，邊緣是很蓬鬆的感覺，等到沒有明顯蛋液的時候，將雞蛋盛起來放入鍋中，跟胡蘿蔔們一起燉

5. 我燉成這樣就停工了，你們隨意，看自己喜歡