自制火鍋底湯（火鍋雞） 食譜坊 火鍋 6.53K 大中小設定文字大小 用料 三黃雞 1只 幹辣椒 若干個 冰糖 少許 鹽 適量 蔥 1根 姜 5片 料酒 1勺 自制火鍋底湯（火鍋雞）的做法 三黃雞切塊冷水洗淨，再在水中焯出血沫 起鍋燒油，油熱下冰糖，炒出棗紅色，下雞塊，放入料酒，耗油，鹽，雞精，加入水，熬製20分鐘即可 火鍋湯底就出來了，愛吃辣的可加辣椒 小貼士看着不好看，但是吃起來超級好吃，純天然無添加劑，還可以做火鍋雞因爲好多步驟忘拍照片，所以寫的簡略，有不會的可隨時留言諮詢 TAG標籤：火鍋 #
