不用番茄醬 給小朋友的 快手 營養 番茄火鍋湯底

用料  

不用番茄醬 給小朋友的 快手 營養 番茄火鍋湯底的做法  

1. 西紅柿去皮

2. 洋蔥、西紅柿切塊，姜、蒜準備好。

3. 洋蔥+蒜+姜，放入料理杯，打成泥。我分兩次打的。

4. 西紅柿也打成泥。如果喜歡有顆粒感的，就兩個打碎，兩個切丁。

5. 香料準備好

6. 一點點油，炒香香料，用筷子夾出去。

7. 倒入洋蔥蒜姜泥，翻炒均勻。用油炒不但能炒出洋蔥的香味，還能有效去除洋蔥的辛辣。

8. 加入西紅柿泥，炒勻

9. 加入調料，炒勻

10. 再加入一些水或高湯。我加的是泡海帶的水和柴魚片煮的昆布出汁素高湯，很鮮。

11. 來一起吃吧！☺️☺️