香煎花仙魚，紅衫魚
用料
| 紅衫魚 | 2條 |
| 花仙魚 | 5條 |
| 鹽 | 適量 |
香煎花仙魚，紅衫魚的做法
魚去鱗刨去內臟，洗乾淨，瀝乾水，用鹽醃製一個小時左右，不粘鍋放油燒熱後把魚放下去中小火慢慢煎，煎至兩面金黃，不要去翻動它，等一面熟透了，再去翻另一面，這樣魚不會散。
![香煎花仙魚，紅衫魚的做法步驟圖 第2張]( "香煎花仙魚，紅衫魚的做法步驟圖 第2張")
非常香，送粥一絕
![香煎花仙魚，紅衫魚的做法步驟圖 第3張]( "香煎花仙魚，紅衫魚的做法步驟圖 第3張")
用料
| 紅衫魚 | 2條 |
| 花仙魚 | 5條 |
| 鹽 | 適量 |
香煎花仙魚，紅衫魚的做法
魚去鱗刨去內臟，洗乾淨，瀝乾水，用鹽醃製一個小時左右，不粘鍋放油燒熱後把魚放下去中小火慢慢煎，煎至兩面金黃，不要去翻動它，等一面熟透了，再去翻另一面，這樣魚不會散。
非常香，送粥一絕
