靈魂醬汁1.0
通用醬汁（酸辣）用料蒜🧄瓣老乾媽2勺糖一勺花椒油一勺橄欖油一勺靈魂醬汁1.0的做法2-3顆大蒜老乾媽2勺青花椒油1-2勺（想麻一點的可多放）一小勺糖2勺醬油1-2勺醋1勺橄欖油心裏默唸攪拌攪拌再攪拌，搞定...
靈魂蘸料，撈拌醬汁
總吃蒜醬太膩了，撈拌醬汁解膩夠辣，很適合各種涼拌或蘸醬料！用料醬油3勺白醋2勺糖半勺小米辣2個(愛吃辣的多放)尖椒1個(把筋拽掉)大蒜3瓣蠔油1勺熟芝麻適量靈魂蘸料，撈拌醬汁的做法準備材料，辣椒和小米辣切碎，大蒜切片，醬油，耗...
炸串靈魂醬
用料孜然粉1勺白芝麻適量辣椒麪2勺蠔油1勺十三香半勺蒜蓉2勺蠔油1勺醬油半勺雞精半勺白糖半勺炸串靈魂醬的做法孜然粉+辣椒麪+芝麻+蒜蓉+十三香，倒入熱油攪拌炸香；+蠔油+雞精+糖+醬油。...
靈魂醬土豆
小土豆你們不要燉着吃了跟我一起醬土豆吃吧用料尖椒1個油200克生抽5勺老抽1勺雞精1勺小土豆500克豇豆100克猴腿乾菜100克大料瓣3個麻椒粒10個粒蒜2瓣黃豆醬3勺姜2片豬肉100克可以放肉皮牛肉豬肉白糖1勺提鮮用的靈魂醬...
蘸串靈魂醬汁－蒜辣醬
從南到北，每到一個地方都習慣性先去嘗一嘗特色美食，有鹹辣酸甜各種口味各有千秋，但是在我這裏最滿意的100分永遠都頒給山西味。前段時間睡前特別特別想吃蘸串，用五花八門的食材穿上籤子，蘸到濃稠的蒜辣醬裏咬一口能讓人幸...
靈魂炸醬
用料黃豆醬3勺洋蔥兩厚片糖半勺椒鹽粉少許雞蛋2只青椒半個蠔油一勺油適量靈魂炸醬的做法首先把雞蛋放入鍋中炒熟出鍋備用，鍋中放入切好丁的洋蔥和青椒炒香後放入蠔油、糖和椒鹽粉繼續炒，放雞蛋繼續炒，炒到洋蔥青椒味道出...
萬能靈魂醬
村長不會吃辣的，每次有需要蘸調料的菜，我就會給她做這個醬。吃白斬雞，白切豬肚，白切羊肉，白灼蝦，火鍋蘸醬，麪條，都是萬能擔當。用料不辣的青紅椒末或者泰椒末或者幹辣椒末適量根據口味選擇也可以都來點芝麻適量蒜泥適量蔥花或...
靈魂醬汁 菠蘿咕咾肉
外脆裏嫩，酸甜可口，超級下飯！用料菠蘿100克番茄醬4湯勺麪粉2湯勺豬大排（可用裏脊，雞肉代替）4片醬油一湯勺大蒜粉1茶勺鹽1茶勺水2湯勺彩椒適量個雞蛋1個醋3湯勺勺澱粉適量洋蔥4分之一個靈魂醬汁菠蘿咕咾肉的做法材料外加洋蔥...
靈魂料汁
本來做飄香拌麪用的汁，可以這個汁太好吃了，單獨分享一下用料蠔油2勺蒜10瓣鹽5克生抽2勺蔥半根糖1克醬油1勺白芝麻5克小米辣2根靈魂料汁的做法辣椒，白芝麻，蒜末，蔥花多一些油，花椒，香葉炸香，撈出，只用油潑在辣椒和蒜末上，分三次...
靈魂醬料
調醬汁：6勺蒜末+2勺白糖＋半勺鹽+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油（調料碗）+2勺蠔油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋＋少量小米椒，攪拌均勻。用料很多靈魂醬料的做法很多...
靈魂蘸醬
用料蒜末一勺蔥花一勺小米辣紅綠各一勺鹽一勺熱油適量耗油一勺生抽一勺麪湯+麪條澆入醋淋上勺靈魂蘸醬的做法按用料步驟來...
滷牛肉（配靈魂醬汁）
用料牛腱500克八角2個桂皮1塊花椒適量香葉2片料酒3勺生抽4勺老抽2勺冰糖5克鹽適量生薑6片蔥5根幹辣椒1個調醬汁蔥蒜末適量白芝麻適量白糖1小勺熱油適量生抽2勺香油1小勺香醋1勺滷牛肉（配靈魂醬汁）的做法牛腱一切二，冷水...
烤箱小燒烤 靈魂醬汁
琢磨了一下烤箱烤菜特別好吃😋用料尖椒3個豆腐1小塊土豆1個圓生菜1個烤箱小燒烤靈魂醬汁的做法重點靈魂醬汁！蒜粒切末➕香菜末➕辣椒段➕小米辣➕辣椒麪（辣椒太多了可以不加這麼多）➕生抽料酒香油蠔油➕白砂糖。燒一點食...
家常蒸米粉+靈魂醬汁
家常味，就是把最平凡的食材做出媽媽的味道👩用料米粉3人份雞蛋2個肉末100蔥花少許蒜2瓣花生油適量靈魂醬汁醬油2勺蠔油2勺鹽少許澱粉1勺水一碗胡椒粉適量家常蒸米粉+靈魂醬汁的做法米粉用溫水泡軟，瀝乾水待用。瘦肉剁碎...
靈魂香菇醬
用料幹香菇腳500克豆豉200克芝麻50克蒜泥100克姜50克50克草果八果沙仁各1顆花椒茴香子香葉適量靈魂香菇醬的做法幹香菇腳泡發一夜，讓它喝足水之後撿乾淨，手撕也可以，打碎也可以，你喜歡就好😍提前打好蒜泥姜泥和辣椒，辣椒🌶...
靈魂醬雞爪
用料雞爪10只八角1個料酒1勺鹽少許蔥少許老抽0.5勺生抽3勺蠔油1勺姜2片蒜蒜末幹辣椒少許糖1勺十三香少許靈魂醬雞爪的做法水中放入薑片、八角、蔥段、幹辣椒、料酒，將雞爪煮裂開之後，再煮幾分鐘即可撈出（根據自己口感喜...
減脂餐必備靈魂醬汁 ＃油醋汁＃
最近在學新派法餐，也有油醋汁的配比，個人感覺有點hou，還是自制的比較接地氣。要是有小夥伴想做法式的，請留言，我把整理的油醋汁做法分享給大家。用料蔥1把油15克檸檬汁30克生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺水50克黑醋1勺黑胡椒粉適量...
靈魂肉醬
香噴噴的肉醬，真是香到骨子裏，單吃都很好吃！米線，麪條，拌飯都可以☑️用料豬肉適量鮮香菇6朵大蔥適量蒜沫4瓣姜沫適量大茴1個料酒適量紅燒醬油適量生抽適量糖適量海天黃豆醬適量蠔油適量靈魂肉醬的做法蔥薑蒜切好豬肉、香菇...
靈魂黑椒汁
沒有土豆的黑椒汁是沒有靈魂的用料土豆150克洋蔥150克大蒜2個黑胡椒碎20克黃油50克生抽10克老抽5克鹽5克水150ml耗油30克靈魂黑椒汁的做法洋蔥，大蒜，土豆用料理機打碎，黃油（沒有就用普通油替代）入鍋加熱，將打碎的洋蔥，大蒜，土...
靈魂辣醬
用料鹽克糖克花椒粒大蒜小米辣八角肉桂靈魂辣醬的做法大蒜剝好小米辣清洗乾淨打碎小米辣打碎大蒜清油煸炒蒜米小火加入小米辣翻拌均勻盛如碗中吃的時候抓一勺加入醬油醋麻油等...
韓式辣醬拌飯·附靈魂醬汁
韓式拌飯，就是把家裏現有的蔬菜、肉類等食材混搭，再澆上調好的辣醬拌勻即可。（我這個醬調的與外面店吃的味道有九成像）1⃣️五花肉可換：牛肉、雞腿肉、雞胸肉等……2⃣️水怡：如果沒有可用5克蜂蜜代替；如果蜂蜜也沒有，可以不放。3...
吸汁大面藕的靈魂醬汁
用料面藕韓式辣醬番茄醬吸汁大面藕的靈魂醬汁的做法（韓式甜辣口）韓式辣醬，生抽，蠔油，番茄醬，糖，鹽芝麻醬，香油，熟芝麻...
靈魂辣椒醬
用料洋蔥末克花椒白芝麻剁椒郫縣豆瓣醬耗油蒸魚豉油芝麻油黑豆豉靈魂辣椒醬的做法姜，蒜，洋蔥切成末，黑豆豉，花椒稍許，白芝麻可多一點，增香。鍋裏下菜籽油燒開，待油溫稍微下降一點，下剁椒，郫縣豆瓣醬酥出紅油，再將準備好的碗裏的...
番茄豆腐 靈魂醬汁
大家口味不同，鹽適量放哈~用料豆腐（切塊）1塊西紅柿（切小小丁）1個雞蛋（打散）2個番茄醬2勺生抽1勺老抽半勺鹽1勺白糖1勺澱粉1勺水半碗大蒜（切末）5瓣番茄豆腐靈魂醬汁的做法1--豆腐切塊，倒入打散的雞蛋液，8面蘸勻2--調醬汁:把所以有...
靈魂蘸醬
喜歡吃串串和涮羊肉的朋友們，難道你們不覺得蘸醬是最重要的嗎？當熱油潑在辣椒麪上發出“滋滋”的聲響，頓時就飄出了誘人的香味……用料小米辣2～4個核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1～2勺辣椒粉4勺大蒜3瓣姜4片胡椒粉1勺耗油2勺生...