![靈魂肉醬的做法步驟圖，靈魂肉醬怎麼做好吃]( "靈魂肉醬的做法步驟圖，靈魂肉醬怎麼做好吃")
香噴噴的肉醬，真是香到骨子裏，單吃都很好吃！米線，麪條，拌飯都可以☑️
用料
| 豬肉 | 適量 |
| 鮮香菇 | 6朵 |
| 大蔥 | 適量 |
| 蒜沫 | 4瓣 |
| 姜沫 | 適量 |
| 大茴 | 1個 |
| 料酒 | 適量 |
| 紅燒醬油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 海天黃豆醬 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
靈魂肉醬的做法
蔥薑蒜切好
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豬肉、香菇剁碎，我都是用破壁機打碎的
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油熱放大茴，蔥薑蒜炒香
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加入香菇碎，翻炒至變軟
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加入豬肉，炒至肉白後倒入料酒翻炒，加入紅燒醬油、生抽、蠔油、黃豆醬、糖，炒均勻，全程無需放鹽
![靈魂肉醬的做法步驟圖，靈魂肉醬怎麼做好吃 第6張]( "靈魂肉醬的做法步驟圖，靈魂肉醬怎麼做好吃 第6張")
翻炒均後加少許水，熬幾分鐘
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熬至這種狀態就可以出鍋啦
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盛出備用，各種百搭
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