燒烤(家庭無油烤箱版)
小姑娘纏着我吃燒烤,健康麻麻當然不能放任。自制烤箱無油版的燒烤,小姑娘吃的開心極了!烤箱烤萬物,千萬別浪費啦!
用料
任意想烤的菜 | |
孜然粉、五香粉 | 1勺 |
糖、蜂蜜 | 1勺 |
老抽1勺、生抽4勺、耗油2勺 | |
白芝麻 | 10克 |
水 | 50毫升 |
燒烤(家庭無油烤箱版)的做法
備菜切片,可以選擇任意喜歡的菜。(中午做了藕、土豆、西葫蘆、火腿腸、金針菇、年糕、素雞幹、午餐肉、花菜,晚上還加了饅頭片) 調醬料,醬料最重要,以上給出的調理和勻,喜歡吃辣椒的可以加辣椒麪,姑娘不吃辣,我加了一小勺剁椒。
所有的菜在醬料裏歡樂的滾一圈,碼進烤盤。烤箱180度預熱,180度25分鐘。開飯咯~
中午烤的略鹹,晚上醬汁加了50毫升水,味道剛好。
小貼士
口重的可以加蒜末、辣椒粉用熱油調勻,再加上面的這些調料。年糕和饅頭片都很好吃。