蒜薹煎雞蛋
蒜薹的做法很多，可以涼拌，也可以搭配炒臘肉，而我喜歡用蒜薹煎雞蛋，鮮嫩好吃又下飯，5分鐘就能上桌，特別適合忙碌的上班族。用料蒜苗一小把雞蛋3個鹽適量料酒1勺食用油適量蒜薹煎雞蛋的做法雞蛋去殼，蛋清和蛋黃充分打散，加入料...
煎蛋液吐司片
《漁港的肉子醬》截圖用料雞蛋2個牛奶吐司片2片黃油10克糖煎蛋液吐司片的做法雞蛋看視頻不止50克牛奶的量！那就先50克量試試攪拌均勻放入土司片輕輕拌一下，蛋液均勻包裹吐司黃油勻開放入蛋液吐司片小火煎金黃淋楓糖還是...
煎肉條
用料肉條1條煎肉條的做法肉條切片鍋裏倒油燒熱加入肉條煎至兩面金黃出鍋撒上蒜酥📸早餐時間成品擠上蒜蓉辣醬撒上蒜蓉酥...
香煎太陽魚
...
#太精緻生活#香煎三文魚
#太精緻生活#有時候精緻的美食不一定非要繁複的步驟和配料，今天這道香煎三文魚，不需要繁複的配料和濃郁的醬汁，只是簡單的食材和烹調方式，便能烹飪出讓人難以忘懷的美味。所有成分來自熟悉食材的“太太樂原味鮮”料酒去除...
香橙汁煎雞塊
今日芒種，老農一早上班回家又忙着種菜，做個夏日開胃菜，酸酸甜甜，啖啖肉，配上一杯葡萄酒，老農說“人間美味”，幸福其實很簡單。簡單的食材，簡單的做法，快樂生活。用料去皮去骨雞腿肉4塊鹽克糖胡椒粉蒜粉料酒1湯匙橙子1個檸檬半...
香煎紅衫魚
...
🔥外酥裏嫩的香煎小黃魚
蟹哥推薦：家庭版香煎小黃魚，魚皮魚肉外酥裏嫩用料小黃魚6條鹽2克味精2克白酒10克洋蔥絲50克姜蒜片各10克蔥花少許🔥外酥裏嫩的香煎小黃魚的做法小黃魚洗淨斜着改一下花刀準備一些洋蔥絲，姜蒜片和少許蔥花洋蔥絲姜蒜片放...
想（香）見（煎）豬裏脊
用料豬裏脊250克大蒜3大瓣蠔油半勺醬油（老抽）半勺生抽半勺料酒半勺黑胡椒隨意糖5克澱粉1勺生薑2片想（香）見（煎）豬裏脊的做法豬裏脊洗乾淨切薄片每塊都用刀背拍拍鬆～生薑切絲所有料都放進去……用手抓勻～蓋上保鮮膜醃製一小時...
香嫩絲滑紅薯餅
紅薯是一種常見的粗糧，富含蛋白質、澱粉、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病，減肥等功效。今天分享一款僅用紅薯和麪粉做成的香甜軟糯的紅薯燙麪餅，色澤金黃，香味濃郁，令人回味無窮...
香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）
雞胸肉低脂高蛋白，減脂餐的比選。雞胸肉選擇冷鮮雞胸肉比較好吃，可是疫情期間只能買到冷凍雞胸肉，不過有的吃已經很不錯了。用料雞胸肉4塊薑絲適量蔥花適量生抽適量香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）的做法薑絲，蔥花放入盆...
蠔烙（柯仔煎）
用料小生蠔適量魚露1勺胡椒粉3克紅薯粉100克香菜碎適量小香蔥花適量辣椒醬（可不放）適量雞蛋1個水適量鹽適量蠔烙（柯仔煎）的做法生蠔洗淨，去殼留肉。可以蒸2分鐘，比較好去殼。紅薯粉、香菜、小香蔥、魚露、辣椒醬、鹽、胡椒...
香煎多春魚(免裹粉)
突然悟到，做出來挺好吃的，不用裹粉，感覺和燒烤店裏的差不多。最好用平底不沾鍋，翻面用小鏟子。用料多春魚4-8條平底不粘鍋沒用過別的鍋橄欖油1或2瓷勺料酒3瓷勺醬油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根鹽一撮黑胡椒碎...
快手生煎小籠 比傳統生煎包好吃
上海lockdown寶寶們想念生煎包了，家裏只有團的小籠包，做了這款生煎小籠包，沒想到特別受歡迎，底脆皮薄，湯汁多。用料水油黑芝麻速凍小籠包快手生煎小籠比傳統生煎包好吃的做法鍋內加入適量的油速凍小籠包，冷油下鍋，無需解凍挨...
油水煎蛋
用油煎蛋，煎嫩了蛋黃不熟。煎久了，蛋白易糊，口感太硬。開小火，用少量油倒入炒鍋，油五成熱時，把雞蛋打入鍋內，在蛋白剛剛有些凝固時加點水，蓋上鍋蓋小火慢煮，蛋黃熟了，蛋白也又嫩又滑，非常好吃。用料食材：雞蛋3個清水50克食用油10...
兒時記憶最簡單煎豆腐
封面看不看的吧我盜的圖內容自己寫的煎豆腐最簡單的做法調料只需要放鹽用料豆腐1塊鹽適量克兒時記憶最簡單煎豆腐的做法豆腐切成1cm厚片大概起鍋燒油把豆腐煎熟比圖片還焦點趁熱兩面撒鹽（一定要趁熱放涼了鹽吸附不上）像...
煎魚肝
鵝肝平替用料魚肝切片煎魚肝的做法切片後洗乾淨血絲，加少許鹽醃製，小火煎小貼士洗乾淨血絲可助去腥...
一看就會的香煎小土豆
土豆🥔是我們家上座率非常高的食材，尤其是這道香煎小土豆更是百吃不厭的一道菜，深受丫頭們的歡迎。一般的小土豆都能做，但味道最好的，當屬恩施富硒高山小土豆。這種土豆是黃心的，澱粉含量高、味道綿軟香甜，是這道菜的最佳食...
營養早餐-黑豆漿煎雞蛋
⭐煎雞蛋：補充蛋白質、補充能量、滿足人體營養是油煎雞蛋的主要功效。因爲工作和生活壓力都比較大,日常生活中要注重營養的攝取,每天用油煎雞蛋或水煮蛋,能夠滿足人體的營養需求。⭐黑豆漿：黑豆漿比黃豆漿的營養更全面，...
寬油香煎馬友仔
馬友，學名：四指馬鮁。閩南一帶稱其午魚。一斤以下又稱午筍。湛江一帶又稱馬五或午魚。在閩南一帶，有一斗鯧，二馬友之美稱。馬友魚肉質鮮美，細膩而爽口，脂肪厚度超過10%，高出一般魚類很多。適合清蒸、香煎、幹炸、紅燒、醬燒...
🥟透明水煎包
透明的重點應該是餛飩皮！我🦐放的多些，買了一公斤蝦，500克肉餡兒，以下全放一起是4人份左右，人多量加大。用料餡兒在圖①檸檬1個餛飩皮適量薑末適量小蔥花適量白胡椒粉適量香油適量黑芝麻適量麪粉不要也行🥟透明水煎包的做...
幹煎帶魚 過白泡飯一絕
用料帶魚2條鹽適量姜5片蔥3根黃酒適量花椒一把糖適量幹煎帶魚過白泡飯一絕的做法帶魚處理乾淨準備以上所有醃半小時以上擦乾帶魚中小火放帶魚不要翻動。晃動鍋帶魚能動的時候再翻面慢工出細活脆脆的很不錯...
煎的剝皮魚真的好好吃！
小時候雖然吃了不少“迪仔魚”，但依舊抵擋不了我對它的熱愛🥰在我看來，小的剝皮魚會比大的肉質好吃一些～又好吃，又容易煎！用媽媽的話來說就是不用站到腳彎彎哈哈。今天又學會了這一道菜～用料剝皮魚30條姜5片蔥3根小米辣1根...
香煎大菜餅子
多吃粗糧有益健康這個現代人都知道，我本人是非常喜歡吃粗糧，不過咱還是要吃出花樣的，這個菜餅子簡單快速，零失敗，喜歡吃粗糧的都去做一做用料玉米麪180克全麥面120克雞蛋1個水190克酵母3克泡打粉2克鹽4克香煎大菜餅子的做...
香煎鮁魚渣
用料鮁魚2條料酒2勺鹽1小勺蔥1根姜2片生抽2勺燒烤蘸料2勺芝麻3勺香煎鮁魚渣的做法熱鍋涼油，放入收拾好的鮁魚。這樣熱鍋涼油下鍋，魚不會粘鍋一面煎定型後翻面，煎至兩面定型。把鮁魚叉開，挑出魚中間的整根魚刺。小的魚刺不...