最簡單的煎羊架
用料
| 羊架 | 4件 |
| 醃味 | |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 歐芹碎 | 適量 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 幹蔥頭 | 2個 |
最簡單的煎羊架的做法
先將羊架加入調味料醃味
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
幹蔥頭切開，蒜頭切成片
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋放入一點點油加入蒜片爆香，將蒜片撈起來。
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入羊架，先煎加的部分。
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
再中火將兩邊煎至金黃。蓋上蓋子，易熟一點。（煎的過程中，我灑了一點海鹽）
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
最後放入幹蔥和爆過的蒜片，再煎香一下就可以出鍋上碟了。
![最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "最簡單的煎羊架的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1/煎的時候加蓋子，更容易熟。
用料
| 羊架 | 4件 |
| 醃味 | |
| 鹽 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 歐芹碎 | 適量 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 幹蔥頭 | 2個 |
最簡單的煎羊架的做法
先將羊架加入調味料醃味
幹蔥頭切開，蒜頭切成片
熱鍋放入一點點油加入蒜片爆香，將蒜片撈起來。
放入羊架，先煎加的部分。
再中火將兩邊煎至金黃。蓋上蓋子，易熟一點。（煎的過程中，我灑了一點海鹽）
最後放入幹蔥和爆過的蒜片，再煎香一下就可以出鍋上碟了。
小貼士
1/煎的時候加蓋子，更容易熟。
