南瓜燜肉 食譜坊 燜 7.5K 大中小設定文字大小 用料 南瓜 500克 豬肉 200克 蒜 2瓣 幹豆豉 1勺 生抽 2勺 鹽 適量 蔥 1根 南瓜燜肉的做法 選用金色的大南瓜，去皮，切成大塊。 豬肉切片或者可以打成肉末，加生抽醃製。喜歡五花肉的用五花肉更香。 豆豉和蒜頭一起切碎，熱油，下鍋煸炒出香味。 加入肉翻炒至變色，下南瓜，煸炒1-2分鐘，加入半碗熱水，蓋上鍋蓋燜煮。 燜至南瓜變軟熟透，加入生抽和鹽調味，撒點蔥花點綴即可。 TAG標籤：好吃 南瓜燜肉 南瓜 #
