紫菜蒸茄子
高血壓人羣食用【紫菜蒸茄子】
茄子中含有多量維生素P,紫茄子維生素P更多,能降低毛細血管的脆性和滲透性,防止微血管破裂,適宜高血壓人羣食用。今天試用紫菜+茄子蒸食。也非常的簡單實用哦。家庭自己蒸的時候,可以不象我這樣的擺盤,切成您自己喜歡的形狀和紫菜一起蒸就OK啦~
用料
茄子 | 一根 |
紫菜 | 20克 |
蒜蓉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
芝麻油 | 少許 |
醬油 | 少許 |
紫菜蒸茄子的做法
先將材料準備齊全
茄子洗乾淨,切段,浸洗乾淨紫菜,蒜子切蒜蓉,備用;
將茄子排放在碟中,每段加上紫菜和蒜蓉,
入鍋蒸20分鐘;
小碗內調入鹽,白糖,醬油,芝麻油調均勻,
等蒸好茄子後,倒入蒸出來水份,調均勻作芡汁;
灑點蔥花即食用。
小貼士
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