柱侯醬蒸杉尾/鉗魚

下班的快手菜
營養豐富
味道鮮美

用料  

柱侯醬蒸杉尾/鉗魚的做法  

1. 洗淨魚，讓魚店家這樣切塊，不要切斷哦。瀝水備用

2. 柱侯醬，2.5茶匙

3. 放入蒜蓉

4. 就大約這麼多醬

5. 醬油，一點點。一茶匙

6. 酒，我很隨意的。

7. 鹽，這麼半勺多一點點就夠了

8. 糖1.5勺

9. 再給一點，柱侯醬有點鹹

10. 下油

11. 都加完了，給它按摩，拌勻

12. 醃10分鐘

13. 開水上鍋蒸10分鐘

14. 揭蓋

15. 開飯咯