芋頭蒸排骨(香芋蒸排骨) 食譜坊 蒸 4.7K 大中小設定文字大小 用料 排骨 300克 芋頭 300克 姜 1個 生抽 適量 蠔油 適量 米酒 適量 胡椒粉 適量 生粉 適量 檸檬片 2片 蔥 適量 芋頭蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法 排骨清洗乾淨,浸泡去血水 排骨瀝乾水分,然後醃製排骨:加姜,鹽,生抽,蠔油,米酒,胡椒粉,生粉,再加兩片檸檬,攪拌醃製30分鐘 芋頭削皮切小塊,鋪在盤底,芋頭上撒適量鹽 將醃製好的排骨擺在芋頭上面 澆適量油 隔水蒸35分鐘 蒸好灑上蔥花,可以開吃了 TAG標籤：排骨 芋頭 香芋 #
