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茄子不一樣的吃法之 豆豉蒸茄子🍆

茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖

這款豆豉茄子和前兩天發的蒸苦瓜做法非常類似,這款來自於老家的味道,簡單健康美味👍

用料  

茄子 2根
4-5瓣
1小塊
豆豉 50克
辣椒 適量
30-50毫升
適量

茄子不一樣的吃法之豆豉蒸茄子🍆的做法  

  1. 茄子兩根

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第2張
  2. 將茄子切成1立方厘米的小丁,放入敞口大碗

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第3張
  3. 撒上薑片、蒜片、豆豉、辣椒粒

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入30-50毫升油

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第5張
  5. 大火蒸15分鐘

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第6張
  6. 直至完全變軟,撒入適量鹽調味

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第7張
  7. 拌勻,超級下🍚

    茄子不一樣的吃法之          豆豉蒸茄子🍆的做法步驟圖 第8張
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