牛奶口袋(石頭)餅乾
小朋友最近迷戀上了超市的臺灣牛奶口袋餅,不知道是牙齒癢癢還是覺得好吃
對於一個嚴重強迫症媽媽,總覺得新增劑太多,必須自己做出來,於是看了配料就做起來,小月齡的寶寶可以做成手指狀,方便抓握
用料
牛奶(我用的配方奶) | 50克 |
雞蛋 | 1只 |
小麥粉 | 300克 |
糖粉 | 適量(小寶寶不要加) |
鹽 | 適量 |
奶粉 | 40克 |
牛奶口袋(石頭)餅乾的做法
用食物秤,準備好所有用料
雞蛋打散攪拌
加入奶粉,鹽和糖粉繼續攪拌均勻
將牛奶,攪拌好的蛋液倒入小麥粉,攪拌成絮狀
揉成一個不太光滑的麵糰
用擀麵杖,擀成厚度約4毫米的長方形
蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏45分鐘取出冷藏好的面片,對摺成厚度約7毫米的長方形
切成若干長條
切成若干小方塊
上小火180度,中層,烘烤20分鐘
取出烤盤
冷卻裝入密閉容器就可以食用啦
粒粒奶香