嫩滑的向日葵蛋羹
用料雞蛋3個黃瓜1根玉米粒半碗胡蘿蔔1根六月鮮輕鹽10克原汁醬油1勺鹽少量嫩滑的向日葵蛋羹的做法準備好主要食材和調味料。雞蛋三個，打入碗中，加入少量鹽，打散。加入蛋液1.5倍的40度左右的溫水，三個雞蛋大約150克，加入230...
鯽魚蒸水蛋
用料新鮮鯽魚一條約350克雞蛋三個生油生抽蔥花薑片鹽胡椒粉適量鯽魚蒸水蛋的做法鯽魚去腮去鱗，在兩邊魚背上斜切三刀，方便蒸熟，同時魚腮魚肚放薑片去腥，魚身上均勻抹上鹽以及胡椒粉雞蛋打散，加入與蛋液差不多量的水，撒入蔥...
端午時令菜譜-湛江特色紅螺蒸蛋鴨蛋/青口蒸鴨蛋
每逢端午節前後，媽媽就會做這單特色菜，青口（家鄉話念“gan”第二聲調）蒸鴨蛋。出來讀書以後很少能吃得上這道美味這兩天在市場看到開啟的橘紅色的青口肉，才恍惚響起以前一直不知道這個gan書面語叫什麼？一直在網路上沒能搜尋...
抖臀花蛤蒸蛋
*營養、簡單、美味、養顏美容,除了蒸蛋換個配料做,還是......惦記著要選蒸蛋吔‼️‼️‼️用料雞蛋4個蛤蜊600克薑20克料酒1勺蕨菜3根胡椒粉3克調醬辣椒1個生抽1/2勺薑10克蔥1根蒜5瓣麻油1勺藤椒油1/2勺糖3克抖臀花蛤蒸蛋...
滑溜溜蒸水蛋
表面賣相雖然不怎麼樣，但是口感非常好的說用料雞蛋一隻水120克鹽適量油少量醬油適量滑溜溜蒸水蛋的做法雞蛋打散，加入鹽，油，清水，打勻放剛煮了五分鐘的飯中蒸八分鐘（放電飯鍋蒸各種省，哈哈）...
水蒸蛋製作（30秒視訊●全）
零基礎下廚，也能美味人間，朋友們快去試試吧用料雞蛋2個醬油1勺香油1勺蔥花20克溫水350克水蒸蛋製作（30秒視訊●全）的做法準備倆雞蛋燒開水打雞蛋加入兩勺鹽打雞蛋的泡沫要去掉切好蔥花加入雞蛋中打均勻入鍋慢蒸15分鐘加1...
流心南瓜蒸蛋
可鹹可甜的小菜用料南瓜雞蛋流心南瓜蒸蛋的做法把南瓜洗乾淨..去皮.去瓤..切下幾塊大概2cm*2cm*2cm的小南瓜塊..其餘的隨便切細就好....把南瓜下鍋煮軟(趁這個空隙..打一下蛋漿)..撈起南瓜..晾一下..切細的南瓜壓成泥...
苦瓜蒸蛋白
做甜點剩了一個蛋白，於是就這麼組合下，蒸一下，醬油調味，簡單又有滋味~用料苦瓜4片蛋白1個醬油少許苦瓜蒸蛋白的做法苦瓜洗淨，切片，挖去中間的籽。蛋白倒於小盤子中，放上苦瓜。入鍋蒸至蛋白凝固。淋上一點醬油，即可~...
寶寶吃的胡蘿蔔肉末蒸蛋
小朋友愛吃的用料胡蘿蔔肉蛋生抽小勺鹽少許生粉少許寶寶吃的胡蘿蔔肉末蒸蛋的做法肉和胡蘿蔔剁碎加一點生粉攪拌蛋打勻，加些水和一點生抽和鹽，一點點就好。跟肉末，胡蘿蔔末攪拌勻碗上覆蓋保鮮膜大中火5分鐘，悶10分鐘小貼...
純純的香腸臭豆腐蒸蛋
用料香腸一根雞蛋三隻臭豆腐一盒純純的香腸臭豆腐蒸蛋的做法封控在家團購到的，這個的臭豆腐品牌頭一次看到雞蛋不用打很散，臭豆腐衝乾淨切片放入蛋液，一根香腸切片平鋪在上面準備入蒸鍋冷水入鍋，燒開，中火十五分鐘，完成...
最細滑蝦仁蒸蛋-摩飛多功能鍋M2
為什麼會1比2，這樣跟布丁一樣細滑，1比1.5沒有那麼潤滑，比效硬一點.測試幾十次，感覺這樣做法非常好吃，大人小孩搶著吃用料雞蛋2個水240ml鹽少許蝦仁6條蔥花少許醬油少許麻油少許最細滑蝦仁蒸蛋-摩飛多功能鍋M2的做法倒水燒...
輔食—橙子🍊蒸蛋
非常簡單用料橙子1個雞蛋1個輔食—橙子🍊蒸蛋的做法切開橙子🍊去果肉，注意別把橙子掏破了。果肉料理機打碎過濾出橙汁和雞蛋打散混合，想要口感細膩再過濾一遍。蛋液倒入橙子，保鮮膜膜上。開水上鍋，蓋蓋蒸20分鐘悶兩分鐘。...
叉燒蒸水蛋
叉燒的又一神仙吃法用料雞蛋3個叉燒買了10塊錢鹽少許叉燒蒸水蛋的做法三個土雞蛋打到碗裡用蛋殼量1.5倍的溫水加少許鹽，打蛋器攪拌均勻勺子撇去浮沫蓋上保鮮膜，牙籤扎幾個洞鍋中加水，水開放入蒸蛋碗，加蓋，大火蒸6分鐘，時間...
鮮橙雞蛋羹
用料果汁橙子雞蛋鮮橙雞蛋羹的做法雞蛋打散加入6湯匙果汁攪拌均勻。匯源的這個橙汁偏算，加少許糖大火蒸5到8分鐘，淋上果汁，撒上果肉即可...
蛤蜊蒸蛋（八分鐘快手菜）
簡單實用，容易上手喲！（好久沒更新啦，嘿嘿~）用料蛤蜊適量，看你愛吃多少啦~雞蛋一個蔥花少許鹽一丟丟味精一丟丟蝦皮少許蛤蜊蒸蛋（八分鐘快手菜）的做法蛤蜊放清水裡洗淨，吐淨沙子雞蛋加鹽，味精打散，加水打允，水不用很多（打出水泡為好...
蝦仁火腿雞蛋羹
在超市經常能見到塑封的日式茶碗蒸.就是雞蛋羹換個好聽的名字.現在想吃魚媽的雞蛋羹比較難.一年也就能吃上一兩次.沒辦法.魚饞.只能自己動手了.用料雞蛋1個蝦仁火腿青豆玉米粒鹽雞精蝦仁火腿雞蛋羹的做法用涼開水加鹽...
薄荷蒸蛋
懶人早餐順滑的蒸蛋瀰漫薄荷獨特的清香用料雞蛋牛奶新鮮薄荷葉薄荷蒸蛋的做法雞蛋打勻加入牛奶繼續打勻倒入漂漂容器中加蓋或包上保鮮膜可以讓出品的蒸蛋表面平滑小火蒸十分鐘將新鮮薄荷葉放在蒸熟的蛋上蓋上蓋悶一小...
瑤柱蝦仁蒸蛋羹+雜糧飯【3月北鼎蒸燉鍋食譜】
3月美食日記打卡開始啦，打卡拿好禮！有【1200ml儲物罐、北鼎雙層玻璃杯、快樂圓葡水】等豐富禮品哦~活動詳情戳→食譜via.@西米Fiona用料主要食材瑤柱15粒蝦仁60g生粉3g雞蛋4個大米100g五色糙米50g調味料鹽2g生抽5g香油3...
無油旱蒸蛋香什蔬鍋
精緻就在於那一抹薄荷香用料南瓜1塊土豆1個火腿1截雞蛋1個新鮮薄荷3枝鹽少許黑胡椒適量無油旱蒸蛋香什蔬鍋的做法南瓜、土豆去皮切半圓片，火腿切成等大的半圓片將南瓜片、土豆片和火腿片交錯擺入微波可用容器將雞蛋打...
蝦皮蒸蛋（改良版）
Nice☺️用料雞蛋1個料酒小半勺生抽2勺鹽1勺半水160毫升蝦皮蒸蛋（改良版）的做法準備材料雞蛋打散，倒入料酒醬油鹽混合物加水攪拌均勻加入蝦皮蓋上保鮮膜，用牙籤紮上小孔中火蒸15分鐘左右...
🔥刷脂利器--肉沫豆腐蒸蛋
刷脂≠捱餓昂！各項營養均衡，既能掉秤又能飽腹，減脂事業才能持續下去↖(^ω^)↗這道簡單又快手的家常菜就很適合減脂期解饞😏用料雞蛋2個嫩豆腐1塊：300g肉沫200g生抽1勺老抽半勺耗油1勺十三香2g糖2克白胡椒粉2g🔥刷脂利器-...
瑤柱銀魚蒸蛋羹
用料雞蛋5個鹽少許銀魚乾適量瑤柱適量生抽少許瑤柱銀魚蒸蛋羹的做法雞蛋＋少許鹽用手動打蛋器（筷子也行）打均勻，再按蛋液和水1:2的比例加入溫開水，再充分攪拌均勻，接著用過濾網過濾裝盤用蒸烤箱蒸15分鐘瑤柱浸泡十多二十分鐘...
紅薯蒸蛋 7+寶寶輔食
蛋羹這樣做實在太好吃了，每次做都被兒子吃光光，紅薯的香甜搭配蛋羹的嫩滑，真是絕配啊！用料蛋黃1個紅薯1個熱炒油適量溫水適量紅薯蒸蛋7+寶寶輔食的做法去皮紅薯蒸熟壓成泥。蛋黃中加入3個半蛋殼的溫水，攪拌均勻。碗中刷一...
海鱸魚蒸蛋
海鱸魚蒸蛋。蒸，就是要熱乎著上桌，熱騰地入口，溫暖著落肚。魚肉軟嫩，蛋羹潤滑，空著嘴兒是最好不過了。這個雨夜，妥妥地溫暖它一把。用料鮮海鱸魚，雞蛋蔥，鹽，薑絲，白胡椒粉，麻油，鰹魚汁海鱸魚蒸蛋的做法鮮海鱸一條，挑去小刺，批薄片；蔥...
八寶水蒸蛋
用料筍丁肉末薑末少許黑木耳豌豆胡蘿蔔蝦仁料酒少許鹽黑胡椒少許醬油少許雞蛋2個溫水250ML八寶水蒸蛋的做法準備蒸蛋,雞蛋和水的比例是1:2,一個雞蛋約60g,所以2個雞蛋,我準備了250ML的水,這個比例蒸出來的蛋厚薄剛好....