老乾媽臘腸炒飯，巨香！
參考其他菜譜搗鼓出來的配方，老乾媽加臘腸巨香，黃瓜又解膩，好吃的炒飯天花板！用料生抽2勺蠔油一點鹽一點點番茄醬1勺老乾媽2勺雞蛋2個蔥1根蒜3瓣洋蔥半個胡蘿蔔1/2根黃瓜1根玉米粒青豆粒若干克蒸熟的米飯1碗(兩人份)臘腸1...
嫩豆腐抱雞蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗飯
用料嫩豆腐，或者成盒的內酯豆腐一盒一盒雞蛋，蝦仁兩個雞蛋，蝦仁少許生抽（或蒸魚豉油），蠔油，糖，雞精，澱粉嫩豆腐抱雞蛋🥚嫩的不要不要的多吃一碗飯的做法嫩豆腐用油稍微煎一下，兩個雞蛋打散倒進鍋裡，稍微等凝固。（也可根據自己的喜...
復刻小核桃版東北拌飯
2人份第一次吃到是在一家叫小核桃的烤肉店類似拌飯網上也有很多方法反覆試驗後得出的最好吃的料汁用料米飯1鍋黃天鵝雞蛋3個萵筍葉子切小1顆火腿午餐肉5片切丁西葫蘆1/2個切薄片海苔6片撕碎白洋蔥末1-2勺小蔥1勺切小...
香噴噴的馬來鄉村炒飯
簡單。樸實。這就是鄉村的味道……用料空心菜適量洋蔥適量鮮蝦/蝦米/江魚仔適量辣椒適量芭拉煎belacan適量生抽適量冷飯適量油適量香噴噴的馬來鄉村炒飯的做法把材料準備好@先熱鍋@爆香洋蔥後炒鮮蝦辣椒🌶️🦐@加入空心...
不想太複雜就吃——【蝦仁蛋炒飯】吧
用料米飯1碗雞蛋2個蝦仁10個鹽2克白胡椒粉1克料酒1勺不想太複雜就吃——【蝦仁蛋炒飯】吧的做法做法:1蝦仁去蝦線，洗乾淨，放入白胡椒粉，鹽和料酒。蔥切好備用。2取一個小碗，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。3加入剛才醃好的蝦仁，放...
臘肉豌豆飯（電飯煲版）
懶得不想做菜的來，怒幹兩碗乾飯的臘肉豌豆飯。鄙人混跡廚房10於年，材料一直用手掂量，自己習慣了哈，所以這個用量精確到克有點難為我，就不一一去稱了，自己掂量差不多就行了，不是造精密武器，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧用料豌豆克...
辣白菜五花肉拌飯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料辣白菜250g五花肉片300g蔥花10g大蒜10g薑片5g蔥花根據口味新增熟白芝麻根據口味新增煎蛋3個海苔碎根據口味新增米飯3碗料汁韓式辣醬50g生抽20g料酒10g白糖5g鹽3g白胡椒粉0.5...
茄汁海鮮燴飯
以前做過海鮮疙瘩湯，都是一樣的食材，就是在此基礎上加了點蒜末和洋蔥丁。用料剩米飯1大碗大番茄2個大蝦6只鮑魚2只鮮貝丁10只花蛤肉10只嫩豆腐適量菜心適量洋蔥丁適量蒜末適量花蛤湯（可不要）30ml生抽1勺蠔油2滴黑椒粉少許...
立夏烏飯糰（包含汁水處理方法） magimix瑪捷斯
特別喜歡烏飯的香味。南燭葉，又叫南燭枝葉、烏飯樹葉，為杜鵑花科植物烏飯權的葉或枝葉。葉長橢圓形至披針形，長2.5-6cm，寬1-2.5cm，兩端尖銳，邊緣有稀疏的細鋸齒，多向外反捲，上面暗棕色，有光澤，主脈凹陷，下面棕色，有光澤，主脈凹陷，下...
貝貝南瓜蒸油飯
上海疫情第43天發的政府物資裡有2顆貝貝南瓜，用來做個貝貝南瓜蒸油飯吧!用料貝貝南瓜2個糯米一杯培根2片生抽適量老抽適量貝貝南瓜蒸油飯的做法如圖切+挖浸泡一晚的糯米濾幹水分後加入切碎炒過的培根碎，加生抽老抽攪拌...
糯米八寶飯第二彈
用料糯米250克葡萄乾克豆沙克紅棗顆白糖克豬油糯米八寶飯第二彈的做法一斤糯米，我只用了250克，洗淨，泡一個晚上。墊上蒸籠墊，上面鋪上糯米，分別戳4個洞，這裡我給忘了。蓋上蓋子，中大火蒸40分鐘。蒸好了放入盆中，根據自己口味，...
不加一滴油！🍚隔壁小孩都饞哭的牛腩炒飯！😋
不喜歡油膩膩的炒飯，今天拿出冰箱裡剩的牛腩，做了炒飯，不加一滴油，營養又健康，適合夏天吃的清爽的炒飯用料雞蛋1個老抽1勺蘑菇丁2個紅蘿蔔丁適量青豆粒適量玉米粒適量米飯1碗牛腩適量娃娃菜1顆不加一滴油！🍚隔壁小孩都饞哭...
‼️超級香的靈魂肉湯拌飯
用料前腿肉/五花肉克彩椒豆豉勺生抽勺老抽勺鹽克蠔油‼️超級香的靈魂肉湯拌飯的做法電飯煲蒸米飯可以煮幹一些因為還要拌湯汁我用的是泰國香米口感會更好前腿肉切薄片青紅彩椒切塊蒜末薑片蔥末切好備用鍋裡倒油倒入蒜...
金槍魚牛排飯
主料：金槍魚罐頭，西冷牛排配料：雞蛋胡蘿蔔蒜香芹碎醃辣椒粒調料：醬油鹽黑胡椒橄欖油菜籽油水...
消耗剩飯神仙菜譜｜芝士焗飯
用料米飯1碗（看個人飯量）芝士片1片芝士碎2把雞蛋/番茄1個醬油1勺消耗剩飯神仙菜譜｜芝士焗飯的做法最先把剩飯拿出來裝一碗，放上一片芝士片和兩把芝士碎放進微波爐加熱2分鐘。焗飯部分完成✅先中火熱鍋，大概幾十秒後放入油...
苦瓜炒米飯
用料米飯苦瓜胡蘿蔔土豆油鹽幹香菇水苦瓜炒米飯的做法米飯、苦瓜、胡蘿蔔土豆、香菇、油、鹽幹香菇提前用水泡發，切丁胡蘿蔔、土豆、香菇、苦瓜洗淨，切丁苦瓜去瓤切成丁苦瓜丁入淡油鹽水鍋焯水後撈出瀝乾水起油鍋，胡蘿蔔...
簡單好吃的番茄燴飯
用料西紅柿1個土豆1個米飯1碗番茄醬1勺蠔油1勺青豆1把蒜3瓣鹽一點點生抽半勺糖1勺簡單好吃的番茄燴飯的做法1.西紅柿切塊，土豆切塊，蒜3瓣打碎，備用2.熱鍋涼油，放蒜末炒香，放西紅柿炒碎，如果西紅柿湯比較少可以少放一點點水，...
真正的蛋炒飯
之前的紙炒飯可能過於搞笑。今天才是真正的蛋炒飯。看到這裡。可能有人會說。這蛋和飯都是分開炒的。我說，不要在意細節。😂又有人會說了。細節在於成敗。😄用料雞蛋。鹽。米飯。生抽，油，一碗飯。一個雞蛋。一些油。真正...
糙米飯芝士泥！超好吃
跟抖音博主學的做起來超好吃步驟我就直接截圖這位博主的了我的牛奶放的有點少。所以看起來有點厚用料糙米355克科迪純牛奶180毫升代糖5克百吉福減脂芝士片2片糙米飯芝士泥！超好吃的做法把蒸好的糙米飯放在攪拌機裡倒入...
牛肉海鮮焗飯
用料牛肋條150克鮮魷魚1只蝦仁100克玉米1根番茄1個番茄醬5勺芝士2片牛肉海鮮焗飯的做法食材切好備用魷魚蝦仁牛肉，熱鍋翻炒到半生熟。番茄炒一下加入2碗水，再加入煮好的米飯，大火燜煮5分鐘開鍋加入所有食材，蓋上鍋蓋小火...
【 生鮮鰻魚飯】
此方子介紹的鰻魚飯是用鮮鰻魚做的。所用的醬汁是用中式調味料自制的。簡而言之,此鰻魚飯不同於彼鰻魚飯。用料鰻魚約500克雞蛋2只小青菜數棵米飯3碗芝麻適量白胡椒粉少許料酒2勺白糖2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺食用油...
臺式滷肉蓋飯De滷肉
這是一款好吃😋到孩子舔碗的滷肉飯！！！反正早已征服了我家倆娃😄用料五花肉750克洋蔥1個雞蛋4個生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣臺式滷肉蓋飯De滷肉的做法五花肉切丁備用；洋蔥切絲和蒜瓣一起用油炸至焦黃色撈起備用；煮四個雞蛋備...
“千補萬補，不如立夏一補”，立夏飯吃起來哦
俗話說：“千補萬補，不如立夏一補”，立夏這天，不少地方都有吃立夏飯的習俗。此時正值豌豆大量上市的時節，它粒大色綠、入口香甜，營養豐富，有著”吃肉不如吃豆“的說法。將豌豆、胡蘿蔔、香菇等配菜，再加入肉類來煮成飯，不僅色澤...
快手培根炒飯蛋炒飯
用料雨潤至純培根2片雞蛋1個黃瓜1根剩米飯1碗蠔油1勺鹽2克白胡椒粉2克快手培根炒飯蛋炒飯的做法準備主要食材：雞蛋，培根，黃瓜，剩米飯把培根、黃瓜切丁，雞蛋打散備用鍋中放適量的油，放入雞蛋緊接著倒入米飯，翻炒均勻加入雨潤...
好吃清爽菠蘿飯
用料菠蘿1個胡蘿蔔半根雞蛋1個鹽若干克南瓜一小塊菠菜幾根耗油一點點醬油2勺米飯2碗油若干克蝦仁幾個蔥花一點點好吃清爽菠蘿飯的做法把菠蘿肉切出去，留皮備用南瓜胡蘿蔔切塊過水抄熟蔥花一點點。菠菜抄熟蝦仁若干備用...