超柔軟爆口小土司
想要吃口感柔軟的麵包，就用燙種方法，超柔軟！用料材料：（兩個8*21*6cm長模的量）燙種：高粉20克、清水100克主麵糰：高粉350克、奶粉25克牛奶85克、雞蛋一個、白糖50克酵母5克、鹽2克、黃油30克超柔軟爆口小土司的做法燙種材料混合...
柔柔的麥香超軟吐司
一直都做懶人一發吐司，這次加點全麥粉，做個二發的，口感超級好，真是誰吃誰誇！用料高筋麵粉420克全麥麵粉80克耐高糖酵母5克雞蛋1個約45克奶粉30克糖粉60克鹽4克水290克黃油50克柔柔的麥香超軟吐司的做法除黃油以外的所有原...
超級柔軟的湯種生土司
生土司，一度風靡日本，生即為新鮮的意思。生土司入口柔軟細膩，不甜不膩，早餐，或者下午點心都合適。小朋友說只有土司吃不膩，於是來做這個湯種生土司，做法簡單，用料簡單。只要注意麵糰狀態，控制好面溫，都能一次成功。用料湯種40克...
柔軟的土司
超柔軟的吐司，這個麵糰可以做各種吐司，加不同的配料即可。用料中種麵糰中筋麵粉225克鹽2克水140克酵母3克奶粉7克主麵糰雞蛋35克鹽3克糖30克糖漿或蜂蜜26克中筋麵粉100克奶粉5克水20克黃油或椰子油20克柔軟的土司的做法...
超柔軟的鹹口香蔥肉鬆土司
話說，今天的這款土司麵包🍞連我女兒都超愛吃，我家女兒吃東西其實還是挺挑的哦，普通的麵包已經不能提起她的興趣了，這次換個鹹口麵包，找個配方做起來，她直接一個抱起來啃，照片就不發了，自行腦補畫面吧！😂😂配方是一個450g土司的...
少油少糖版超柔軟酸奶土司
第六個土司，自己摸索的方子成功！中間奇怪的顏色是加了抹茶粉。總體來說還是很棒的！這個是少油少糖版，喜歡糖的可以多加。加了一點點低筋麵粉貌似可以變的更柔軟個人小總結：事實證明，能不能做出一個柔軟的麵包，和酵母種類沒大...
湯種風味土司，超柔軟拉絲土司
450克土司盒的土司的方子很多，本來是覺得沒必要出個方子，但自己在湯種牛奶土司的基礎上加了淡奶油，配方做出來的味道一致覺得好吃，土司內部保有鬆軟與溼潤感，吃起來口感超好，所以決定寫出來與大家分享下該配方。2020.05.30...
超軟健康蜂蜜土司～～直接法也能做出柔軟的土司
方子來自愛和自由的楓糖胡蘿蔔土司，我沒有楓糖放的是蜂蜜，也沒放胡蘿蔔汁。現在天氣冷了，我們室內溫度10度左右，上班時想做麵包，早上起來麵包機揉麵45分鐘然後室溫一次發酵，中午回來整形然後室溫二次發酵，晚上下班回來放進烤...
超柔軟土司麵包
用料高筋麵粉300克牛奶150克酵母4克雞蛋1個糖50克鹽2克黃油30克蜂蜜水（水1:1）刷色超柔軟土司麵包的做法除黃油外將所有配料按底層液體、中層面粉，上面酵母粉放進去攪拌均勻，靜置2分鐘，再揉麵揉麵20分鐘，再加黃油揉20分鐘放...
超柔軟湯種土司
湯種的做法，成品土司確實非常柔軟，切的時候我都很輕的切，還是被我抓著切的有點不成形了😁用料湯種：（總重120克，麵粉和水比例1：5）高筋麵粉（普通）20克水100克主麵糰：高筋麵粉（普通）250克糖30克奶粉15~25克酵母夏天2.5克冬天3~3.5克雞...
超柔軟大理石土司
用料高粉375克粗糖84克酵母6克奶粉15克水70克全蛋150個酥油50克鹽4克菠菜粉4克超柔軟大理石土司的做法1.粉類稱在一起，酥油和鹽稱在一起，打面先慢速攪拌粉類，然後加入液體，先慢速，在快速攪拌打出手套膜2.收圓，分出150的麵糰...
柔柔軟軟的小土司
寶寶23個月，超級愛吃麵包。自己動手安全衛生柔軟可口。棒耶。用料雞蛋1個高筋麵粉200克黃油20克細砂糖20克簡愛酸奶100克酵母2克柔柔軟軟的小土司的做法用的松下1010麵包機。先把上面材料除黃油外放入麵包機。點選自定...
超柔軟吐司
擼了好多個方子，終於整出一個自己最喜歡感覺最柔軟的吐司。就算放到第二天，也是柔軟得不可思議。沒有拍圖片，純粹文字分享，順便幫自己記錄一下。ps.此方是兩隻吐司的量。用料高筋麵粉500克低筋麵粉20克黃油60克雞蛋2個牛...
超柔軟吐司
直接法吐司，新手不適用，我沒寫步驟，會做吐司的廚友可以參考此配方。用料細砂糖30克黃油30克高筋麵粉255克牛奶95克鹽2.5克酵母3克煉乳35克奶粉30克雞蛋50克左右超柔軟吐司的做法一個吐司切了13片，第二天吃口感依然好。如...
小美版 超柔軟吐司
記錄一下配方，方便自己使用，沒有小美的也可以用廚師機，麵包機，手揉，只要能拉出完全拓展的手套膜就行，真的是超級超級柔軟，一按就變形，常溫密封放兩三天都還是柔軟的！用料牛奶100克淡奶油70克全蛋液30克耐高糖酵母2.5-3克奶粉15...
超級柔軟土司
規規矩矩擼土司，原色，簡單，生活的態度，早餐備起來～～～～、用料高筋麵粉300克酵母5克雞蛋清1個蜂蜜20克鹽3克黃油28克超級柔軟土司的做法高筋麵粉100克，水100克，酵母2克，攪拌發酵起泡，冰箱冷藏10小時冷藏的酵母種，加高筋麵粉200克，酵母...
溫柔的口感—超軟牛奶紅豆吐司
自從入了烘焙的坑，最愛做的就是各類吐司，餡料可以隨心所欲，早餐桌上必不可少。二次加工的西多士、三明治也可以發揮你天馬行空的想象。這次是用的二狗媽的方子，因為不喜太甜所以方子做了改動也減了糖，但我是覺得甜度夠啦。...
柔軟小土司
【記錄學習筆記:下廚房宅與路上的配方】模具:三能300克定制土司盒2個配方土司兩條，麵糰總量約620克分割10個小麵糰每個62克同溫度預熱5——8分鐘放置烤箱底層烤30分鐘上溫175℃ 下溫185℃-190℃8分鐘左右觀察...
超柔軟拉絲土司(๑•ั็ω•็ั๑)
用料高筋麵粉250-----260克一個雞蛋液牛奶或水120左右根據自家麵粉吸水性定酵母3克糖20---30克根據個人口味黃油或玉米油20----30克超柔軟拉絲土司(๑•ั็ω•็ั๑)的做法把除黃油外的所有材料混合揉成擴充套件膜階段...
超級柔軟的蜂蜜土司
用料雞蛋70克白糖60克蜂蜜60克奶粉20克酵母7克鹽7克牛奶220克高筋麵粉520克黃油50克超級柔軟的蜂蜜土司的做法所有食材大集合！除了黃油，把所有食材都放入廚師機，6檔位，10分鐘。在把黃油放入，6檔位，在14分鐘。揉出手套膜！發酵...
超級柔軟的全麥土司(湯種)
原方子是leibaobao00老師的，略做改動，特意記錄下來！特別鬆軟，麥香十足！這個土司的特別之處是提前將黑麥粉和牛奶冷藏泡了十多個小時，這樣麥香得以全面釋放，加上淡淡的奶香味，以及微鹹的口感，真是鬆軟又美味！此配方為兩個450克土...
超柔軟吐司兩款口味做法
非專業選手，業餘愛好根據查詢網上配方，失敗了很多次，嘗試了很多方子，一直想做個軟軟的吐司，最終找到了這個方子。吐司真的太適合當早餐了，下次更新吐司的早餐簡便吃法。用料高筋麵粉500克鹽10克奶粉15克牛奶100克黃油60克細...
超級柔軟葡萄乾土司
用料凱薩琳高筋麵粉520克奶粉20克牛奶210克太古白砂糖80克總統動物淡奶油80克鹽6克雞蛋50克葡萄乾100克黃油50克酵母6克超級柔軟葡萄乾土司的做法將（除了黃油）所有材料一起放入廚師機，注意牛奶提前冷凍，出冰渣，天氣熱了，面...
咖哩土司-------超級柔軟拉絲好吃到爆
咖哩喜歡的人很喜歡不喜歡的人聞者味兒就我是各種做法都喜歡，牛肉的，雞肉的但是唯獨咖哩味兒的麵包沒有吃過那天學校練習時間，旁邊教室正好上咖哩課，然後陳老師趕緊過去端了碗咖哩過來，說等會兒擱吐司裡我立馬就精神了本來...
超級柔軟爆發力~北海道奶油吐司
好久沒更新菜譜了，不是偷懶哦(´-ω-`)，因為我至少把一款產品做了10多次，嘗試過各口感後才決定了寫菜譜，與熱愛美食的你和烘友們分享🌹，北海道奶油吐司，一是好吃到爆，二費奶油哈😊特別小朋友們愛吃，回購率高哦(´-ω-`)用料波...