鹹香可口❗️一次成功❗️鹹蛋黃香蔥火腿司康❗️
我真是太愛吃司康了，酥鬆可口，飽腹感十足！做法也是非常簡單噠～攪一攪，揉一揉就能完成✅喜歡的姐妹趕快試試呀～用料低筋麵粉200克細砂糖20克鹽2克泡打粉3克雞蛋40克牛奶70克黃油40克鹹蛋黃2個小蔥10克火腿腸1根鹹香可口❗️一...
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濃郁非常那一杯
最近看著各種訊息好鬱悶啊！喝個奶茶，一杯解千愁吧！用料牛奶600克淡奶油150-200克茶葉包7-10包（2克一包）白砂糖32克（可加糖）濃郁非常那一杯的做法1、把白砂糖放在小鍋裡中小火熬煮，過程中不停攪拌防止粘底，顏色變深咖焦糖色，開始...
下午茶必備自制吐司西多士
慵懶的午後陽光灑在你的臉上你靜靜地看書、品茶偶爾抬手拿起一塊小點心細細品味可以用來當下午茶的西多士超級好吃用料鮮吐司雞蛋1顆牛奶花生醬煉乳草莓黃油下午茶必備自制吐司西多士的做法吐司切除4邊後切成小方塊吐...
「黃豆粉糯米餈粑」雪媚娘預拌粉版🌹((❤️⥎❤️))🌹
清理食品櫃，突然發現還遺漏了一袋雪媚娘預拌粉，再一看，奧，保質期內呢還。。。😂😂😂想來想去，還是做個「黃豆粉糯米餈粑」吧，剛好家裡有黃豆粉。。。喜歡一切糯嘰嘰的怎麼會錯過呢！雪媚娘預拌粉裡含有糖，乳汁和油脂累，所以不需...
聖誕雪人造型法國布里歐修
迷你小巧的法式布里歐修，加上甜甜的淡奶油，搭配各種聖誕裝飾小物，就能輕鬆製成一個活靈活現的雪人造型小蛋糕。在麵糊中特別加入了香蕉，增添了布里歐修溼潤的口感，非常特別又美味的一款聖誕必做甜點~♪請和你的家人在這個...
下午茶【檸檬無骨雞爪】
檸檬雞爪做過，脫骨的第一次嘗試！用料雞爪九個檸檬半個小米椒三個香菜兩根蒜適量泡椒三個白糖適量鹽適量生抽適量蠔油適量醋適量紅油適量泡椒水適量下午茶【檸檬無骨雞爪】的做法雞爪洗淨；水燒半開後，放入雞爪；小火開蓋煮五...
簡單快手、Q彈美味的「可可奶凍」
這個是奶凍，不是布丁哦口感比布丁更彈、更Q苦中，透著微甜好吃不膩我家5歲的吃貨小盆友吃了一盤，給我留了3塊哼哼用料糖22克玉米澱粉10克可可粉10克牛奶200克吉利丁片10克簡單快手、Q彈美味的「可可奶凍」的做法稱好需要...
萬能醃雞料
用料蔥段蒜粒薑片料酒1勺生粉或玉米澱粉五香粉白胡椒粉生抽2勺蜂蜜1勺鹽1勺椒鹽克白糖萬能醃雞料的做法1⃣️蔥段2⃣️薑片3⃣️生抽4⃣️鹽5⃣️生粉或玉米澱粉6⃣️五香粉7⃣️蜂蜜8⃣️料酒9⃣️白胡椒粉醃製半個小時1⃣️蒜粒炒香2⃣️...
牛油磅.一生所愛.(堅果系列之葡萄乾)
堅果系列根據口味不同百搭的一個款式~！用料低面（蛋糕粉）150~180克（使用的量與黃油對等）黃油（無鹽黃油）150~180克雞蛋3個（一個在60克左右別太小可以大）優質白糖（細砂糖）110~130（按個人喜好新增）堅果部分（百搭）一小碗（葡萄乾）長條無孔土...
熔岩蛋糕(麵粉粄)
封控在家，實在沒東西吃了用料低粉18克白砂糖20克(原配方40克)雞蛋2個巧克力85克朗姆酒5克黃油75克熔岩蛋糕(麵粉粄)的做法巧克力黃油隔水融化雞蛋+白砂糖打發至麵糊發白低筋過篩至蛋黃糊兜底攪拌加入融化巧克力攪拌均...
暖胃養氣血～艾草瘦肉包
記小時每到這個季節，屋前屋後有一片綠綠種草，還有股獨有的濃烈的青草香氣。回憶中媽媽也拿來煮過飯，因為是炒過後才放進米里一起煮，煮熟後飯裡帶有清香特別好吃。艾草有散寒補陽氣，溼養氣血，消炎止咳，治療溼疹，疏通經絡等等功...
⚠️手殘黨❗️也可以學會的🥞牛奶鬆餅
高顏值又美味的牛奶鬆餅🥞既可以作早餐🍳也可以是下午茶☕️還可以是寶寶輔食🥣簡直是物超所值、物盡其用💰關鍵是用料簡單又健康💪快快行動和我一起做起來吧‼️用料雞蛋3個(大概可以做12個左右)麵粉90克牛奶120克白砂糖...
香濃回香豆
購買兩斤本地產的，老種鮮蠶豆，配以佐料，祕製陳氏茴香豆。用料茴香25克鹽老抽八角桂皮香葉黃酒香濃回香豆的做法挑好的本地老種土蠶豆，洗淨放入茴香、八角、桂皮等佐料，鹽、料酒、老抽根據個人口味適量調配。清水漫過蠶豆約...
椰奶芒果西米露——甜而不膩的經典美食
家裡的娃兒對這款美食百吃不厭，經常鬧著要我做，可見它的好吃程度不一般啊！來來來，話不多說，分享美食才重要！用料1、水媽媽牌西米200克2、宇峰牌白涼粉50克3、做涼粉的清水1150克（1000克➕150克）4、純牛奶500克5、椰樹牌椰汁50...
焦糖果仁堅果塔
焦糖果仁堅果塔，做了多次，參考幾個方子，調整一下，整理出比較適合自己的做法，記錄下來，以後方便檢視！用最簡單的做法，做出最好吃的堅果塔！撻皮其實就是餅乾之類，很好吃，本來打算用蛋撻模，結果撻模太大，就用體仔糕中號模具，剛好，方子可...
🍰宅家下午茶～
生活需要儀式感假裝在酒店疫情期間為足不出戶的日子加一份甜...
自制鮮芋泥
特別喜歡芋泥的東西，鮮芋泥牛奶，鮮芋泥拿鐵，茉香奶茶加芋泥...覺得裡面芋泥太少，就想說可以自己做著試試❤(ू͒•‧̫•ू⑅͒)我是人間小美味用料荔浦芋頭1個鮮牛奶250克紫薯1個自制鮮芋泥的做法這就是我買的荔浦芋頭，拿...
蔥蒜黃油脆脆麵包邊
這個麵包邊真的又簡單又好吃！家裡剩的蔥蒜頭切碎加入黃油裡攪拌均勻，刷在麵包邊上，結果發現蔥蒜不夠，後面乾脆只刷黃油用料蒜適量蔥適量黃油適量蔥蒜黃油脆脆麵包邊的做法適量蔥，適量蒜，切碎加入黃油中拌勻，塗抹在麵包上預熱...
家庭餐單必備～雙皮奶🐄
簡單又好吃的雙皮奶，完全不輸糖水店！😋❗️此選單份量可做四碗😉用料水牛奶500克蛋清約64克（兩個雞蛋）糖50克家庭餐單必備～雙皮奶🐄的做法所需的所有材料。小奶鍋，將牛奶和砂糖倒進鍋裡，開中火煮至鍋邊冒小泡泡，關火。牛奶平均...
Raisin Scone for Afternoon Tea 葡萄乾司康餅
下雨的午後，做幾個RaisinScones用料葡萄乾90克黃油110克低筋麵粉250克泡打粉6克鹽1克奶油100克雞蛋1個RaisinSconeforAfternoonTea葡萄乾司康餅的做法葡萄乾事先用些許水果酒浸泡一下我用了這種，可以換成自己喜歡的。或...
無糖版🍵抹茶莓莓Pound cake✨
抹茶頂的超好吃~裡面放了藍莓🫐和樹莓不放糖也會帶點甜味的😬用料麵糊:香蕉1根低筋麵粉150克雞蛋1個牛奶200克泡打粉4克抹茶麵糊:椰子油30克牛奶60克低筋麵粉40克抹茶粉2克無糖版🍵抹茶莓莓Poundcake✨的做法香蕉壓成...
【網紅聖誕熱紅酒🍷】來一杯？
聖誕節一個聚眾取暖的好由頭溫馨狂歡的聖誕趴少不了熱情的紅酒熱情而溫暖的香料氣息和著酸甜的果味喝上一杯全身都暖暖的聖誕熱紅酒沒有固定食譜你們可以根據喜好自己新增食材哦或是直接照著我這個配料來用料紅酒適量...
🍓草莓冰淇淋雪媚娘用量筆記（含草莓果蓉.草莓奶凍.草莓奶油做法）by pink-rabbit
雪媚娘皮參考了此方子🔗進行了細微調整：皮子粉類：糯米粉70%+其他澱粉30%=100%配方材料大約可做10個（30g皮+50g餡）。用料【原味雪媚娘皮】10個量（@30g）水磨糯米粉70%98克豌豆澱粉11.4%16克澄粉10%14克木薯粉8.6%12克********...
自制抹茶生椰🥥拿鐵好喝到哭T﹏T
神仙飲品瘋狂種草顏值口感爆炸💥糖漿用零卡糖代替不用擔心高熱量用料G7美式速溶黑咖啡粉1小包（2克）熱水（80-100℃）40-60ml冰塊半杯（多少可自行調節）抹茶粉（五十鈴）3-5克溫水40克厚椰乳180-200克零卡糖適量（喜歡甜的可以根據口...
Home cafe｜焦糖香蕉拿鐵☕️在家復刻網紅咖啡
家裡買了一箱香蕉🍌，眼見都熟透了趕快拿來研究香蕉的各種吃法~復刻一款超火的香蕉拿鐵濃郁的香蕉牛奶和咖啡融合恰到好處天熱了還可以直接用凍香蕉打奶，喝起來更爽儀式感的加一串焦糖香蕉做topping，宅在家也有種去咖啡館...