聖誕雪人造型法國布里歐修

迷你小巧的法式布里歐修，加上甜甜的淡奶油，搭配各種聖誕裝飾小物，就能輕鬆製成一個活靈活現的雪人造型小蛋糕。
在麵糊中特別加入了香蕉，增添了布里歐修溼潤的口感，非常特別又美味的一款聖誕必做甜點~♪請和你的家人在這個特殊的日子裡，一起享受吧！

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用料  

聖誕雪人造型法國布里歐修的做法  

1. 【事前準備】
   ・黃油放入600W的電磁爐中加熱40秒融化。
   ・用叉子弄碎香蕉。
   ・粉類過篩備用
   ・將一半量的焦糖片，用小刀切成1/4小片。

2. 【蛋糕】
   將雞蛋與細砂糖混合攪拌。

3. 按順序加入溶化黃油、弄碎的香蕉，每次都在攪拌均勻後再加入下一個材料。

4. 加入過篩好的低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉，充分攪拌。
   將1/2切好的焦糖片加入其中，攪拌均勻。

5. 在模具內塗上黃油（份量外）。

6. 將攪拌好的麵糊倒入模具中，在上面放上3片焦糖片。

7. 將麵糊放入預熱至180攝氏度的烤箱中烘烤15分鐘。烘烤時間需根據烤箱火力情況進行調整。

8. 如果使用矽膠模具的話，可以很輕鬆地脫模。

9. 【雪人裝飾】
   在棉花糖上用巧克力筆描繪出雪人的臉。

10. 慢慢地將淡奶油打發中性發泡。

11. 將打發好的淡奶油塗抹在蛋糕上。

12. 再擺上棉花糖雪人進行裝飾。

13. 搭配聖誕小物，可愛的聖誕雪人造型的布里歐修就完成了♪

小貼士

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