孜然菜花炒肉
隔離期間政府發的物資，菜花和五花肉用料花菜個生抽勺料酒勺蔥根豬肉克老抽勺蒜瓣孜然勺孜然菜花炒肉的做法菜花洗淨...
孜然蛋炒飯🤓
每次家裡冰箱空空的時候，隔夜飯都能成為最完美的美食。🤓佛系的吃貨我又來啦。🤔不要在意下面我的食材需要什麼，重要的是你有什麼。用料米飯隨你定大蒜隨意瓣雞蛋隨意個胡蘿蔔可有可無包菜隨你孜然隨意撒蔥花隨意鹽微量...
孜然土豆（清炒版）
這個土豆絲是配捲餅吃的捲餅方子連結：_title_a所以除了鹽和孜然，沒放別的調料。炒幹一點很香很好吃。有烤箱做出來的那種香味。用料土豆1個（大）孜然粉3勺鹽2克孜然土豆（清炒版）的做法土豆削皮-切片-切絲/條。重點是切好的土...
孜然羊肉--燒烤風味
既簡單又解饞，過癮。用料羊肉卷200克娃娃菜（打底用）大概四瓣葉子燒烤料，牌子是草原紅太陽按自己喜好。鹽適量油適量孜然羊肉--燒烤風味的做法燒烤料推薦這個牌子，個人覺得其他牌子沒有這個好。用的這個羊肉，盒馬買的，不腥不...
超好吃的孜然土豆雞翅
用料小土豆個雞翅蔥薑蒜料酒勺生抽蠔油孜然粉孜然粒芝麻超好吃的孜然土豆雞翅的做法雞翅洗淨切兩半，加入適量蔥薑蒜，料酒、生抽、蠔油、一大勺孜然粉攪拌均勻醃製土豆洗淨大約煮10分鐘，瀝乾水壓扁鍋裡放寬油，煎土豆土豆煎...
孜然土豆牛肉丁
用料土豆1個牛裡脊250g幹辣椒1-2個孜然土豆牛肉丁的做法1.牛裡脊切成丁，醃製半小時以上：2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，1勺澱粉，1勺孜然粉，2勺油2.土豆切丁，下鍋炒熟炒軟盛出3.鍋裡放油、蔥蒜和幹辣椒爆香，放入牛肉丁炒變色後加入土...
香辣孜然牛肉串
來客小食～用料牛肉孜然辣椒麵香辣孜然牛肉串的做法牛肉切快，灑鹽巴胡椒辣椒麵孜然進烤箱，烤個八到十分鐘翻面拿出來看看火候別烤糊了，自行根據情況調整烤肉時間...
賽過燒烤攤的孜然雞胸肉～
喜歡吃雞又愛燒烤的人必須要get的一道菜～用料雞胸肉1塊料酒2勺醬油2勺雞精少許黑胡椒粉少許孜然少許生薑一些賽過燒烤攤的孜然雞胸肉～的做法將一塊雞胸肉解凍切塊或者切長條均可，生薑切片，倒入2勺料酒，2勺醬油，醃製15分鐘左...
孜然烤中翅
街頭的燒烤攤正是旺季，與友們甚鍾愛一家食店，每烤必往，生烤的雞脖、雞頭、千葉豆腐、羊肉串是必點，而祕製雞中翅更是心頭大愛。只是每次吃時，自己因不能食辣都要把上面的辣椒末和辣醬一刮再刮，還是會辣得嘖舌。雞中翅的肉質...
孜然土豆爆魷魚
自己在家也能做幹鍋風味的土豆魷魚喔！用料魷魚須400克魷魚肉花200克蔥薑蒜必備的土豆3個調料組-大青椒1個小米辣2只孜然土豆爆魷魚的做法買的新鮮的魷魚須和魷魚肉，根據自己的習慣改刀處理一下，（還是建議大家用剪刀把魷魚...
孜然羊肉（清燉羊肉吃剩下的來做孜然羊肉吧～）
家裡清燉羊肉吃不完，下頓又不想再吃的時候，最適合來做懶人孜然羊肉啦用料羊肉適量姜1片洋蔥適量蒜一瓣線椒一條孜然粉3勺胡椒粉1勺茴香粒半勺辣椒麵1勺蠔油2泵鹽適量香菜可加可不加料酒1勺芝麻粒1勺孜然羊肉（清燉羊肉吃...
孜然辣味豬扒
用料孜然豬扒辣椒粉姜粉胡椒粉鹽油水澱粉孜然辣味豬扒的做法把孜然，辣椒粉，姜粉，胡椒粉，鹽倒在小碗裡，攪合勻，然後抹在豬扒的兩面鍋底抹一層油，冷鍋冷油，放入豬扒先開中火，蓋上鍋蓋，底面煎出熟色後，轉小火，翻面，蓋上鍋蓋再煎至熟，取...
［食譜教程］蒜香孜然牛肉 比燒烤還好吃 簡單零失誤
這道菜是我超級喜歡的牛肉料理，牛肉不會煮到柴也不會太乾，重點是做菜時間很短，很適合下班回家才做飯的上班族呀！用料牛肉1份洋蔥半顆土豆1顆薑末2片蒜末3瓣白芝麻1勺孜然粉2勺辣椒麵2勺［食譜教程］蒜香孜然牛肉比燒烤還好吃...
孜然火腿炒鮮蔬
用料火腿胡蘿蔔洋蔥西蘭花糖醬油鹽香油孜然火腿炒鮮蔬的做法火腿，胡蘿蔔，洋蔥切滾刀塊，西蘭花洗淨剪成小朵，焯水起鍋熱油，入火腿和洋蔥煎至火腿表面金黃，洋蔥變軟盛出鍋裡餘油小火炒香孜然粒和適量辣椒粉倒入胡蘿蔔，西蘭花，火...
51.孜然羊排
用料羊排克51.孜然羊排的做法羊排加麵粉鹽泡兩小時焯水後清洗八角3桂皮一小塊山奈幹辣椒香葉草果白芷小茴香白寇良姜蔥少許糖色五克鹽燉一小時油溫七成炸焦黃菜籽油加豬油辣椒麵加姜蒜末洋蔥末紅甜椒末十來克孜然粉一...
醬香孜然烤翅
今天收拾冰箱發現還有些雞翅就果斷拿出來烤了~和之前的蜜辣烤翅相比就是減少了作料，只有醬油，孜然粉，辣椒粉。做法見前面的蜜辣雞翅~用料雞翅中醬油孜然粉辣椒粉醬香孜然烤翅的做法雞翅劃開雞精生抽伺候一小時刷一層菜籽...
孜然洋蔥梅花肉
喜歡梅花肉、其次五花肉如果跟我一樣，變著花樣吃它倆孜然洋蔥小辣椒配了大餅，噴香用料洋蔥1個梅花肉250克線椒3個孜然多許蠔油1羹匙生抽2羹匙孜然洋蔥梅花肉的做法梅花肉切薄片，孜然生抽蠔油醃漬1小時熱鍋底油，下肉片、下...
孜然羊肉炒青椒
這是一道簡單易做的家常菜,很有味道,適合口重的人。用料羊肉片半斤青椒一個孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺醋一勺鹽半勺雞精一點點孜然羊肉炒青椒的做法1、無需放油，把羊肉片放進鍋裡，待羊肉稍干時，放水。2、蔥白爆香，放入青...
孜然烤羊肉串
路邊買買提大叔的現烤羊肉串，在家裡做原來非常簡單，大人小孩，沒有不喜歡的，這是冬天週末的快手主菜。步驟很簡單，最重要是買合適羊肉，最好是前腿肉，我每次都買一整條前腿，也可以用前腿上部或後退上部連著尾巴的部位。後腿太瘦...
孜然牛肉超級嫩
超級愛吃孜然牛肉，今天做的牛肉炒雞嫩，想跟大家分享一下牛肉怎麼醃製才嫩。用料牛肉250克雞蛋清1個澱粉2勺生抽5勺老抽3勺孜然1勺孜然粉1勺芝麻1勺洋蔥1個辣椒麵半勺五香粉四分之一勺鹽半小鹽勺孜然牛肉超級嫩的做法牛...
孜然磨芋
孜然加入菜裡，味道總是迷戀用料磨芋一斤青蒜幾根辣椒不喜歡可不放蒜姜鹽醋隨自己口味放孜然磨芋的做法燒一鍋水，放少許鹽，水開後下磨芋焯兩分鐘鍋中放油，稍多一點，放入蒜，姜，辣椒和青蒜莖的部分，炒出香味下磨芋，翻炒均勻放入剩...
孜然筍丁蛋炒飯
受了RM裡Fei的炒飯的影響，覺得啊原來孜然可以炒在飯裡真的好吃啊錒錒錒錒錒用料雞蛋2只隔夜飯2人份筍丁適量孜然（粉）適量孜然筍丁蛋炒飯的做法筍切丁，炒熟備用（我略焦了兩勺油熱後，下蔥花，下飯，直接將蛋打在飯上即可！然後迅速...
孜然羊排（空氣炸鍋）
用料羊排300克生抽1勺孜然粉2勺洋蔥1/3個姜3片大蔥一段辣椒粉半勺料酒2勺孜然羊排（空氣炸鍋）的做法冷水煮羊排，加入蔥、姜、料酒，煮15分鐘煮好的羊排盛入盤中加孜然粉、辣椒粉加生抽、耗油，帶手套拌勻，醃製10分鐘切好的洋蔥...
孜然香菜羊肉
其實完全是“漪漣”的孜然羊肉的復刻版，人家原創那個版本比我這個寫得好，我這個我自己做起來快手一點感謝原創👏有時候我看心情加點老抽調個色，一般是食慾比較一般的時候，食慾好的時候看到羊肉就已經味蕾甦醒到朝氣蓬勃了...
（孜然）烤魚
用料調料1鱸魚1條孜然粉1勺花椒粉1勺十三香1勺辣椒粉1勺鹽半勺糖半勺雞精半勺橄欖油適量調料2豆瓣醬5勺蔥1根蒜半頭姜半塊洋蔥一個生抽1-2勺（孜然）烤魚的做法1、魚洗淨，兩面背部切花刀。2、整條魚塗抹料酒，用一片生薑把魚...