奶奶的年夜飯_酸辣裡脊
每年年夜飯必備！！！！用料裡脊這麼多克蔥薑蒜紅辣椒圖片上那麼多個土豆澱粉圖片那麼多克幹辣椒一定要辣個奶奶的年夜飯_酸辣裡脊的做法如圖所示，蔥薑蒜辣椒香菜裡脊小火復炸炒乾土豆澱粉+2g鹽這麼多！+這麼點老抽+這麼多白醋放...
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동태전韓式明太魚餅過年過節必不可少的下酒鱈魚海鮮餅米酒搭檔
用料明太魚肉5條煎餅粉1杯雞蛋2個蔥花少許鹽少許胡椒粉少許紅辣椒1個蘸料⬇️⬇️⬇️⬇️醬油1勺韓國料酒1勺胡椒粉少許紅辣椒碎1個辣椒粉(可省略)0.5勺芝麻少許香油少許동태전韓式明太魚餅過年過節必不可少的下酒鱈魚海鮮餅...
🧨年夜飯系列🍊大桔大利水果拼盤
年夜飯來個花樣水果拼盤，簡單好看又好吃！寓意大吉大利。🍊做法和食材都很簡單，只需山藥和桔子！用料沙糖桔山藥糖蜂蜜椰蓉🧨年夜飯系列🍊大桔大利水果拼盤的做法山藥去皮，蒸熟。加入糖和蜂蜜壓成泥沙糖桔剝皮適量的山藥泥包...
壬寅新春飯中飯
相聚時難司廚難，夕照灶爐生炊煙。勸君更盡一杯酒，今夕明朝不復還。用料羊排1000克五花肉750克雞一隻臘肉兩塊鯧魚一條雞蛋三個蔬菜若干壬寅新春飯中飯的做法排好隊，不要爭C位，都有機會~~清燒鯧魚紅燒肉椒麻拌雞自制臘肉炒...
年夜飯一定要大魚大肉？虎皮尖椒開啟健康新篇章
在這一夜,不妨嘗試著燒一桌素食年夜飯，要感謝自己，要做素食的決定，讓心越來越安，幸福越來越穩。用料青椒蒜老抽生抽白醋蠔油胡椒粉老乾媽白糖花生油年夜飯一定要大魚大肉？虎皮尖椒開啟健康新篇章的做法1.將青椒清洗乾淨去...
花開富貴～蛋卷肉餅
春節喜慶菜系，好看又好吃。用料雞蛋4個新鮮豬肉500克香蔥適量胡蘿蔔1根生抽適量白糖適量生薑適量胡椒粉適量鹽適量花開富貴～蛋卷肉餅的做法主材配好洗淨瀝乾水備用。放入料理機攪拌成餡。加入佐料，拌勻後備用。雞蛋打撒，...
虎年元宵節限定｜虎皮湯圓
正月十五元宵節快到啦🏮️🧧🧨，今年是🐯虎年，來做不一樣的虎皮湯圓吧~祝大家元宵節快樂，團團圓圓，幸福甜蜜💕用料黃色麵糰材料：熟南瓜泥150克糯米粉150克左右白色麵糰材料：糯米粉100克熱水70克深咖色麵糰：白色麵糰30克可可粉5...
江津芝麻圓子
自用家用食譜，非專業廚師食譜。不算完美，但是步驟沒問題。詳細說明請點開看大圖。用料芝麻餡米泡雞蛋五花肉澱粉糯米江津芝麻圓子的做法餡，隨意中間層最外層裹糯米成品...
年夜飯一家三口
用料蝦20只鱸魚1條雞翅5個牛肉250克蓮藕一隻西藍花一個彩椒2個黃瓜一根蘸料一碗蔥薑蒜幹年夜飯一家三口的做法每個菜可以搜到...
吉祥擺盤冷菜(過年菜)
用料胖虎餅乾皮蛋金魚節節高土豆色拉煙燻鯧魚吉祥擺盤冷菜(過年菜)的做法老虎餅乾：黃油70克，糖粉45克，雞蛋1個，麵粉145克。金魚皮蛋，眼睛是小米椒節節高：黃瓜邊緣用小刀，中間用勺子挖去籽放入拌好的椒麻雞絲京蔥。土豆色拉：土...
《牛氣沖天》寓意福財兩旺，事業一飛沖天！
開年飯做上一道牛氣沖天，寓意福財兩旺，事業一飛沖天！金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料牛肉220克芹菜6根蒜4瓣小米辣3條鹽3克生抽15克老抽5克料酒10克蠔油10克生粉5...
2022年夜飯！
2022年夜飯！給家人用心做的飯用料新鮮羊腿一條老母雞一隻鱸魚一條花膠乾貝適量排骨1500克手打牛丸5顆手打墨魚丸5顆個豆腐丸3顆塊蛋餃五個甜蝦一斤2022年夜飯！的做法烤箱版烤羊腿，囍氣洋洋用料孜然，辣椒粉，蜂蜜水，鹽，生抽老...
蒸蒸日上
過年那會前幾天做的用料日本豆腐3條雞蛋2--3個蝦仁適量鹽、姜適量溫水雞蛋液的1.5倍醬油適量熱油適量蒸蒸日上的做法材料將蝦➕姜、鹽醃製一會。豆腐切片。擺放盤子上雞蛋➕鹽打散均勻。➕溫水過濾蓋保鮮膜，蒸放蝦仁，繼...
每年過年都要燉一鍋的邢臺酥魚
小時候每年過年我媽都這麼一鍋酥魚，骨頭都是酥爛的，我最愛吃裡面燉爛了特別入味的白菜。可惜後來家裡有嬸嬸開了飯店，每年給我們家送酥魚吃，我老媽就再也沒有做過了，但送來的酥魚怎麼吃都感覺差點味道。今年過年想自己做一...
【年之年味年夜飯】 18道寓意吉祥菜
年夜飯全都是喜歡的😋除夕除夕，除去煩惱迎接希望，希望家人和朋友，歲歲常歡愉，事事都順心！年夜飯的菜譜我一般在年前一週左右開始研究，不僅要葷素搭配，顏值與美味並存，還得每一道菜品都能編成有寓意的吉祥菜名。菜譜定下來之後...
超濃郁！過年必吃好運面！TABASCO® 鴻運番茄面~一碗不夠！
過年宅家大魚大肉吃多了？！不如試試這份有手就能做的TABASCO®鴻運番茄面！超濃郁的番茄味，酸酸甜甜配上一點辣辣的TABASCO®，鮮辣提味~紅彤彤的顏色配上中國春節的氣氛，可以說儀式感超強！步驟十分簡單，味道卻一點都不簡單。特...
咕嘟咕嘟牛肉燉
0失敗紅燒牛肉，這個祕方類似肉醬。放入菜之前的牛肉湯可放冰箱儲存。之後加入菜就變番茄🍅牛肉燜土豆，湯汁拌飯，湯汁拌麵，牛肉湯麵🍜，隨你發揮。超級好吃。這半個月已經燉了6斤牛肉，咕嘟咕嘟，燉起來燉起來～用料牛肉500克蔥1大...
《一帆風順》寓意新年大吉，順順利利
過年啦，做上一道一帆風順，寓意新年大吉，順順利利。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！用料秋葵8根紅椒1個雞蛋2個蝦仁10只大蔥蔥白1段小蔥3根薑絲適量鹽3克胡椒粉3克澱粉1...
2022 蛋奶素食者的年夜飯
過年啦！祝親們虎年——招財進寶（黃金元寶）、腰纏萬貫（金絲鵪鶉蛋）、花開富貴（蒜蓉粉絲金針菇）、四喜納福（時蔬福袋）、五穀豐登（雜糧薈）、圓圓滿滿（鮮果籃）、大吉大利（素宮保雞丁）、心想事成（素蟹釀橙）！用料老南瓜泥200克麵粉300克細麵條...
冬菇燜燒肉（蠔豉鮑魚）
用料冬菇1兩（2人份）生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蠔豉一把鮑魚6只柱候醬1勺冬菇燜燒肉（蠔豉鮑魚）的做法準備基本食材。如圖（燒肉，冬菇，鮑魚，瑤柱，蒜姜，還有一碗泡冬菇的水）我是用砂鍋煮，用炒鍋也行無所謂。熱鍋下油，下蒜姜下燒肉快...
超酥脆鹹菜春捲
各地春捲的做法各異，在我老家杭州常吃的要麼甜的豆沙餡，要麼鹹的鹹菜豆乾餡。之前都是媽媽做好了我一個勁說好吃，現在只好自己動手了。沒有問媽媽是怎麼做的春捲餡，全憑感覺和冰箱裡現有的食材，沒想到竟意外的好吃。因為餡...
「爆竹聲中一歲除」🧨🧨🧨
首先，感謝下廚房官方厚愛，成功申領雨潤至純培根🥓🥓🥓0新增澱粉，0新增著色劑。。。肉眼可見的肉肉紋理，開袋即有濃濃的肉香撲鼻😍😍😍其次，說一下雨潤至純培根🥓🥓🥓的品質，真的是太優秀了，每一片都肉質緊實有彈性，無論怎麼操...
年菜【炮竹蝦】
炮竹蝦是我們每每到泰國餐廳一定會點的前菜之一。這款美食在家做其實一點都不難，全家都特別喜歡，寓意也特別好，今年過年做了當年菜，大家都很喜歡呢！用料中蝦（大約25只）2磅春捲皮13張雞蛋打散或一點麵粉加水成糊狀一隻料酒1小...
春節—滷肉菜
春節吃的，這一鍋可以出好幾個菜用料食材部分豬蹄子雞腿雞爪雞蛋豆腐卷調料部分香葉片花椒粒八角個桂皮塊薑片鹽克料酒勺老抽勺冰糖克春節—滷肉菜的做法1.冷水下鍋，加入豬蹄子及調料部分，煮1個小時左右，依據食材熟的時間...
年夜飯菜品記錄
估計我的菜譜不是最豪華的，這是我個人覺得好吃的，年夜飯是自家人吃就沒必要做表面工作了，菜品需要照顧到老人和小孩，他們愛吃是最主要的目的，你花的心思最後盤子會告訴你他們對你菜品的反饋。這幾年和家人約定好來我這裡吃...