上海家常菜【蔥油雞】 食譜坊 快手菜 1.57W 大中小設定文字大小 簡單易上手 用料 雞腿 只 蔥 根 上海家常菜【蔥油雞】的做法 雞腿加去腥三件套【蔥姜料酒】煮熟,一般這種厚厚的肉要煮20分鐘,在這期間呢先把配菜和料汁準備下。配菜切好墊底就行,料汁看圖喲~ 接上圖,配料還是很簡單的哈~基本上每個家庭都有的 雞腿煮好後放進冰水冷卻,不然真的很燙手,涼了之後用手撕開合適的大小鋪在之前準備好的配菜上。蔥切小段分兩部分,蔥白和蔥綠,熱油的時候先把蔥白一起煸香,蔥綠鋪在雞腿上,倒上調好的醬汁,淋上煸香的蔥油【這裡油可以多一些】就大功告成啦 接上圖!很簡單吧!! 誘人呢~快一起做起來吧! TAG標籤:上海 上海家常菜蔥油雞 蔥油雞 家常菜 #