家庭必吃的一道菜竹筍肉絲
竹筍味道鮮美，營養價值更是不容忽視，筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C；含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素；更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種...
家庭自制草莓🍓醬
家有兩寶，全職寶媽一枚，孩子喜歡便是我最大的動力。此記錄也是參考別人的方子（在此表示感謝），只為方便自己後期記憶，不喜的同學勿噴。之前25一斤，今天菜市偶遇8元一斤的草莓🍓，於是買了兩斤回來給孩子熬製草莓醬。用料草莓100...
8寸戚風蛋糕家庭容易版
家中有一份愛吃蛋糕的兒子但凡老母親我有時間的都會時不時給做比較自己手工做，吃得放心用料1蛋清部分蛋清5個白砂糖60剋剋白醋3滴2蛋糊部分蛋黃5個牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋麵粉100克8寸戚風蛋糕家庭容...
三分鐘家庭調酒：月光
最近在倫敦學韓國料理，拜了個師傅。這是給師傅調的，她超級喜歡，就分享出來啦。也感謝🙏我的小師傅，以後會出韓國料理教程。酸酸甜甜，像飲料🥤一樣好喝，不過度數不低，酒量一般的女孩子一杯就微醺。用料檸檬汁20ml冰塊2塊檸檬...
家庭簡易版包子
平時外面的肉包總是不敢吃，今天一次做的份量超級多夠吃半個月了用料酵母4克麵粉500克豬肉一斤白砂糖10克生抽少量蔥姜水少量老抽少量蠔油少量家庭簡易版包子的做法沒拍照片，第一步先用溫水把糖和酵母攪拌溶解，大概水溫30...
0失敗一次就成功｜家庭烤箱燒烤
困在家裡，想吃燒烤怎麼辦。用料蒜末瓣白芝麻克孜然粉勺生抽勺老抽勺食材幹辣椒粉勺蠔油勺0失敗一次就成功｜家庭烤箱燒烤的做法烤盤鋪上錫紙，刷上油把喜歡吃的菜洗淨擺盤刷上你自己喜歡吃的醬料最簡單就是去買燒烤醬喜歡...
1最詳細饅頭教程： 家庭廚房如何蒸出一鍋好饅頭（上）
授之以魚不如授之以漁。最近因為接觸烘培在一個麵粉群裡混，看到了無數翻車的饅頭，也看到無數討論，麵粉品種、酵母多少、發酵時間、燜鍋、滴水、、、、什麼原因都想到了，但依舊不能阻止一鍋饅頭縮成沙皮狗、鼓泡成癩蛤蟆，這...
家庭快手豆沙大福
用料糯米粉200克玉米澱粉50克牛奶250克黃油50克細砂糖適量豆沙150克椰蓉適量家庭快手豆沙大福的做法200克糯米粉50克玉米澱粉白砂糖，牛奶，攪拌至無顆粒隔水蒸20分鐘50克黃油趁熱把黃油放進去拌勻拌好黃油的麵糰，有一點黏...
『家庭零失敗版雞腿新吃法』椒麻口水雞
乾飯人必備NO.1用料蔥1根姜1塊蒜5瓣香菜少許小蔥少許小米辣少許藤椒少許花椒少許花椒油3勺辣椒粉3勺生抽3勺糖少許香醋2勺雞精2勺白芝麻3勺鹽少許雞腿2只黃瓜1根『家庭零失敗版雞腿新吃法』椒麻口水雞的做法雞腿冷水...
家庭披薩餅
這款自創的家庭披薩，軟硬合適，口感焦脆有度，葷素搭配合理，營養豐富平衡。沒有“必勝客”的披薩油膩，是週末早餐午晚餐的首選。不管作為哪一餐都合適。用料麵粉（3勺）750g培根2塊2塊玉米粒適量三分之一青豆米適量適量大蔥白1小...
會爆漿的藍莓蛋撻——家庭自制版製作教程
如果有什麼甜品是一家老小都愛吃的，那一定非蛋撻莫屬！輕輕咬上一口，蛋撻的奶香氣撲鼻而來，酥脆的外皮，滑嫩的餡料，沒想到這一剛一柔竟結合的如此美妙，雖然香甜卻不膩口，每次吃上一盒都不過癮！今天金小象就為大家分享爆漿藍...
大盆菜（家庭簡易版）
用料牛筋500克鵝掌10只小鮑魚10只花菇10-15朵乾貝100克腐竹100克瑤柱鮑魚汁4大勺舊莊蠔油2大勺生抽1大勺蔥姜少許料酒2大勺大盆菜（家庭簡易版）的做法食材處理：牛筋放蔥薑蒜，焯水，切大塊。鵝掌放蔥薑蒜，焯水。花菇、乾貝、腐...
家庭油潑面
用料辣椒麵勺蒜瓣油克鹽克醋勺醬油勺麵條份蔥根家庭油潑面的做法碗中放入醬油醋焯水後的青菜手擀麵下鍋煮熟後放入碗中面上放鹽辣椒麵蒜末蔥末將油燒熱依次點倒三下完成...
廣西特色-醬油七彩椒家庭簡易做法
用料七彩椒2斤冰糖200克（4兩），根據個人口味適量增減生抽，如果放冰糖太多，醬油也會變得有一點濃厚。獨頭蒜250克（半斤），喜歡吃也可以多放廣西特色-醬油七彩椒家庭簡易做法的做法選帶把的的七彩椒用乾淨無油的溼抹布搽乾淨辣椒...
水煮肉 家庭免辣
用料水澱粉克蒜末瓣澱粉勺生抽勺郫縣豆瓣醬小蔥根老抽勺蠔油勺水煮肉家庭免辣的做法切肉，雞蛋攪拌切菜打底加玉米澱粉，攪拌半成品料汁，生抽，蠔油，老抽，醬油。開鍋分散放入鍋，開鍋撈出。再放入菜煮熟，撈出。肉回鍋熱一下，撈出。...
家庭美味
用料蒜蓉，粉絲蒜蓉40g，粉絲50g鮑魚500g家庭美味的做法洗乾淨後放入蒸氣蒸5至6分鐘就好了！...
杏仁糯米船（家庭減糖版）
用料黃油15-18克細砂糖10克水飴10克蜂蜜8-10克食用鹽0.5克杏仁片50克大號糯米船12個杏仁糯米船（家庭減糖版）的做法1.將除了糯米船殼和杏仁片之外所有材料倒入不粘鍋中。2.小火熬糖，待溫度大約119℃時關火，把杏仁片倒入，攪...
超簡單 家庭自制蔥油拌麵（無豬油）
記得2015年第一次來上海，在一個麵館吃了蔥油拌麵，就一直很愛，現在時不時會自己炸一些蔥油儲存，沒時間做飯煮點掛麵伴點蔥油，也是很不錯的一頓飯～用料小蔥100克生抽70克老抽60克白砂糖30克植物油100克掛麵適量超簡單家庭自制...
家庭醬香千層肉餅
記憶裡一直都好喜歡幼兒園裡的紅豆粥與這種多層肉餅，每每吃到的時候彷彿總是能穿越時光回到小時候…烙肉餅時讓肉餅出層的方法有很多種，這裡只先介紹其中一種，以後有機會再更新其他的方法。用料肥瘦豬肉餡500g普通麵粉適...
3最詳細饅頭教程： 家庭廚房如何蒸出一鍋好饅頭（下）
前面所有工作都認真完成了，而且非常到位，滿心歡喜上鍋，滿心期待揭鍋，得，，，又是沙皮狗或者癩蛤蟆。重點來了，乾貨來了。用料麵粉、酵母、水3最詳細饅頭教程：家庭廚房如何蒸出一鍋好饅頭（下）的做法二發必須跟上鍋一起說，因為二發的...
楊枝甘露家庭做法
團了一箱芒果，成熟的時間很一致，那就來做芒果西米露吧用料芒果500克椰漿20克純牛奶200克西米30克楊枝甘露家庭做法的做法煮西米，一定要多放水，少放西米。我的西米倒多了，又不想換鍋，後果很慘。煮西米的訣竅是先煮水，水開放西...
簡單好吃的家庭幹鍋蝦
我是個不做飯的男人老婆懷孕想吃就學了做用料蝦一斤土豆一個洋蔥半個藕一節萵筍一根姜仔姜三四節蒜七八瓣幹辣椒三四個《媳婦不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根鹽一點豆瓣一小勺八角，桂皮，香葉各兩三小片...
家庭廚藝炫技無骨酸菜魚
做了這道菜，分分鐘成為大廚！用料魚肉500克鹽1克姜6片料酒1勺油1勺白胡椒粉1勺酸菜1包花椒若干蔥薑蒜若干幹辣椒若干濃湯寶1個家庭廚藝炫技無骨酸菜魚的做法愛吃什麼魚就買什麼魚，我不喜歡有刺的，直接買了巴沙魚，當然黑魚片...
家庭自制蒜蓉蒸生蠔
3.28又是想念廣東美食的一次長胖事故，訂了生蠔準備去燒烤，被放了鴿子，只好大晚上自制一個宵夜啦～～用料生蠔3斤大蒜10瓣小米辣8個耗油1勺醬油半勺料酒1勺鹽適量家庭自制蒜蓉蒸生蠔的做法生蠔表面用刷子刷乾淨生蠔撬開，用毛巾...
家庭餐單必備～粟米羹🌽
首次分享菜譜，拿出自己的鎮館之寶～粟米羹！男女老少都喜歡😋雖然操作簡單，但一定要把小貼士也全部看完才開始動手哦！😜開鍋，走起！😉用料甜玉米3根瘦肉100克雞蛋2個幹瑤柱6粒鹽適量馬蹄粉（或澱粉）適量家庭餐單必備～粟米羹🌽的做法...