用中式元素過出自己的聖誕節——🎄中式聖誕蘋果餡餅🎄
聖誕節和平安夜寓意平安快樂，快樂地度過這個節日，是給自己和家人來年的美好祝願。現在很多人家裡沒有裝備烤箱、奶油這些西式糕點用品，不過只要用對食材，用中式手法也可以打造出充滿節日氣氛的美食！用料麵粉200克酵母克蘋...
【甜品】巧克力派
改編自小🍠簡簡廚房用料巧克力【甜品】巧克力派的做法哈哈哈哈...
自制巧克力香蕉/紅豆沙派
用料雞蛋1個蛋撻皮12個巧克力塊6塊豆沙餡少許番茄醬少許香蕉1根芝麻少許自制巧克力香蕉/紅豆沙派的做法準備原材料將蛋撻皮從冰箱拿出，撕去鋁箔底，常溫軟化可以捏動蛋撻皮即可，不要化的時間太長香蕉切成小丁因為做兩種餡...
南瓜派~南瓜撻
借用一個長方形的慕斯圈，9*18*4蒸熟後的南瓜300克就足夠了這個餅底配方黃油偏少，不酥用料派皮低粉70克黃油25克糖12克鹽0.5克蛋黃15克餡料南瓜泥300克淡奶油35克雞蛋1個糖12克南瓜派~南瓜撻的做法黃油室溫軟化，刮刀壓成...
家庭版蛋黃派—海綿蛋糕做法
侄女要吃蛋黃派，馬上安排用料雞蛋3個牛奶30克白糖40克鹽1克低筋麵粉70克玉米油30克蛋黃餡兒蛋黃1個牛奶80克白糖15克低粉8克家庭版蛋黃派—海綿蛋糕做法的做法海綿蛋糕的做法，蛋白蛋黃分離，蛋白加入白糖打發，加入蛋黃攪拌...
十分鐘快手香蕉派（蛋撻皮版）
用料香蕉1根蛋黃1個蛋撻皮6個白砂糖適量芝士碎適量十分鐘快手香蕉派（蛋撻皮版）的做法香蕉選擇熟透的，帶黑點的甜度更高，不要選帶青色的。剝皮去白筋後，整個放入乾淨的食品塑料袋內。根據個人口味，新增乳酪碎、白砂糖，放入塑...
解鎖好麗友同款巧克力派，小朋友最愛
食材3個雞蛋30g白糖(蛋黃糊)50g白糖(蛋白糊)低粉90g150g淡奶油100g黃油20g糖粉10g檸檬汁400g巧克力...
菠蘿派
小夥伴從徐聞寄來的🍍～菠蘿派安排走起用料菠蘿1個黃油50克蛋黃2個糖少量澱粉2勺黑芝麻少量小蛋撻皮32個菠蘿派的做法圖片視訊都有哦，看不懂底下留言問我哈！徐聞菠蘿菠蘿可以做酸甜咕嚕肉，菠蘿炒飯，手抓菠蘿餅，還有接下來要...
椰子青檸派［Coconut lime pie］
方子改自《GoodFood》Apr2015P84.模具：22cm撻模用料薑餅餅乾［gingernutbiscuits］225g黃油85g青檸6個煉乳405g椰奶油［coconutcream］320ml重乳脂鮮奶油［doublecream］300ml糖粉2tbsp烤椰片或者烤椰蓉一把椰子青檸派［Coconutlimep...
酥到掉渣的香芋派
外皮酥脆可口搭配細膩的芋泥用料以下配方為9個分量香芋餡：去皮香芋400克水100克淡奶50克白砂糖40-50克玉米澱粉7克酥皮：中筋麵粉150克水78克鹽1克白砂糖4克黃油（揉麵）24克片狀黃油（包入麵糰）72克酥到掉渣的香芋派的做法去皮...
快手榴蓮pizza 十分鐘搞定
突然想吃榴蓮pizza，而且馬上想吃。拿出兩張西恩捲餅，一包榴蓮一包馬蘇裡拉芝士，咔咔咔，三下五除二搞定。好吃極了😋用料西恩全麥捲餅2張榴蓮果肉300克馬蘇裡拉芝士100克快手榴蓮pizza十分鐘搞定的做法榴蓮肉和芝士拌一下...
不愛吃藍莓？試試這個吧！藍莓乳酪派！
藍莓乳酪派此配方可以做一個（適用於20cm撻盤）用料無鹽黃油70克糖粉25克鹽1.5克全蛋液15克低筋麵粉100克杏仁粉15克乳酪餡：奶油乳酪120克淡奶油70克幼砂糖40克藍莓適量不愛吃藍莓？試試這個吧！藍莓乳酪派！的做法準備製作撻皮，...
醜醜蘋果派
用料蘋果一個細砂糖兩勺麵包糠少許醜醜蘋果派的做法蘋果🍎切丁放兩勺糖，按個人喜好放糖。😍再放入江米麵😃少許水和麵😉揪下小塊麵糰，沾水。再沾麵包糠😃😄小火，放油兩面煎金黃熟即可😘🥰...
蘋果派蒎蒎蒎
11點多，終於收拾完了，今天一定要上傳一個菜譜~方子參考其他人，少糖而已，6寸的~用料低粉（麵糰）150g黃油（麵糰）60g水（麵糰）45g糖（麵糰）10g蘋果1個（大概是230g）糖（餡）30g鹽（餡）一點點水（餡）20g澱粉（餡）10g蛋液一點點蘋果派蒎蒎蒎的做法準備好所...
最方便的蘋果派
晚上姥姥去赴宴，媽媽開廚娘模式用料蘋果1個雞蛋1個手抓餅2張黃油適量克白糖適量克澱粉水適量最方便的蘋果派的做法鍋中放入黃油，黃油化開後加入蘋果翻炒，炒軟，加入糖，加入澱粉水，蘋果粘稠即可關火。手抓餅化軟即可放入蘋果...
零基礎製作零失敗香蕉派
我姑娘想吃就研究了下，成功用料香蕉3根雞蛋1個煉乳24克手抓餅4個零基礎製作零失敗香蕉派的做法香蕉準備3根手抓餅4個全部配料香蕉用勺子壓碎，放入兩袋煉乳(我是用的單獨包裝12克一袋的)看個人口味新增一個手抓餅切成四...
Gordon 的法式水果派撻撻 焦糖色亮晶晶 翻鍋子 Tarte Tatin 太精彩了值得搬運
搬運自油管我很喜歡的大廚Gordon，他電視上的溫柔都留給了masterchef節目，難得基本不用嗶——前幾天看到這種用平底鍋做法式蘋果塔的視訊，上了焦糖色晶瑩閃亮的蘋果塊太美了。明知很甜都是熱量還是想看。上油管搜一下，發現...
千層香芋派
用料香芋餡去皮香芋300－350克水100克淡奶50克白砂糖40－50克玉米澱粉7克酥皮中筋麵粉150克水78克鹽1克白砂糖4克黃油（揉麵）25克片狀黃油（包入麵糰）72克千層香芋派的做法去皮的香芋，切片蒸熟，切小丁。小盆中加入水、淡奶和白砂...
孩子也能做的派皮
你願意和孩子一起下廚嗎？下雨天在家一起做些派皮吧，冷凍起來，以後可以隨時做各種派哦！水果餡、豆沙餡，或者天馬行空的肉餡組合！不要猶豫啦～_kJqoZCbapXJEay7EnpA用料食材中筋麵粉90克全麥麵粉30克無鹽黃油110克鹽2.5克冰水30...
快手版蛋撻皮紅豆派
用料紅豆沙適量蛋撻皮想吃幾個準備幾個快手版蛋撻皮紅豆派的做法蛋撻皮從冰箱裡取出，回軟。放入紅豆沙。對摺，捏緊封口。萬物皆可空氣炸鍋。根據自家鍋的脾氣，設定溫度時間，烤至金黃色即可。我家的用了，190度10分鐘。出鍋...
金帝整合灶美食推薦之蘋果派
聖誕鐘聲即將敲響，作為西方人過年的節日，聖誕節在我國也非常受歡迎，每年平安夜，都有不少人視蘋果為平安果，希望新的一年平平安安。今天金大廚就教大家做一款聖誕美食——蘋果派。蘋果派作為歐美人人生活常見的一種甜品，不僅...
香蕉一定要這麼吃！🍌「芝士藍莓香蕉派」
📍上海I居家下廚日記4.0🍌近期由於疫情一直居家，買菜成難題，冰箱有這些食材於是就根據平時做鹹口捲餅的思路換成了甜口捲餅，香蕉+藍莓+芝士，軟糯拉絲怎能不好吃！一定要試試！用料雞蛋1-2個香蕉2根藍莓若干墨西哥捲餅2張馬蘇...
蘋果派/紅豆派/披薩餅
麥當勞的蘋果派和紅豆派是每次吃M家必點的，實際自己做起來也並不難，如果不搞編織造型的話真的非常容易上手，不信你試試😀本貼適合6寸圓盤。用料披薩餅皮低筋麵粉160克白砂糖10克黃油60克溫水45克餡蘋果2個（中果）黃油10克白...
快手香蕉🍌派
懶人版快手香蕉派小白手繪+菜譜一起練習用料香蕉1根芝士碎少量手抓餅2張蛋黃液芝麻少許快手香蕉🍌派的做法所需材料①香蕉切碎，鋪在手抓餅上②再鋪一層芝士碎③蓋上另一張手抓餅④刷上一層蛋黃液，撒芝麻⑤烤箱中層預熱1...
蘋果派3月14日15:09分26秒吃
很早以前看到個法式洋梨派的做法，今天應景兒做個蘋果派，確切說應該是蘋果磅蛋糕。用料黃油110g白砂糖110g蛋4個低粉200g泡打粉3g牛奶適量蘋果派3月14日15:09分26秒吃的做法黃油和白砂糖打至蓬鬆發白分別加入蛋繼續打（一...