豆腐筒骨煲丨營養又濃香
一鍋豆腐筒骨煲，濃香可口好味道，過年團聚樂逍遙～除了鮮筒骨、老豆腐，還有更多好食材盡在明家年貨節！1月7日，來小明家把年味兒帶上餐桌～用料筒骨1只老豆腐2塊陳皮3片薑片3片花椒適量蔥花適量鹽適量雞精適量豆腐筒骨煲丨營養又...
蒸茄盒 清淡不上火
對於媽媽的菜譜，我們必須傳承下去用料茄子1個鹽5克自制五香粉3勺澱粉2勺雞精1勺香油適量胡椒粉3克蒸茄盒清淡不上火的做法圓茄子一枚去皮，長茄子也可以茄子對半切開切成薄片中間連刀，不要切斷浸泡在水裡，防止氧化變黑絞肉...
紫色土豆碎
大涼山產的紫色土豆不僅澱粉含量高，而且營養豐富。其最大特點是富含花青素，具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容、防治高血壓等多種保健作用。用料紫羅蘭土豆8個小蔥2根油、鹽適量紫色土豆碎的做法純天...
上湯蘆筍竹蓀
有一次去小南國吃飯，那真是崩潰的一餐，幾個菜都沒有點好。唯獨這個上湯蘆筍竹蓀深得滿意。回來後就琢磨著做來著。剛好家裡有媽媽從農民地裡摘來的新鮮蘆筍，蘆筍是個好東西，好做好吃，你懂得。竹蓀，又名竹笙、竹參，是寄生在枯...
家常清炒奶白菜
奶白菜有很好的清熱除火的作有，奶白菜對於,乳腺疾病有好處，同時奶白菜也可以解毒，奶白菜對頭髮有很亮發的作用，同時奶白菜也可以提高免疫力，還可以明目，對於心血管有很好的作用，同時奶白菜對也有益乳的作用，有,健脾和胃的作用...
鮮香十足的香菇油菜
正經的香菇油菜、其實是油菜焯水擺盤，炒完香菇，將香菇和湯汁淋在油菜上的，做了幾次總是覺得油菜不夠入味；所以後來乾脆採用了家常做法，放到一起炒，連家裡不喜歡吃青菜的小朋友也對這道菜讚不絕口👍用料油菜苗250g香菇7、8朵...
用剩飯做一碗清淡的【三彩蔬菜粥】
🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！拯救剩飯的【三彩蔬菜粥】，清淡又營養，還很容易做~準備好食材放進鍋裡，蓋上蓋子就不用管了！到時間來開鍋就行~用料西蘭花100g左右胡蘿蔔100g左右甜玉米100g左右剩米飯200g左右香油...
鮑魚燉排骨湯
湯中至鮮，蟲草花鮑魚排骨湯，YYDS鮑魚的清洗方法：我是買的活鮑魚，用不用的牙刷把鮑魚身上黑色的物質刷洗乾淨，用勺子把鮑魚肉挖下來，去掉它的內臟和牙齒就可以了用料鮑魚4只排骨500克料酒2勺鹽適量薑片6片枸杞10粒蟲草花15克...
菠菜雞蛋湯（減脂必備）
用料菠菜1把雞蛋2個澱粉1勺菠菜雞蛋湯（減脂必備）的做法菠菜洗淨用手摺成兩截開水燙菠菜30秒在另個新燒開水的過裡放入菠菜，加澱粉，加雞蛋液，加雞精、鹽、胡椒粉調味。清淡美味的菠菜蛋花湯就做好啦！...
素菜之王荷塘月色
大魚大肉吃多了也會膩的，偶爾也適當吃點清淡的，那就來一道美味與顏值並存的素菜——荷塘月色用料大飯桌玉米澱粉適量大飯桌芝麻醬上的一層芝麻油適量荷蘭豆適量胡蘿蔔適量蓮藕片適量淮山片適量黑木耳適量蒜末稍許素菜之...
廣東人煲湯 家常湯 竹笙胡蘿蔔玉米骨頭湯
今天分享一款好喝又營養適🈴️現在炎熱的夏天的湯#竹笙胡蘿蔔玉米骨頭湯竹笙素有“菌中皇后”之美稱！補氣養陰，潤肺止咳，含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，具有滋補強壯，益氣補腦，寧神健體，提高免疫力，護肝去腹...
蒜香萵筍葉
萵筍的葉子蒜香炒出來特別清香，吃著挺像油麥菜的，好吃😋用料萵筍葉1根上面的葉子蒜3-4瓣花椒粒4-6粒生抽1-2勺鹽少量蒜香萵筍葉的做法萵筍葉洗淨，蒜切末油鍋下入蒜末和花椒粒煸香，倒入萵筍葉翻炒，加生抽和鹽調味出鍋好吃...
上湯菠菜金銀蛋
過年做了太多大魚大肉，爽口又解膩，做法非常簡單，不需要太多的調味品，吃的是原汁原味！用料菠菜300克皮蛋1個鹹鴨蛋1個火腿腸1根雞精粉2克大蒜2瓣清水500克上湯菠菜金銀蛋的做法先準備一下材料，火腿腸一根就夠了，什麼品牌沒有...
原創：竹蔗蘿蔔扇骨湯
白蘿蔔甘蔗同煲，輔以一粒蜜棗，湯清蔗甜，回甘生津。每逢冬天竹蔗的時節，總是要有這鍋湯，尤其是在過年吃一堆熱氣的零食，來一鍋湯潤潤燥。用料白蘿蔔250g竹蔗3段扇骨250g蜜棗1個鹽適量原創：竹蔗蘿蔔扇骨湯的做法白蘿蔔洗淨，削去...
簡易立頓紅茶清淡版奶茶
ps：愛碎碎念*ꑒꆯꑒ*用料紅茶包2包牛奶250ml水300-400ml（包含煮時蒸發的水分）（蜂蜜）（適量）簡易立頓紅茶清淡版奶茶的做法奶鍋放入水（我放的是冷水）、茶包2包（茶包繩子上面的紙最好扔掉，放鍋裡有紙味放外面容易燒糊（本人燒糊得出的...
適合春季喝的8道湯 潤肺祛燥 營養豐富不長肉
春天氣候較為乾燥，也較為多風，時間久了，身體就會幹燥也比較容易上火。水是生命之源，建議春天多喝一些“潤肺去火”的湯湯水水。補充水分去肝火，常喝去春燥身體棒。用料豬肺1個鹽適量適合春季喝的8道湯潤肺祛燥營養豐富不長...
手擀麵（打滷麵條）
用料中筋麵粉400克鹽2克水200克肉沫青椒生抽勺鹽雞精糖手擀麵（打滷麵條）的做法麵粉中加鹽，少量多次倒入清水，邊到邊攪拌，直至麵粉全部變成絮狀！開始上手按壓揉搓，成一個光滑的麵糰，醒發15分鐘，這個時候你可以準備自己喜歡的滷...
《白菜豆腐湯》鮮美
美味又減脂零廚藝簡單又好學用料豆腐1塊白菜1顆蔥1根鹽1勺蒜2瓣《白菜豆腐湯》鮮美的做法將白菜洗淨掰成瓣豆腐切成小塊豆腐要用熱水泡一下去豆腥味鍋中放一點點油將蒜放入暴香然後將白菜倒入翻炒一下出香味就可以加...
江南小菜（昂刺魚蒸肉糕）
西塞山前白鷺飛，桃花流水“”昂刺”肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。用料鹽克料酒勺魚條毛豆肉糜江南小菜（昂刺魚蒸肉糕）的做法毛豆小蔥姜基本輔料昂刺魚洗淨碼少許鹽入底味少許肉糜加蔥姜水、澱粉、少許生抽醃製10分鐘...
元貝蝦皮裙帶菜豆腐湯🍲 簡單又美味的補鈣湯
元貝裙帶菜豆腐湯🍲今天分享一道超級簡單又美味的補鈣湯營養又鮮美，推薦啊！！裙帶菜被稱為“海藻之王”！含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍，還有降膽固醇、降血壓的功效！這個季節多給孩子煮這個...
潮州酸菜鰩魚湯
感覺鰩魚的菜譜都要被我承包了哈哈這個酸菜魚湯也是屬於清淡口的，比較符合潮州人的口味。爸爸媽媽都超喜歡這種做法，味道特別鮮美。鰩魚也叫魔鬼魚，蝙蝠魚，應該你們都有看過呢。用料鰩魚和鰩魚肝500g酸菜半個魚露少許芹菜...
椰子燉瘦肉煬（沒試過一定試試）
用料瘦肉半斤椰子1個礦泉水和椰子水一比一鹽巴適量椰子燉瘦肉煬（沒試過一定試試）的做法肉洗淨切大塊記得買有開口的椰子不然真要命啦把椰子砍開，椰子水倒進去肉里加一比一的礦泉水把椰肉也挖出來放進去一起燉隔水燉兩小...
魚湯正確做法，奶白鮮美，無腥味
家裡有小孩子，不妨多給他們吃魚，魚富含蛋白質，大人小孩多吃身體好。魚可以清蒸，紅燒，煎炸等，今天就來分享魚湯的正確做法，奶白鮮美無腥味。用料鯽魚1條白蘿蔔250g姜5片蔥2根魚湯正確做法，奶白鮮美，無腥味的做法我們先將需要的...
奶油培根蔬菜湯
這款湯其實是用的是牛奶，不過口味香濃不輸奶油哦！湯裡的菜煮得軟爛，合著湯一口喝下，太幸福啦～用料洋蔥2個培根5片香葉2-3片大蔥1根小土豆6個玉米粒600克牛奶500ml雞湯/濃湯寶750ml鹽適量黑胡椒適量奶油培根蔬菜湯的做法所...
香菇蒸雞（清淡）
用料香菇朵雞隻幹香菇朵香菇蒸雞（清淡）的做法1、香料碎：幹香菇泡發30分鐘，切片，擠幹水分。鍋留底油，炒蒜末、薑末、大蔥段、洋蔥粒，翻炒後去除水分，再放入擠幹水分後的幹香菇片，不停翻炒，撈出。2、新鮮香菇一切四，焯水撈出，冷水浸...