懶人最愛的砂鍋煲仔飯
懶人最愛一鍋就可以做出一餐飯菜，夏天不用再炒菜啦！用料米2杯上海青3顆雞蛋2個油10克蠔油1勺鹽3克生抽1勺糖5克懶人最愛的砂鍋煲仔飯的做法1.米提前浸泡半小時，加1.5倍水，砂鍋底部可以塗一層油。配料切好備用2.煮到米飯水...
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方便羊肉粉絲湯
特別喜歡老陝兄弟的羊肉泡饃的羊湯，奶味很重不腥不羶，後來靈機一動想到了自己在家用奶趣小方做。用料羊肉500克粉絲1把八角2個姜6片西趣奶燉小方2-3盒方便羊肉粉絲湯的做法羊肉泡出血水倒掉，重新加水沒過羊肉，加入姜和兩...
砂鍋汗蒸蝦
用料1砂鍋汗蒸蝦的做法11...
自制麻辣燙（超簡單）
用料小紅薯/土豆片適量生菜少許寬粉300克丸子自己愛吃的隨便選金針菇少許豆芽少許自己愛吃的各種菜都可以牛油底料100克蔥薑蒜少許食用油10克牛奶100克豆腐1塊小紅辣椒（沒有或不愛吃可不放）3個自制麻辣燙（超簡單）的做法沒...
砂鍋辣胡蘿蔔
很喜歡吃辣，也很愛胡蘿蔔，胡蘿蔔燉湯，胡蘿蔔絲是常吃的菜，今天分享一道香辣胡蘿蔔💞胡蘿蔔是自家種的用料胡蘿蔔10根幹辣椒10個生抽2勺蒜苗2根鹽3-5克雞精1勺油10-15克砂鍋辣胡蘿蔔的做法胡蘿蔔切片，厚度依個人口感，加茶油，...
懶人版砂鍋
快過年燒了一些紅燒牛肉，家裡正好有些蔬菜就做了這款懶人砂鍋，不需太多技巧，特別適合一人食。用料牛肉2-3勺雞肉丸2-5個鵪鶉蛋2-4個白蘑菇2-4個娃娃菜10片左右小菜秧1小把粉絲/米粉1把牛肉醬2-3勺（根據口味新增）懶人版砂鍋...
砂鍋煲仔飯-臘腸鹹鴨蛋青菜版
用料鹹鴨蛋0.5個大米0.5杯臘腸10cm長上海青2顆小蔥花一些鮑汁1勺壽司醋1勺生抽2勺水2勺砂鍋1個燙食材的鍋1個砂鍋煲仔飯-臘腸鹹鴨蛋青菜版的做法洗米泡米1小時小蔥切碎備用，關鍵：要切小，碎，均勻。上海青洗淨，對半切開。關...
味好美的快手簡餐
用料帶魚1條羊肉1塊雞胸1塊香菜1根小乾魚1包味好美的各種調味料若干包味好美的快手簡餐的做法刀魚又稱帶魚，洗淨掏出內臟，撒一點點鹽醃半小時，用不粘鍋煎一下，一面熟了之後再翻過來煎另一面。出鍋之後撒上一點紛樂味美式...
砂鍋啫雞翅
用料雞翅6個杏鮑菇6個小洋蔥2個紅蔥頭6個蒜瓣10瓣辣椒3個香菜適量白芝麻一爪柱侯醬1勺香油適量花椒油少量日常配料適量黃油適量砂鍋啫雞翅的做法雞翅清洗後中間剁開，加入料酒、澱粉、醬油、蠔油醃製30分鐘杏鮑菇洗淨切...
砂鍋米粉 家庭版
用料米粉300克生抽1勺耗油1勺西紅柿1個蔥半根蒜3瓣各種青菜若干魚丸5個幹豆腐半張五香粉1勺大喜大牛肉粉1勺雞精1勺鹽3克胡椒粉半勺辣椒油2勺砂鍋米粉家庭版的做法鍋內放油，放蔥蒜炒香，放入西紅柿丁，炒出沙，加入一大碗清...
砂鍋大腸豆腐煲
用料肥腸300克豆腐1塊青椒半個生抽2勺料酒2勺鹽2克蠔油2勺洋蔥半個砂鍋大腸豆腐煲的做法豆腐切塊備用肥腸洗淨備用（買的熟的）青椒洋蔥切好備用肥腸炸一下備用豆腐煎到兩面金黃備用拿出砂鍋，最底層洋蔥，然後豆腐，再然後洋蔥...
砂鍋燜鱸魚
用料鱸魚1條鹽2克姜5片生抽1勺料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺芫茜2棵豆瓣醬1勺洋蔥1個砂鍋燜鱸魚的做法先把所有配料醃製10分鐘以上，然後把洋蔥先用油爆炒，然後把醃好的魚鋪在上面，然後開中火煲7分鐘後放香菜，再蓋上蓋子燜1分鐘就...
潮汕砂鍋粥（蝦版）
出門在外就想吃點家鄉味道，前兩天在朋友那裡買了自家手製的冬菜，大週末的不用它煮點蝦粥，簡直對不起自己！趕緊打電話回家請教老媽，再上下廚房參考了下其他童鞋的做法，噹噹噹當！連備料40分鐘就能出鍋，要是偷懶還能用高壓鍋或電...
爆下飯的香辣番茄羊肉煲
單位集體購買的羊肉到啦。開創羊肉的一百種吃法～用料羊肉700克生抽2勺冰糖一小把料酒兩勺八角大料桂皮適量姜三大片火鍋底料80g笑廚番茄醬一小袋爆下飯的香辣番茄羊肉煲的做法羊肉冷水下鍋加料酒煮開約兩分鐘。撇去浮...
鮮蝦生菜砂鍋粥 鮮得來
風控期間活的基圍蝦40一斤一份二斤這肯定不用考慮直接團。大部分蝦燒了油爆蝦還剩半斤來做個砂鍋粥吧用料蝦半斤料酒適量鹽適量雞精適量糖適量花生醬一大勺鮮蝦生菜砂鍋粥鮮得來的做法把蝦頭帶著蝦線一起扯出來扯不出...
砂鍋鮮
簡單省事，味鮮。用料魚丸5個姜2片平菇50克白玉菇50克豆腐半塊蛤蜊250克豆芽1把鵪鶉蛋5個海帶50克生抽1勺蠔油1勺醋半勺砂鍋鮮的做法嫩豆腐半塊魚丸、鵪鶉蛋菜場買現成的蛤蜊加鹽淨泡砂鍋裡放油，下海帶、生薑、平菇、白...
土豆粉絲燉牛肉
在一家飯店裡吃了牛肉粉絲鍋炒雞美味決定自己做一次用料土豆2個姜些許蔥些許八角2個冰糖一塊打碎生抽80ml料酒些許香葉有條件放幾片老抽20ml牛肉一斤半千張喜歡就放粉絲些許洋蔥一個豆瓣醬兩大勺土豆粉絲燉牛肉的做法...
砂鍋魚頭豆腐湯
一星期挑戰系列，鯽魚豆腐湯，砂鍋煲湯鮮香可口，超強鎖水，持久保溫~...
素版佛跳牆-鮮掉了眉毛！
一把素菜吊出一鍋湯，鮮到連佛都想跳牆吃！用料冬筍1根金針菇100g娃娃菜半顆蟹味菇100g香菇4朵杏鮑菇50g平菇50g黃豆芽50g雞蛋2個小蔥少許鹽2茶匙胡椒粉適量素版佛跳牆-鮮掉了眉毛！的做法將冬筍去皮，其餘食材全部洗淨。冬筍...
新手小白·砂鍋山藥排骨
這是個清空冰箱的計劃，由於家中頂樑柱－我的老母親在外務工，導致我一個新手要操刀廚藝，老母親又下了死令，一個月把冰箱清空，只能一個一個學了。新手廚房小白上線了～用料山藥1根排骨460克姜3片料酒10g鹽一小勺紅棗5-8顆枸杞一...
砂鍋之：土豆粉
沒胃口的時候，總想吃口辣的熱的重口味的，當然是砂鍋啦用料土豆粉1包羊血100克豆腐皮半張辣椒麵1勺火鍋底料適量香醋1勺生抽2勺白糖半勺芝麻一勺耗油1勺熟花生碎2勺姜蒜各1勺蔥末2勺砂鍋之：土豆粉的做法小火放油，放入蔥姜...
開蓋鮮香撲鼻～～砂鍋銀鱈魚
廣東的“大姜大蒜砂鍋焗”做法，一直是老公的comfortfood家鄉美食。這種做法講究火候，多一分太老，少一分不熟。菜品要焦香，又要鮮嫩多汁，看似簡單，還是有點挑戰。用料銀鱈魚柳2片薑片10片蒜頭10顆蔥半根香菜5根鹽1茶勺糖1/3...
砂鍋蝦🦐粥
喜歡潮汕砂鍋粥，然後想吃就自己煮～哈哈哈哈味道還不錯🐣💙💙用料大米1.5杯蝦20只薑片5片瑤柱適量香菇2朵冬菜適量小香芹2根鹽🧂➕胡椒粉適量砂鍋蝦🦐粥的做法🦐蝦身和蝦頭分開（蝦線拉掉）🦐蝦身開花，🍄香菇泡好切好，薑切片，香...
春筍燉雞湯
燉雞湯本來就很鮮，再加上應季的春筍，鮮上加鮮，趕緊試試看，雞湯喝不完還可以做湯麵，雞塊蘸點三和油，棒極了！用料春筍3根土雞半隻姜2片蔥1段料酒1勺蔥花5克生抽2勺蠔油1勺鹽1克糖2克花椒油半勺春筍燉雞湯的做法準備好所需要的...
砂鍋煮雜糧飯
新買了個小砂鍋，用來煮雜糧飯吃。用料雜糧水砂鍋煮雜糧飯的做法雜糧飯先泡半小時左右，偏硬的雜糧可以多泡一會（比如野米/玉米胚芽…）🌟水和雜糧飯比例是1:1.2，具體就是米飯和水持平，剛剛好莫過米飯。千萬不要用電飯鍋的標準...