寶寶泡芙 - 草莓泡芙 - 泡芙的做法

冰淇淋奶油泡芙

03-19

用料黃油120克低筋麵粉160克水200克雞蛋180克牛奶70克糖40克淡奶油適量冰淇淋奶油泡芙的做法將黃油、糖、水、牛奶放入鍋中，中小火將黃油融化並煮沸騰。關火。將過過篩的低筋麵粉，倒入鍋中攪拌成團。將麵糰冷卻至40-50...

新手一次成功保姆級教程不塌陷的酥皮泡芙隔離食記2⃣️8⃣️

12-29

配方中給出的量大約可以做30個直徑3-4釐米的小泡芙用料酥皮黃油50克糖粉25克低筋麵粉40克杏仁粉（可省略）10克泡芙體水125克黃油50克鹽1.5克糖3克低筋麵粉75克全蛋130克新手一次成功保姆級教程不塌陷的酥皮泡芙隔離食記2...

司康泡芙

12-27

按照@簡單好的方子做的淡奶油司康，正好妹子到家裡來，打發了奶油，夾到司康裡，本來司康不太甜，加上奶油，小朋友很喜歡。用料麵粉250g淡奶油80g黃油60g鹽1g雞蛋1個細砂糖50g無鋁泡打粉6g蛋黃液少許淡奶油（夾心）50g香草糖或者細砂...

酸奶鮮忌廉水果泡芙

01-07

用料1低筋麵粉60克無鹽牛油50克牛奶60g蛋液130克水60克細砂糖半匙鹽1/4匙用料2淡奶油半盒酸奶一盒黑布李酸奶鮮忌廉水果泡芙的做法將牛奶、水、牛油、幼砂糖、鹽放入鍋內，以大火煮溶牛油，即可熄火在2裡篩入低筋麵粉,並...

又香又脆的泡芙

10-31

做起來簡單，吃起來好吃的泡芙……用料雞蛋3個黃油80g鹽少許糖少許水160g麵粉100g又香又脆的泡芙的做法黃油、鹽、糖加入水中煮開，倒入麵粉快速攪拌到麵粉熟透。把熟透的麵粉打散冷卻到50-60度左右依次加入雞蛋液攪拌，記...

好吃成功率高的泡芙

02-06

這是我六年前剛入行學習烘培的第一道甜品，經歷了幾次失敗，總結了各種各樣的配方，這個配方和做法，是百分百成功的，簡單易上手，第一次做的朋友，和失敗過的朋友，看過來看過來～用料低筋麵粉300克黃油250克牛奶250克礦泉水250克雞蛋...

偽裝成天鵝的水鴨泡芙~~~ O(∩_∩)O

12-25

用料水100克黃油45克鹽1克糖10克低粉60克雞蛋100克鮮奶油200克細砂糖20克偽裝成天鵝的水鴨泡芙~~~O(∩_∩)O的做法把水，黃油，鹽，糖放在鍋裡，煮到沸騰後關火，一次性倒入提前篩好的低粉，立刻快速攪拌均勻。成為一個光滑的麵糊...

0失敗大泡芙泡芙

03-06

以前孩子特別愛吃泡芙，每次走到甜品屋就走不動了，可是市面上的奶油多是新增成分多不易人體吸收的，所以還是親手做來比較好，這個方子用了多年，沒有失敗過。一次30來個，棒棒噠。用料雞蛋3個水165克黃油75克砂糖30克里有15克打...

泡芙（君之）

12-05

一直深愛“西樹泡芙”，現在偶也學會啦，就是表面焦了一點，只要上色後上火調小一點，或者蓋一塊錫紙就好。餡要用淡奶油打，口味自由創意，我做過抹茶的，和香草的。我想如果加點搗爛的草莓肉應該會更豪華。如果想帶去戶外那就要換...

牛油果藍莓泡芙

11-01

消耗牛油果用料高筋粉65克全蛋約75克黃油50克鹽1克糖5克牛奶60毫升水60毫升餡淡奶油糖牛油果藍莓牛油果藍莓泡芙的做法鍋中加入黃油，鹽，糖，牛奶，水，燒開離火，加些高筋粉，用木鏟攪拌邊用木鏟不停攪拌，邊用中火加熱，去水分何時攪...

聖誕泡芙環

01-05

用料1(聖誕泡芙環)泡芙環一個紅糖玉桂水果餡草莓巧克力醬防潮糖粉用料2(紅糖玉桂水果餡)蘋果一隻香蕉一條黃油紅糖肉桂粉適量聖誕泡芙環的做法1(聖誕泡芙環)泡芙環放涼後對半切開在其中一邊抹上滿滿的紅糖玉桂水果餡...

脆皮巧克力泡芙

02-04

用料卡仕達醬牛奶132克蛋黃30克玉米澱粉8克糖42克低粉6克黃油8克巧克力26克淡奶油22克酥皮黃油50克糖60克低粉62克泡芙低粉77克牛奶63克水63克黃油63克糖1克鹽1克雞蛋140克脆皮巧克力泡芙的做法酥皮混合所有材料冷凍...

天鵝泡芙卡仕達內餡

01-29

...改天補充教程用料低筋麵粉70克奶油250毫升水100克黃油60克雞蛋3個糖10剋剋鹽1克天鵝泡芙卡仕達內餡的做法分兩步：身子翅膀和頭脖子18齒裱花嘴擠出考完的形狀用剪刀✂️如圖進行拆解內陷：卡仕達醬...

siri老師泡芙

01-26

自用用料黃油克水克牛奶克siri老師泡芙的做法酥皮預熱烤箱燒水溫雞蛋煮麵糊炒雞蛋打散趁熱加入分2-3次攪拌趁熱擠加酥皮，進烤箱完成...

caramel puff

12-15

用料water55gbutter23gsugar1/4tspsalt1/2glowproteinflour32gegg1caramelpuff的做法190℃25min8pieces...

魔幻廚房|快要溢位屏的芋泥泡芙

02-02

今天就跟大家分享一款大人小孩都會做的芋泥小泡芙，簡單敲有料，連吃三天都不膩，喜歡和芋泥約會的小可愛請舉手！！！用料黃油55克牛奶135克低筋麵粉70克雞蛋2~3個淡奶油200克芋頭100克紫薯100克糖20克魔幻廚房|快要溢位屏的芋泥...

經典法式小泡芙

11-14

喜歡泡芙同時又喜歡菠蘿酥皮的最好選擇～～用料菠蘿酥皮用黃油40g白糖20g低筋麵粉40g泡芙麵糰用黃油80g水160g白糖5g鹽1/2小勺雞蛋3個經典法式小泡芙的做法制作菠蘿酥皮：將低筋麵粉和白糖在鋼盆內混合，加入軟化的黃油，用攪拌...

繽紛法式鮮果泡芙

12-03

爸比喜歡泡芙又覺得很膩，我就胡亂猜想著做啦。不過味道真心贊。不膩還清爽～圖片是我做完之後拍的啦。老爸第一時間發朋友圈呢(>﹏<)開森～用料獼猴桃一個為了方便和偷懶我直接買的泡芙哦(>﹏<)200g芒果一個草莓100g檸檬半個草...

草莓淡奶油泡芙

01-05

用料1黃油80克低粉100克水160克糖1小勺鹽1/4小勺雞蛋3個用料2安佳淡奶油250克草莓味高樂高2大勺奶粉2小勺草莓淡奶油泡芙的做法1黃油+糖+鹽+水放入奶鍋中火加熱至沸騰後轉小火倒入麵粉快速攪拌至不粘鍋後關火待麵糊溫...

外脆裡滑——★乳酪泡芙★

12-21

夏天到了，整個人也變得懶了，坐在屋裡，突然想吃泡芙。大太陽的，誰出去買？木有人動......那好吧，我自己動手做，做完後，你們......可不要跟我搶喲~用料麵糰用黃油80g麵糰用低筋麵粉100g麵糰用糖1小勺麵糰用鹽1/2小勺麵糰用雞蛋3...

天鵝泡芙---讓你心動的下午

11-12

想起之前做的泡芙，覺得泡芙應該是一份很特別的點心的，今天就特別花心思去做一份天鵝泡芙，昨晚看著它靜靜的坐在那邊，頓時覺得自己都會打動了，這個下午就伴著它傾聽自己的內心了。用料黃油90g雞蛋4個白糖10g低筋麵粉120g水1...

🔥超快手迷你酥皮泡芙可量產|可冷凍

02-20

超高成功率，無需二次加熱，再也不怕二次糊化時候辨認不好狀態了，我自己試了幾個溫度都是可以長大的，從來沒有感覺泡芙真的這麼好駕馭過，快get起來吧低筋粉跟我是一個牌子，液體又有完全煮開，那麼蛋液的量全部加入即可，其他牌子...

藍莓泡芙塔