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魚香食譜

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家常「魚香茄子」做法烹飪大全 地道家常「魚香茄子」如何做

家常「魚香茄子」做法烹飪大全 地道家常「魚香茄子」如何做

照著王剛老師的菜譜做了個茄子，但是哺乳期怕上火，沒有放辣椒，放了兩個西紅柿，沒想到變成了番茄醬茄子～用料茄子1個西紅柿2個澱粉2勺蒜1段家常【魚香茄子】的做法茄子滾刀片，用一勺澱粉和1勺白醋醃製抓勻～水開後茄子上鍋蒸10...

魚香食譜

糖醋食譜

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糖醋酥肉下飯菜做法烹飪大全 地道糖醋酥肉下飯菜如何做

糖醋酥肉下飯菜做法烹飪大全 地道糖醋酥肉下飯菜如何做

用料瘦肉1000克雞蛋清3個紅薯澱粉100克白糖1小勺湯鹽1小勺番茄醬小半碗水半碗油適量糖醋酥肉下飯菜的做法①瘦肉切條(指頭大小)+紅薯澱粉+鹽巴+3個蛋清抓均勻，再加小勺子油(防止肉粘連)②油燒7成熱，轉中小火，肉一根一根...

糖醋食譜
  • 簡單版糖醋雞翅做法烹飪大全 地道簡單版糖醋雞翅如何做

    簡單版糖醋雞翅做法烹飪大全 地道簡單版糖醋雞翅如何做

    可樂雞翅簡單嗎，但是太甜了、我還是愛吃糖醋的，尤其家裡有寶寶的用料姜6片蔥1段雞翅10個生抽1勺說的是炒菜或者喝湯勺子米醋1勺白糖1勺花椒1小把八角3個簡單版糖醋雞翅的做法先把雞翅醃上、料酒、蔥,4片姜。抓勻備用、...

  • 咖啡糖醋蛋怎麼做才好吃的家常食譜，美味的咖啡糖醋蛋烹飪技巧

    咖啡糖醋蛋怎麼做才好吃的家常食譜，美味的咖啡糖醋蛋烹飪技巧

    咖啡的融合度很高，咖啡入菜可以展現不同的風味，這道咖啡和糖醋的結合，用黃金654321的比例，好記,好看,好吃，好做！☕️玩轉咖啡，你也可以😋用料雞蛋6個水50克番茄醬40克糖30克檸檬汁20克咖啡液10克白芝麻2克咖啡糖醋蛋的做法雞蛋...

  • 【步驟圖】糖醋茄子（超下飯）食譜大全和做法

    【步驟圖】糖醋茄子（超下飯）食譜大全和做法

    那天做的糖醋丸子很開胃，酸甜可口，今天決定再做個糖醋茄子試試。用料茄子1個生抽1勺老抽1勺蠔油1勺糖適量澱粉3勺蔥花適量番茄醬2勺醋1勺水2勺糖醋茄子（超下飯）的做法茄子切丁，裹上澱粉。油八成熱後，放入茄子炸。茄子多的話...

  • 【步驟圖】第一次做就成功的糖醋排骨食譜大全和做法

    【步驟圖】第一次做就成功的糖醋排骨食譜大全和做法

    最近小半年開始學做菜，慢慢也做出了點心得領悟。今天買了排骨之前做了粉蒸排骨，想換個口味，想到了糖醋。在網上搜索了一下，發現很多人做出來抱怨糖燒苦了，沒法吃，好擔心自己也燒不好，中午在家吃飯的時候請教了一下爸爸，爸爸也...

酸甜食譜

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剁椒櫻桃蘿蔔怎麼做才好吃的家常食譜，美味的剁椒櫻桃蘿蔔烹飪技巧

剁椒櫻桃蘿蔔怎麼做才好吃的家常食譜，美味的剁椒櫻桃蘿蔔烹飪技巧

用料櫻桃蘿蔔n個剁椒醬1-2勺花椒4粒鹽適量蔥薑蒜1幹油1碗底剁椒櫻桃蘿蔔的做法櫻桃蘿蔔切片鍋裡熱油爆香蔥薑蒜和花椒再放剁椒醬炒香倒入蘿蔔努力翻炒吧最後別忘加鹽...

酸甜食譜

蒜香食譜

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蒜香胡椒炒意粉做法烹飪大全 地道蒜香胡椒炒意粉如何做

蒜香胡椒炒意粉做法烹飪大全 地道蒜香胡椒炒意粉如何做

春天食點胡椒去溼，蒜頭殺菌，這是款高纖維的健康主食！用料彩椒（三色）各1只蟹味菇1包雞肉250g蒜頭3～4個胡椒適量橄欖油20g鹽、糖、雞粉適量蒜香胡椒炒意粉的做法把意粉先煮熟，其它材料切好備用。胡椒和蒜頭打碎材料加入調味料...

蒜香食譜
  • 家庭版蒜香龍蝦尾做法烹飪大全 地道家庭版蒜香龍蝦尾如何做

    家庭版蒜香龍蝦尾做法烹飪大全 地道家庭版蒜香龍蝦尾如何做

    用料龍蝦尾（速凍無水版）一斤蒜蓉醬一大勺薑絲5根圓蔥3/1個糖一點鹽少許啤酒1瓶香葉八角各一片個生抽一炒勺蔥段三段家庭版蒜香龍蝦尾的做法速凍龍蝦尾用涼水清洗化凍。配料準備好選用成品蒜蓉醬。淡啤酒一瓶鍋中多放油，...

  • 蒜香炒麵包烹飪方法竅門 如何做蒜香炒麵包才好吃

    蒜香炒麵包烹飪方法竅門 如何做蒜香炒麵包才好吃

    誒喲，沒烤箱傷不起啊……不過炒來吃也蠻好吃的，哈哈，一定要趁熱啊，不然冷了口感會老掉。比起麵包幹，這個沒有那麼考驗喉嚨，多吃也不會口渴，老媽說蠻開胃的。用淡饅頭也好吃的，就是我覺得吐司很軟，咬著很舒服，真是沒含金量啊這個...

  • 【步驟圖】蒜香烤扇貝（媲美燒烤攤）食譜大全和做法

    【步驟圖】蒜香烤扇貝（媲美燒烤攤）食譜大全和做法

    老公超愛吃的，自己研究了下，不比燒烤攤的遜色哦用料扇貝20只龍口粉絲2小卷大蒜2頭味極鮮醬油3.5勺鹽小半勺糖小半勺蔥花適量油和蒜一樣多蒜香烤扇貝（媲美燒烤攤）的做法扇貝用刀撬開，洗淨，留下貝柱和黃即可蒜剁碎，鍋底到油，比...

  • 【步驟圖】跟著爸爸學做菜～蒜蓉粉絲花甲食譜大全和做法

    【步驟圖】跟著爸爸學做菜～蒜蓉粉絲花甲食譜大全和做法

    由於前一天吃過老爸做的鮑魚，覺得太好吃了，第二天就讓老爸用同樣的做法做了花甲，同樣好吃😋用料花甲粉絲鮑魚汁小蔥大蒜醬油料酒水跟著爸爸學做菜～蒜蓉粉絲花甲的做法花甲洗淨冷水入鍋大火煮開，等花甲都開口了就可撈出，不要...

咖哩食譜

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【步驟圖】學習國中薄灰女神的咖哩雞翅食譜大全和做法

【步驟圖】學習國中薄灰女神的咖哩雞翅食譜大全和做法

學自這裡：【咖哩雞翅蓋澆飯】和米飯是天生一對_咖哩雞翅蓋澆飯_薄灰的日誌_美食天下~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我歡姨最近，就昨天，來玩，送一包雞翅，那種塑料包，就不是散賣的，公司運營的那種，簡單來說，就是獨...

咖哩食譜

奶香食譜

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雲朵奶香曲奇做法烹飪大全 地道雲朵奶香曲奇如何做

雲朵奶香曲奇做法烹飪大全 地道雲朵奶香曲奇如何做

小侄子很喜歡吃，每次都說要吃雲啦，所以就叫“雲朵奶香曲奇”用料黃油85克淡奶油70克糖粉45克鹽1克低筋麵粉130克玉米澱粉20克雲朵奶香曲奇的做法黃油85克軟化到手指按壓有手印黃油85克➕糖粉➕鹽攪拌均勻糖粉過篩用打蛋...

奶香食譜
  • 低油奶香綠豆糕做法烹飪大全 地道低油奶香綠豆糕如何做

    低油奶香綠豆糕做法烹飪大全 地道低油奶香綠豆糕如何做

    這次做的綠豆糕很受歡迎，而且方法超級簡單哦💖我喜歡有顆粒感的綠豆糕，所以沒有去皮，雖然樣子不咋地，但口感很豐富飽滿哦！這次小朋友也很愛吃，所以這個方子相當可以🉑用料綠豆200克牛奶沒有沒過綠豆的量白砂糖60克或者少些，...

  • 【步驟圖】奶香~寶寶磨牙棒/磨牙餅乾食譜大全和做法

    【步驟圖】奶香~寶寶磨牙棒/磨牙餅乾食譜大全和做法

    製作於寶寶10m5d用料低筋粉100g嬰兒奶粉15g雞蛋一顆橄欖油1ml(可不加）奶香~寶寶磨牙棒/磨牙餅乾的做法100g低筋麵粉過篩備用加入15g嬰兒奶粉，很少量橄欖油(可不加）加入普通大小雞蛋一隻。這次我偷懶了直接打進面裡，在碗裡...

  • 【步驟圖】超簡單‖奶香玉米南瓜羹食譜大全和做法

    【步驟圖】超簡單‖奶香玉米南瓜羹食譜大全和做法

    用料南瓜150克牛奶250ml玉米1根超簡單‖奶香玉米南瓜羹的做法準備南瓜200克～300g，牛奶250ml，玉米1根將南瓜和玉米蒸熟，玉米剝粒放入碗中備用破壁機加入牛奶，調成奶昔模式？好喝又養顏的南瓜玉米奶昔就好了！小貼士南瓜玉米加牛...

  • 奶香細玉米麵餅做法烹飪大全 地道奶香細玉米麵餅如何做

    奶香細玉米麵餅做法烹飪大全 地道奶香細玉米麵餅如何做

    用的電餅檔，早上泡牛奶，非常好吃。用料玉米麵150克麵粉120克80度熱水燙玉米麵150克酵母3克泡打粉2克，可不放白糖20克雞蛋2個大於100克。小了用牛奶補溫牛奶100克奶香細玉米麵餅的做法麵糊一定要活的稀一點，醒發好的面捏0....

清淡食譜

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【步驟圖】「夏日清淡系」海洋風毛瓜魔芋味噌湯食譜大全和做法

【步驟圖】「夏日清淡系」海洋風毛瓜魔芋味噌湯食譜大全和做法

炎炎夏日就想來一碗鮮甜清淡湯。用料幹海帶絲一把魔芋絲（可選）數扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水適量【夏日清淡系】海洋風毛瓜魔芋味噌湯的做法海帶絲泡發洗乾淨剪成小段。魔芋絲用清水沖洗一遍。毛瓜去皮切片。白...

清淡食譜

五香食譜

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【步驟圖】自制五香牛肉乾（無烤箱版）食譜大全和做法

【步驟圖】自制五香牛肉乾（無烤箱版）食譜大全和做法

牛肉是紅肉類，其中又以牛瘦肉營養最高，適當食用，補血強身，煮熟的小盆友嫌幹、難嚼，嘗試做成肉乾，效果良好，微酥、鹹香，小盆友再也不拒絕牛瘦肉啦！用料牛瘦肉500g鹽、冰糖、生薑少許、兩片八角、香葉、丁香、桂皮若干五香粉、孜...

五香食譜
  • 五香牛肉(王)做法烹飪大全 地道五香牛肉(王)如何做

    五香牛肉(王)做法烹飪大全 地道五香牛肉(王)如何做

    用料牛肉500克五香牛肉(王)的做法鹽，花椒，桂皮，白芷，香葉，一起炒一炒。牛肉用牙籤扎一紮，炒好的料按摩上。保鮮膜封閉，醃製五小時以上。牛骨湯，加點牛窩油(肥油)，桂皮，香砂，肉蔻，蓽撥，白芷，乾薑，花椒，小茴香，兩個丁香，草果砸開。吊湯，燜...

  • 五香整雞烹飪方法竅門 如何做五香整雞才好吃

    五香整雞烹飪方法竅門 如何做五香整雞才好吃

    用料鹽5克桂皮1塊花椒10粒八角1個香葉2片老抽2勺耗油2勺洋蔥半個糖5克五香整雞的做法1.把調料全部放到一個容器中，手捏洋蔥，捏出水2.放入雞，拿著牙籤戳全身，使它更入味3.放入冰箱，冷藏一晚上1.早上拿出雞，把洋蔥放到雞肚子...

  • 【步驟圖】五香蘿蔔乾（烤箱版）食譜大全和做法

    【步驟圖】五香蘿蔔乾（烤箱版）食譜大全和做法

    用料青皮蘿蔔4根生抽適量五香粉適量辣椒麵適量香油適量鹽少量糖適量五香蘿蔔乾（烤箱版）的做法蘿蔔切條狀，放入盆中加入多量的鹽，醃一小時等蘿蔔出水。然後將蘿蔔條攤開，如果能放在太陽下晒三天最好。如果天氣不好，只能採用...

  • 母上牌茶葉蛋做法烹飪大全 地道母上牌茶葉蛋如何做

    母上牌茶葉蛋做法烹飪大全 地道母上牌茶葉蛋如何做

    昨天立夏，以往都是吃母上牌茶葉蛋，昨天自己動手豐衣足食，用老媽的方子自己煮了回茶葉蛋，家屬吃完兩個一臉震驚地問我：今天的茶葉蛋是你煮的嗎？味道這麼好！我一臉嘚瑟……ps：核桃殼的香味很獨特儘量別省。用料【主料】雞蛋14個...

孜然食譜

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【步驟圖】孜然牛肉（超級快手）食譜大全和做法

【步驟圖】孜然牛肉（超級快手）食譜大全和做法

每次去蘭州拉麵館，總會點上一道孜然牛肉，價格高，肉肉也就幾片，吃著實在不過癮！果斷回家自己研究……其實真的很簡單！用料牛肉400克鹽3克澱粉1勺黑胡椒粉半勺孜然粉1勺（多點更香吶）水20克油30克洋蔥1個青紅椒各1個姜3-4片料酒1...

孜然食譜
  • 孜然芝麻吐司丁做法烹飪大全 地道孜然芝麻吐司丁如何做

    孜然芝麻吐司丁做法烹飪大全 地道孜然芝麻吐司丁如何做

    這是消滅吐司的好辦法~又可以做休閒小零食用料吐司三分之一個孜然粉適量白芝麻適量孜然芝麻吐司丁的做法將吐司切成小丁放入烤盤中撒上孜然粉和白芝麻烤箱預熱180度先烤10分鐘，然後翻面再烤5分鐘！酥脆的吐司丁就烤好了！...

  • 家常孜然炒肉做法烹飪大全 地道家常孜然炒肉如何做

    家常孜然炒肉做法烹飪大全 地道家常孜然炒肉如何做

    炒肉片是青島好多蒼蠅館子嗯招牌菜，大片的肉加上有滋味的湯汁那是非常美味啊。肉最好選三角肌，這個地方的肉就是豬身上的雪花肉，肥瘦脂肪交織在一起，這樣的肉吃的時候能感覺脂肪在嘴裡迸發出來。試過裡脊肉也可以，但是沒有...

  • 【步驟圖】181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排食譜大全和做法

    【步驟圖】181#椒香豬肋排/孜然蒜香肋排食譜大全和做法

    牛肋排適合BBQ醬汁醃製慢烤，風味濃郁。而豬肋排簡單調個醬汁燉煮40分鐘就很好吃了用料豬肋排1300克花雕酒3湯匙醬油膏1湯匙美極鮮醬油2湯匙老抽1茶匙水沒過食材蔥2根姜2塊八角1個青花椒30粒香葉2片桂皮1塊油1湯匙#空炸...

  • 土豆孜然牛肉做法烹飪大全 地道土豆孜然牛肉如何做

    土豆孜然牛肉做法烹飪大全 地道土豆孜然牛肉如何做

    適合健身人士的低脂高蛋白食物用料牛肉200克孜然1勺油少許鹽1勺土豆3個生抽1勺澱粉1勺料酒少許蠔油1勺椒鹽少許土豆孜然牛肉的做法土豆切成小塊牛肉加生抽，耗油，澱粉，鹽，油，椒鹽（看個人口味可以不加）抓勻醃製30分鐘土豆塊一...