脆香可口醃蘿蔔片 食譜坊 酸甜食譜 1.47W 大中小設定文字大小 疫情居家必備。 用料 白蘿蔔 1只 小米椒 2個 生抽 5勺 米醋 4勺 鹽 10克 白糖 很多克 陳醋 4勺 姜 2片 蒜 6瓣 礦泉水 一點點 脆香可口醃蘿蔔片的做法 切成薄片,加入白糖戴上一次性手套給蘿蔔按摩這步除蘿蔔的辣味 靜止20分鐘,蘿蔔出水。把水份瀝出來,可以再用純淨水清洗一遍 料汁:白糖多放,鹽一點點,姜,蒜瓣,小米辣,配料中的生抽,米醋和陳醋放進去。可以再加點純淨水讓蘿蔔完全浸泡,也是為了蘿蔔口感不只是酸味。 泡上1小時當天可吃,剩下的可以放冰箱裡泡著保鮮,越久越好吃😋 TAG標籤:好吃 蘿蔔 脆香可口醃蘿蔔片 可口 脆香 #