葉葉教你做黑米捲筒粉
捲筒粉在廣西扶綏大街小巷到處都是，通常是白粘米的，但黑米做的我發現只有一家，昨天去嚐嚐還不錯，回來發現下廚房竟然沒有，就自己動手創作了，第一次做有不足的歡迎各位廚友指點。用料黑米150克粘米粉150克餡:泡菜適量肉末100...
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鮮榨生薑汁
趁生薑大量上市，儲備些鮮榨薑汁，可以衝熱奶，可以拌肉餡，可以做紅糖薑汁茶，還可以兌入洗髮露防脫，一舉多得。用料鮮姜1公斤鮮榨生薑汁的做法買了帶泥鮮姜。洗淨，削除不好的部分，晾乾水分。宜上火體質，保留姜皮。切成小塊。案板...
新鮮鐵皮石斛養胃熱飲
鐵皮石斛又名仙草，什麼功效呢？1、陰虛體弱者;2、飲酒、吸菸、肝臟受損人群;3、壓力大、熬夜多的亞健康人群;4、呼吸道急症;5、上火引起的口腔疼痛;6、便祕、口乾舌燥;7、糖尿病;8、三高人群等……9、膠質滿滿，美容養顏！這...
美味的花生牛奶～冰鎮後跟夏天很配哦
今天突然想喝花生露，然後琢磨是不是可以跟芝麻糊一樣搞出來！然後就有了他！麻麻，再也不擔心我喝防腐劑啦！用料花生一小把牛奶適量水適量冰糖2—3小塊美味的花生牛奶～冰鎮後跟夏天很配哦的做法花生去皮，放入料理機中（雖然知道花...
潤膚銀耳羹
白皙的肌膚是每個女人都想擁有的，除了日常的保養，吃什麼、怎麼吃也很重要。很多養生美白肌膚的方子好是好，但操作起來總是有一點麻煩，特別是要天天耗費時間製作的，就更難持之以恆的堅持下來。所以，好的養生辦法，一定是操作簡...
超詳細~家庭自制雞屎藤餅
農曆三月三和清明前後，在廣東江門有一種家喻戶曉的傳統食品--雞屎藤餅！不要被它的名字嚇到，和雞屎沒啥關係╥﹏╥...是因為其中關鍵的原料，雞屎藤，搓揉之後有一種特殊的草青味被稱為雞屎味~(๑•́₃•̀๑)雞屎藤，據說有清熱...
黑芝麻醬拌酸奶
黑芝麻營養不用多說的啦，磨了醬本來想吃黑芝麻糊，可是天突然就熱起來了，於是腦洞大開和酸奶拌在一起，冰涼酸奶配香醇的黑芝麻，超讚~用料黑芝麻適量酸奶適量蜂蜜或紅糖適量你喜歡的堅果水果黑芝麻醬拌酸奶的做法熟黑芝麻用...
自制大米年糕
不想吃米飯了，換換口味用料大米500g糯米粉30克水適量自制大米年糕的做法大米洗淨泡水3小時加點水，磨成粉，用紗布瀝乾瀝下來的粉拌上糯米粉放紗布上放蒸鍋裡蒸25分鐘蒸出來的樣子稍微冷卻後，開始使勁揉，力氣不夠可以用擀麵...
西芹蘋果荔枝奶昔
夠甜不怕胖用料黃香蕉蘋果半個西芹3小根（去葉子）荔枝3顆牛奶200毫升水適量西芹蘋果荔枝奶昔的做法西芹洗淨去葉去筋切丁蘋果洗淨去核切丁荔枝洗淨剝開去核上述原料全部放入料理機，加牛奶200毫升，加水到400毫升刻度線間斷...
自制紅豆沙餡（帶皮）
這個豆沙餡拿來做麵包，包粽子，銅鑼燒等都可以，直接吃我都能吃一碗用料紅豆400克細砂糖280克豬油125克牛奶30克自制紅豆沙餡（帶皮）的做法紅豆提前泡發我放電飯煲煮的，水沒過紅豆一小節指頭，煮至軟爛煮紅豆多餘的水我喝了，把紅...
豌豆蠶豆濃湯
用料去皮鮮蠶豆200g去皮鮮豌豆200g薄荷1-2根冰糖少許淡奶油適量豌豆蠶豆濃湯的做法蠶豆去殼後去內皮與豌豆一起，入湯鍋中，加三碗水，水開後煮10分鐘撈出晾的稍涼一些後，把豌豆的內皮去掉（沒有捷徑，只好一個個的剝，但煮過的豌...
不輸於破壁機制作的花生醬
不次於破壁機機制作的花生醬，完美。用料花生250克海鹽2克代糖10克高油酸花生油30—50克老式料理機不輸於破壁機制作的花生醬的做法花生小火慢炒熟。涼後搓去花生衣。料理機幹磨功能。打粉末，打兩次。刀片空轉就好了。倒...
物盡其用：超簡單的嬰兒肉鬆
煲的湯喝完了肉卻吃不掉有木有？大肉肉扔掉了很可惜有木有？這款肉鬆製作方法炒雞簡單，而且是一款隨意性非常大的菜譜，您在製作的過程中改變想法都木有問題。缺點就是：純天然綠色無新增，儲存時間較短。用料煲完湯的肉若干醬油...
單鍋海鮮意麵（簡單快手 增肌減脂）
最近特別想吃意麵但是又不想弄的那麼複雜就從手邊有的材料做起來一個鍋從熬醬到煮麵從收拾材料到吃45分鐘全部搞定參考了宅男的單鍋意麵以下材料都是一人份有*是必備哦（注意看tips哦步驟圖沒有拍下次補上）用料意麵*80g...
Cinderella 系列之番石榴蘋果汁
番石榴（又名芭樂），為熱帶、亞熱帶水果，原產美洲，現在華南地區及四川盆地均有栽培，香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色，果皮脆薄，食用時一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微...
寶寶手抓食物之五彩牛肉卷（12m）
這道菜是大女兒一直喜歡的，有肉有菜有蛋有豆製品，簡單，營養豐富。現在做給小女兒吃，她也很喜歡。分享給大家，有小朋友的可以試試看。用料豆腐皮適量牛肉適量香蔥適量青椒適量胡蘿蔔適量香菇適量玉米粒適量寶寶手抓食物之五...
快手芒果百香果奶昔
很快手的一款甜品！兩杯的量~太好喝了~用料中號臺農芒一個百香果一個淡奶油50ml牛奶120ml蜂蜜適量快手芒果百香果奶昔的做法把芒果切丁百香果去籽取汁。（用網篩使勁磨！把果肉全部按過篩。）把牛奶，淡奶油，蜂蜜，水果全部倒入料...
自制紅豆沙（詳細圖解）
自己做的紅豆沙健康，吃了放心。用料紅豆沙250g白糖50g煉乳適量自制紅豆沙（詳細圖解）的做法提前用清水泡六小時以上放進高莊鍋，壓20分鐘，水量沒過紅豆以上，多點沒關係。紅豆沙倒進料理機，並加上煉乳，多少根據自己的喜歡，紅豆沙...
簡單超高鈣的蝦皮粉
蝦皮補鈣都知道，小兒不吃換法子，簡單泡洗再炒幹，輔食機裡攪成粉，歐耶！成了。😄😄😄用料白芝麻（我這個是熟的）適量克蝦皮適量把簡單超高鈣的蝦皮粉的做法1.蝦皮多泡洗幾遍，我用的溫水，再擰乾。2.中火直接放鍋裡不停翻炒（也可以烤...
藍莓蜂蜜奶昔
藍莓奶昔～這次我還多加了點梨～喝口還不錯～用料藍莓蜂蜜鮮奶藍莓蜂蜜奶昔的做法準備1.藍莓洗淨瀝乾製作1.藍莓、蜂蜜與鮮奶放在料理機裡攪拌2.攪拌到自己喜歡的口感3.倒入杯中，可以喝了～...
魔芋精粉2 芸豆綠茶糕
用料芸豆蒸熟後300g熱水300克魔芋精粉4克綠茶粉4克魔芋精粉2芸豆綠茶糕的做法芸豆泡一夜第二天拿出來不要加水直接放在蒸鍋上蒸熟把芸豆綠茶粉魔域精粉，加熱水，用料理棒打成泥打好之後就這樣子趁熱放入容器中，晾涼後放入...
養顏紅棗糕(馬蹄糕版)
紅棗、桂圓、杓子茶飲多了，改變一下做個糕點試下！當作下午茶點也不錯哦！用料馬蹄粉150g紅棗150g桂圓10g杓子10g紅糖100g清水1000g(約4碗/每碗250g)養顏紅棗糕(馬蹄糕版)的做法紅棗去核、桂圓、杓子用1碗清水浸一會。把第...
Cinderella系列之楊桃青提汁
女兒喜歡吃楊桃，為她特製的Cinderella果汁系列--楊桃青提汁。用料楊桃1個無核青提子1串蜂蜜少許純淨水適量Cinderella系列之楊桃青提汁的做法楊桃和提子洗淨備用。我用的是這種無核的青提子，將每一粒對半切開。楊桃削去...
自制亞麻籽粉
亞麻籽粉味道跟芝麻粉差不多，但亞麻籽含不飽和脂肪酸，可溶性纖維，對控血糖、降低膽固醇，緩解便祕很有幫助。平常喝豆漿，牛奶，蔬果汁時加上一小匙。感興趣的盆友可以試試哇。用料亞麻籽（生）350克電餅鐺1臺研磨機（料理機）1臺自制...
藍莓薄荷梳打
前些天在外面餐廳點了一杯藍莓梳打，感覺蠻好喝，於是回來自己學著做，不過它是用藍莓醬，我改成了蜂蜜，這樣更健康養顏！！！用料梳打水藍莓蜂蜜薄荷檸檬藍莓薄荷梳打的做法將藍莓和蜂蜜放到料理機內攪拌均勻後倒在玻璃杯內倒入梳打...