蔓越莓紙杯瑪芬

蔓越莓瑪芬

用料  

蔓越莓紙杯瑪芬的做法  

1. 將乾料攪拌在一起，高筋麵粉，泡打粉，鹽，攪拌均勻放置一旁待用

2. 可用溫水化開黃油新增細砂糖攪拌，同時逐個打入雞蛋四個

3. 乾料加溼料拌勻即可，不要起筋

4. 放入蔓越莓幹，最好能切碎一些，然後放入紙杯，三分之二紙杯

5. 預熱烤箱180度，然後將放好的紙杯放入烤箱180度，15分鐘即可

6. 烤至金黃色高出紙杯，用牙籤插進去沒有帶出麵漿就是熟了

小貼士

所有輔料都可以根據個人口味，糖可以少放，也可以換成帶糖，紙杯臨放入烤箱前，可撒上一些粗糖粒，來增加熟後酥糯的口感