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【步驟圖】越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)食譜大全和做法

轉載自求索用料蟹肉越南魷魚乾(辣味)蝦米蒜末蔥白越南沙茶醬(烤、炒龍蝦蟹)的做法泡蝦米20分鐘泡軟，搗碎起鍋熱油爆炒蒜末、蔥白段至有香氣，加入蟹肉攪拌均勻，放入切細的魷魚乾增加辛辣風味放入糖、鹽、魚露，燜30分鐘至濃...

醬

【步驟圖】減脂期可以吃的醬牛腱子食譜大全和做法

用料牛腱子克減脂期可以吃的醬牛腱子的做法牛腱子泡水，起碼要泡幾個小時生抽少許黃醬一勺蠔油少許抓抓抓，抓勻後蓋保鮮膜冰箱冷藏三到四個小時鍋裡放水，倒入牛腱子和醃的醬汁，大火燒開鍋，撇去浮沫放料包(大蔥，生薑，大蒜，花椒，...
【步驟圖】淼淼米其林祕製醬蝦仁食譜大全和做法

用料蝦仁4個薄荷葉一小撮漂亮的餐巾紙1大張刀叉盤子1套淼淼米其林祕製醬蝦仁的做法憑自己感覺放入醬料（建議放一點肯德基的甜辣醬）蝦焯一下，盛出炒料，把蝦放入裡面裝盤（這是關鍵，好不好吃無所謂）...
【步驟圖】減脂版巧克力熔岩（也可以當巧克力醬）消耗每日黑巧食譜大全和做法

來姨媽太想吃甜品了！！自己做了巧克力熔岩，配料簡單粗暴，沒加糖，有手就行用料每日黑巧150克純牛奶75克減脂版巧克力熔岩（也可以當巧克力醬）消耗每日黑巧的做法純牛奶放微波爐加熱一分鐘把巧克力扔裡面攪和攪到濃稠！一定要是濃...
自制麻辣拌醬料做法烹飪大全地道自制麻辣拌醬料如何做

火鍋和麻辣燙怎麼能缺少呢！用料芝麻花生醬(六必居)250克韭菜花(六必居)20克玫瑰腐乳(鼎豐)100克耗油20克料酒10克芝麻油20克生抽30克醋10克糖5克藤椒油10克花椒油10克孜然粉25克辣椒粉(二荊條)10克礦泉水100克自制麻辣...

【步驟圖】寶貝直呼美味的快手鯛魚燒/附史上最快紅豆餡做法食譜大全和做法

買了個鯛魚燒模具想著秋天天氣漸冷時候和家人一起熱乎乎的吃鯛魚燒一定很幸福❤️寶貝看到模具鍋興奮的不行馬上就要做於是我倆就一起做起來了哈哈哈簡單的麵糊真的全程寶貝自己攪拌完成做鯛魚燒也可以是很美妙的親子時...

小吃

【步驟圖】家庭版冒菜麻辣燙食譜大全和做法

用料火鍋底料包牛奶克芝麻醬勺蔥薑蒜芹菜香菜勺牛肉片及蘿蔔青菜等你喜愛的麻辣燙食材鹽糖西紅柿家庭版冒菜麻辣燙的做法蔥蒜芹菜香菜切末，西紅柿去皮切碎丁，姜切大片就行。火鍋底料看口味吧，一般三分之一就行。麻醬一勺...
【步驟圖】名古屋風赤味增炸豬扒麵包食譜大全和做法

#今日の手作訂購兩個星期換了四家店的赤味增不發貨突然發現盒馬竟然有真是超級激動了總算得償所願完成了這款心心念唸的麵包#名古屋風赤味增炸豬排麵包風味不是一般濃郁啊，唯一美中不足的是市售豬扒有點點搶味，還是要...
【步驟圖】「黃哈兒風味小吃--口水雞做法分享」食譜大全和做法

輔料:芹菜節30g、蒜末10g、薑末5g、滷汁30g、純淨水90g花椒油2g、調料:超級麻辣醬20g涼拌紅油30g用料三黃雞300g【黃哈兒風味小吃--口水雞做法分享】的做法鍋單寬水加蔥姜、料酒、胡椒粉加底鹽，水燒開下雞，小火煮30分鐘...
土豆🥔粿烹飪方法竅門如何做土豆🥔粿才好吃

吃過之前潮南朋友家裡帶過來的荷蘭薯粿～一直念念不忘～用料土豆1500克紅薯粉500克香菇15朵五花肉300克鹽20克芹菜2根雞精5克胡椒粉10克花生米1小碗胡蘿蔔1根土豆🥔粿的做法500克的地瓜粉里加入胡椒粉、鹽、雞精調味～土豆...

【步驟圖】微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食食譜大全和做法

網上看到的自己結合現有的做了兩次都成功了記錄一下零食自由關鍵太快手用料燕麥片適量燕麥粉/米粉/蕎麥粉適量雞蛋1個藜麥飯適量燒烤調味料或者其他現有的微波藜麥燕麥無油高纖脆片零食的做法家裡有什麼用什麼！燕麥片...

零食

好吃的低卡冰淇淋就它了！？太好吃了簡單易學的做法

愛榴蓮的要收藏好...
好吃的「綠豆沙糕」泉州小吃，又名榜舍粿、榜舍龜簡單易學的做法

這個糕又名“榜舍粿”“榜舍龜”，之前看內餡的搭配，我差點以為是東南亞美食~後來才知道，它是泉州永春那邊宴席壓底的甜食，流傳至今已經有兩百多年的歷史了，糯糯香香的，讓不少華人華僑都念念不忘。傳統的綠豆沙糕外皮是用紅...
鹽炒杏仁片怎麼做才好吃的家常食譜，美味的鹽炒杏仁片烹飪技巧

這個小零食太難做了，嗯…如果不是消耗杏仁片，建議不要嘗試。用料甜杏仁片200克鹽1.5小勺鹽炒杏仁片的做法甜杏仁是無毒的，可以放心吃用淡鹽水浸泡15分鐘後洗一下撈出瀝水把溼的杏仁片放在平底鍋裡，加1.5小勺鹽開最小的火，...
【步驟圖】你會做的比我好看的三蒸三晒蘋果乾食譜大全和做法

第二次嘗試自己晒蘋果乾了，吸取上一次的經驗這次口感更好了～這次你吸取我的經驗，1⃣️果乾好看的祕籍就是在蒸果乾的時候火不能太大，由於糖分很高貼著鍋壁就容易產生焦糖變黑2⃣️新鮮蘋果四斤真的不少了，但最後晒好只有一小碗...

三文魚芝士沙拉做法烹飪大全地道三文魚芝士沙拉如何做

用料三文魚1塊（山姆店的三文魚）牛油果半個生菜2片芝士3片牛奶半杯克蘋果3/4個芝麻一些克鮮蘑菇一些個黃油40克三文魚芝士沙拉的做法三文魚切薄片，蘋果切丁，生菜切絲，牛油果切丁，鮮蘑菇切小下黃油，下蘑菇，三文魚片，蘋果，半熟下牛...

沙拉

【步驟圖】橙香菇菇沙拉，行動沙拉BAR食譜大全和做法

用料4大匙橄欖油50克雪白菇，去根部，剝散50克鴻喜菇，去根部，剝散1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙鹽1大匙醋1/4茶匙美乃滋90克柳橙，只取果肉40克小蕃茄，切塊20克綜合嫩葉沙拉，撕碎橙香菇菇沙拉，行動沙拉BAR的做法1將1大匙橄欖油、雪白菇...
【步驟圖】削削皮就可以吃的胡蘿蔔沙拉食譜大全和做法

不用刀切，只需要削皮刀。蜂蜜芥末醬超級好吃。微波爐的妙用。用料胡蘿蔔根蜂蜜芥末醬削削皮就可以吃的胡蘿蔔沙拉的做法1，胡蘿蔔淨化、洗淨。2，用削皮刀把整根胡蘿蔔削皮（外皮和壞皮不要），削在盤中，用耐高溫保鮮膜蓋住。入微...
沙拉芝士蝦烹飪方法竅門如何做沙拉芝士蝦才好吃

外面店裡吃一隻要18塊，還是自己做起來吧，吃到飽。用料新鮮大蝦適量菠蘿一個丘比沙拉醬適量乳酪碎適量沙拉芝士蝦的做法大蝦去掉蝦線，從背部剖開碼在烤盤上菠蘿切小丁放入蝦背，擠入沙拉醬，最後撒上乳酪碎。喜歡多多沙拉和奶...
【步驟圖】巨巨巨好吃❤️‍🔥❤️‍🔥的田園沙拉食譜大全和做法

今天的這個沙拉，同學們一定不能錯過，真的好吃😋原本辛辣的洋蔥被白醋和糖醃漬過之後變得酸酸甜甜，顏色還粉粉嫩嫩，連小朋友都能吃。主角培根土豆泥更是一絕，配上鋪底的乳酪一起吃，全程不加別的調味料，最多加點黑胡椒，吃完你絕...

投其所好的壽司做法烹飪大全地道投其所好的壽司如何做

用料海苔3片雞蛋2個黃瓜1根米飯1碗胡蘿蔔半根沙拉醬3勺火腿腸1根白醋6小勺白糖3小勺鹽1小勺投其所好的壽司的做法準備了正宗的大牌波力海苔黃瓜～胡蘿蔔～火腿腸～雞蛋餅切長條待用，下面介紹一下雞蛋條的做法兩個雞蛋放一點...

壽司

【步驟圖】春天的氣息「反捲壽司」食譜大全和做法

這個壽司卷是不是很有春天的氣息呀🤗🤗🤗今天來個「反捲壽司🍣」給娃兒換下視覺感😀😀😀用料米飯🍚1碗海苔2片黃瓜半根胡蘿蔔半根火腿2片大根2條肉鬆適量西藍花適量黑芝麻適量壽司醋適量沙拉醬適量春天的氣息「反捲壽...
散壽司蛋糕烹飪方法竅門如何做散壽司蛋糕才好吃

大家平安夜都有吃蘋果嗎？趕著平安夜的尾巴給大家獻上新一篇的聖誕料理。聖誕節很多地方都會吃蛋糕，但是對於像我這種不愛吃甜食的人來說蛋糕太過於甜膩了，於是在蛋糕的基礎上改良了一下用米飯做壽司蛋糕。當然各位也可以...
【步驟圖】家庭版壽司，低熱量食譜大全和做法

用料大米300g雞蛋4個牛奶50克色拉油少許黃瓜1根胡蘿蔔1根海苔1片沙拉100克蜂蜜1勺煉乳5剋剋家庭版壽司，低熱量的做法將雞蛋放碗裡打散，加入牛奶攪拌均勻。鍋燒熱，倒入色拉油，倒入蛋液，煎成蛋皮米飯蒸熟，加入少許鹽，壽司醋攪...
【步驟圖】山藥龍鬚菜無米壽司食譜大全和做法

轉自菜菜用料涼拌龍鬚菜：龍鬚菜250g蘋果醋/白醋1.5大勺芝麻油2小勺細砂糖1.5大勺鹽2小勺熟芝麻1大勺可選:小米辣1-2個蒜末1大勺無米壽司：鐵棍山藥250g蒸魚豉油1小勺鹽1小勺芥末1/2小勺蘋果醋2小勺日式豆皮/油豆腐6-8個...

小美肉餅蒸蛋做法烹飪大全地道小美肉餅蒸蛋如何做

轉載用料雞蛋個小美肉餅蒸蛋的做法好好好好好好好...

蒸蛋

【步驟圖】南瓜蒸蛋（寶寶版）食譜大全和做法

用料雞蛋｜個奶粉30克南瓜l個（小的）克南瓜蒸蛋（寶寶版）的做法加一勺奶粉會更香超好吃...
【步驟圖】無油少糖牛奶蒸蛋糕食譜大全和做法

家門口開了一家蒸蛋糕的店，每天排了好多人。但是感覺應該就跟戚風差不多的思路。。回家試驗一下差不多嘛～分享給你萌～用料低筋麵粉80克雞蛋兩個白糖20克煉乳15克牛奶80克泡打粉2克無油少糖牛奶蒸蛋糕的做法就跟普通戚風...
海鱸魚蒸蛋烹飪方法竅門如何做海鱸魚蒸蛋才好吃

海鱸魚蒸蛋。蒸，就是要熱乎著上桌，熱騰地入口，溫暖著落肚。魚肉軟嫩，蛋羹潤滑，空著嘴兒是最好不過了。這個雨夜，妥妥地溫暖它一把。用料鮮海鱸魚，雞蛋蔥，鹽，薑絲，白胡椒粉，麻油，鰹魚汁海鱸魚蒸蛋的做法鮮海鱸一條，挑去小刺，批薄片；蔥...
【步驟圖】丹霞豆腐(蒸蛋白)食譜大全和做法

因為雞蛋買太多啦，要想辦法消耗一點，所以用蛋白做了這個丹霞豆腐蛋黃就做了燉蛋.丹霞豆腐這個豆腐不是真的是豆腐啦而是蒸蛋白.偶爾在書上看到了這道菜的介紹印象深刻好像是丹霞山的特色名菜喲.澆在蒸蛋白上的羹可以按...

【步驟圖】自制梘水+廣式棗泥核桃月餅一步搞定食譜大全和做法

疫情期間，想吃月餅，買不到梘水就自己做，接著做一款經典的棗泥核桃月餅饞饞認識的小夥伴們。用料梘水：小蘇打10克涼白開30克月餅皮：中筋粉200克玉米油60克蜂蜜140克梘水4克餡料：棗泥餡300克刷面：蛋黃半個水少許自制梘水+廣式...

月餅

【步驟圖】南瓜小餅（空氣炸鍋）食譜大全和做法

用料南瓜300克糯米粉適量白糖3勺食用油適量南瓜小餅（空氣炸鍋）的做法南瓜切片蒸熟放入白糖壓成泥放涼之後在加入糯米粉揉至不粘手狀態空氣炸鍋鋪油紙揉成南瓜麵糰碰上一層油空氣炸鍋160度20-25分鐘中途記得翻面糯唧唧...
【步驟圖】私房月餅之廣式月餅紅白蓮蓉餡食譜大全和做法

注：此方完全來自君之，為便捷自己集合一下！紅蓮蓉和白蓮蓉配料並無差別，只是製作的時候，紅蓮蓉有一道炒糖的工序，將部分糖焦化後再炒餡，所以紅蓮蓉帶有棕紅的色澤。這裡以紅蓮蓉為例，說明蓮蓉餡的製作過程。用料蓮子250克細砂...
【步驟圖】涼了也不會變硬的廣式水晶月餅（小美版）食譜大全和做法

用料橙粉160個糯米粉80克木薯粉50克紫薯粉10克細砂糖20克豬油30克開水100克紅豆沙適量涼了也不會變硬的廣式水晶月餅（小美版）的做法除了豬油、紅豆沙，所有材料放入主鍋，15秒/速度3加入豬油，1分鐘揉麵取出，分成每個35克左右...
可愛的金鼠月餅做法烹飪大全地道可愛的金鼠月餅如何做

時間過得真是非常快，2019年就要和我說再見了，還有半個月多的時間，2020年就要到來了，2020年是新的一年，大家有沒有很期待新的一年呢？2020年是鼠年，就應該做一些老鼠造型的美食，這一套是金鼠造型的廣式月餅，做法和普通的廣式月餅...

雲南豆麵湯圓做法烹飪大全地道雲南豆麵湯圓如何做

香香的黃豆麵，糯糯的白湯圓，二者相遇幻化出甜蜜味道，是雲南人忘不掉的家鄉味道。用料熟黃豆粉適量糯米粉適量紅糖適量白糖適量熟芝麻適量桂花適量雲南豆麵湯圓的做法糯米粉加水揉成粉團備用熟黃豆粉備好，此粉可以買商家加...

湯圓

喵爪湯圓烹飪方法竅門如何做喵爪湯圓才好吃

粉粉喵爪爪，是不是讓你萌噠噠，你忍心下口嘛用料糯米粉100g熱水70ml紅色素少許喵爪湯圓的做法用熱水和麵，揉成麵糰，不要用手直接上哦，會燙到你的小爪爪，和的差不多了再用手揉成大面團。將麵糰分一部分加入一滴紅色素，搓揉成粉...
黃金湯圓🥣烹飪方法竅門如何做黃金湯圓🥣才好吃

可口的美食使人快樂😄用料湯圓一包麵包糠適量黃金湯圓🥣的做法湯圓提前解凍備用，水開放入湯圓煮至5分熟，撈出過水放入麵包糠裡翻拌將果滿面包糠的湯圓裝盆備用起火燒油放入湯圓，湯圓浮起撈出金黃色的湯圓出鍋，開吃吧...
湯圓麵糰烹飪方法竅門如何做湯圓麵糰才好吃

用料糯米粉250克白粥225-230克湯圓麵糰的做法煮偏厚的白粥先稱出250克糯米粉，再加入白粥225克速度3-6漸漸加速，10-15秒，混合成圖片狀態，出現小顆粒說明偏硬，粘刀頭說明太軟倒出來滾圓靜置時需保鮮膜密封小貼士1.先放粉後放...
香辣湯圓烹飪方法竅門如何做香辣湯圓才好吃

用料湯圓，姜蒜片，蒜苗，幹辣椒花椒。調料：基本味，香油。味型：香辣。技法：炸，炒香辣湯圓的做法主要炸至備用。輔料改刀備用。鍋中留底，油炒香小料。加入主料。調味裝盤...

【步驟圖】節氣蔬食~小滿~南瓜花烙食譜大全和做法

小滿小滿，將滿未滿。這是一個充滿禪意的節氣😊菜市到處是金橙色的南瓜花，南瓜藤。能從花吃到莖，吃到葉，再到果實，再到種子。南瓜好偉大🎃🎃用料南瓜花11朵麵粉40克玉米澱粉10克赤砂糖10克海鹽一小撮花生油少許節氣蔬食~小...

素食

【步驟圖】辣味燉蔬菜，層疊出美味/辣味素食，蒸滋味輕鬆享食譜大全和做法

用料200克紫洋蔥，切塊或200克洋蔥，切塊20克蒜頭1條新鮮紅辣椒，去籽，依個人口味調整10克橄欖油750克番茄，切塊或750克罐頭番茄200克綜合甜椒(如：紅椒和青椒)，切絲(長約2釐米)1-1.5茶匙鹽150克玉米粒罐頭，瀝乾500克罐頭紅腰豆，瀝...
茴香豆腐素餡餅做法烹飪大全地道茴香豆腐素餡餅如何做

用料茴香半斤老豆腐一塊茴香豆腐素餡餅的做法老豆腐捏碎，用平底鍋炒到略黃，注意別炒的太乾，放涼備用。茴香洗淨，控幹水份，切成碎末，先拌油，減少出水。將煎好的豆腐與茴香拌在一起，加入松茸鮮，白胡椒，少許糖，香油，攪拌均勻，最後加入...
【步驟圖】青椒炒蛋（純淨素食無蛋版本）食譜大全和做法

哈哈，熟悉的味道一人量用料木棉豆腐160g青椒1根調料鹽1g蘑菇粉1g薑黃粉+水0.5g+15g稻米油15g青椒炒蛋（純淨素食無蛋版本）的做法1.先準備食材2.手撕木棉豆腐，切青椒塊3.熱鍋放油，放入木棉豆腐翻炒均勻，兩年煎黃，加入薑黃水，繼...
【步驟圖】用整顆椰青做的椰子酸奶-素食酸奶食譜大全和做法

非原創，復刻於小紅書的【成分控Jiying】的自制椰子酸奶的食譜。Jiying的椰子酸奶的視訊非常詳細，感興趣的友友可以去看·~發現自己做的椰子酸奶非常非常好吃。將自己的學習步驟記錄下來~用料椰青3個益生菌2條用整顆椰青...

【步驟圖】《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔食譜大全和做法

甜滋滋的清爽味.涼拌胡蘿蔔是一道法式家庭料理。如果用刨絲器刨出的胡蘿蔔會更好吃、也會接近法國家庭的烹飪風格。一人份用料胡蘿蔔半根菠蘿四分之一個金槍魚罐頭約50克芝麻醬一大勺鹽四分之一勺椰絲或椰蓉兩大勺黑...

沙拉冷盤

【步驟圖】泰式檸檬蝦🍋無油低脂食譜大全和做法

用料蝦仁200克洋蔥半個小臺芒2個檸檬半個青椒🫑1個蒜5瓣小米辣2個生抽1勺醋1勺白糖2勺蠔油一點點泰式檸檬蝦🍋無油低脂的做法蝦仁煮熟過冷水芒果🥭切條切蒜泥🧄洋蔥切絲青椒切小塊1勺生抽+1勺醋+2勺白糖+2個小米辣+一...
「涼拌雞腿肉」做法烹飪大全地道「涼拌雞腿肉」如何做

簡單低脂非常容易做～夏天快要來了，涼拌一切！在家給父母做了一次，結果第二天媽媽就把配方要走啦！說準備用這個料汁拌雞爪子給我爸做下酒菜！絕了！用料雞腿1大隻料酒2勺姜3片小蔥1根鹽1克料汁：生抽3勺香醋2勺蠔油1勺糖2勺辣椒油...
【步驟圖】地獄廚房之辣味牛排沙拉spicy steak salad食譜大全和做法

用料牛排2塊橄欖油3勺鹽2克沙拉醬⬇️幹辣椒1個蒜2瓣鹽1克棕櫚糖10克魚露2勺青檸1個沙拉⬇️胡蘿蔔2根水蘿蔔5個蔥頭1個櫻桃番茄15個黃瓜1根小生菜5片薄荷5片花生30克地獄廚房之辣味牛排沙拉spicysteaksalad的做法牛排解...
芒果生菜果仁沙拉做法烹飪大全地道芒果生菜果仁沙拉如何做

最簡單，最好吃，最健康的沙拉！沒有測算過熱量，反正好吃就行了～用料芒果1個紅葉生菜2片堅果少許沙拉醬2勺芒果生菜果仁沙拉的做法1、洗紅葉生菜，2棵菜就夠了，用手撕成小葉。2、把芒果刨皮，然後切塊，隨意大小。3、撒沙拉醬汁，再撒...

【步驟圖】下飯神器-海苔芝麻碎食譜大全和做法

用料生抽4勺白砂糖1勺免洗紫菜2張芝麻適量食用油少許下飯神器-海苔芝麻碎的做法生抽4勺，白糖1勺攪勻備用免洗紫菜2張撕碎，越碎越好鍋中少油放紫菜，翻炒2分鐘倒入熟芝麻繼續翻炒2分鐘，倒入調好的醬汁繼續翻炒10分鐘左右，可...

小吃零食

【步驟圖】暖胃零食薑糖片（只需生薑白糖版）食譜大全和做法

疫情期間拆的蔬菜盲盒裡有姜但沒肉用不到那麼多姜剛巧大姨媽來就把姜做了薑糖片第一次做就超級成功。吃了暖暖的嘿嘿小時候家裡我爸就很喜歡吃薑糖片是一種幸福的回憶了姜暖胃也對身體好哦～用料薑片白砂糖克暖胃零食姜...
不用花錢的薯片做法烹飪大全地道不用花錢的薯片如何做

用料土豆1個鹽2克油適量不用花錢的薯片的做法土豆洗乾淨土豆去皮，切片放入冷水中浸泡出多餘的澱粉，然後清洗兩遍。準備一個鍋加入純淨水和2克鹽等水煮沸，放入洗乾淨的土豆焯水，至半透明狀撈出放入冷水中冷卻，然後撈出控幹...
【步驟圖】香脆高鈣的炸蝦仁（自制饞嘴零食）食譜大全和做法

蝦仁裹上面粉蛋液麵包糠，炸出來外脆裡鮮嫩，補鈣的饞嘴零食，隔壁小孩都饞哭了🤤用料麵包糠適量雞蛋1個澱粉適量蝦仁適量料酒一勺鹽適量胡椒粉適量香脆高鈣的炸蝦仁（自制饞嘴零食）的做法準備好這四樣食材，蝦仁用料酒、鹽、胡...
【步驟圖】手殘黨手工暖心阿膠糕食譜大全和做法

從小到大一直貧血的我，一直沒當回事。產後突然就免疫力超級差，每次感冒都少不了我，每次去醫院醫生都嚴肅的說你貧血呀，得調理一下。我覺得自己該正視這個問題了，正巧大學的師妹是東阿的，我就找她幫忙給推薦價效比比較高阿膠...

小吃配方

醬

小吃

零食

沙拉

壽司

蒸蛋

月餅

湯圓

素食

沙拉冷盤

小吃零食